| 1 Kuru Soğan | |
| 2 Havuç | |
| 1 Patates | |
| 2 su bardağı Kırmızı Mercimek | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 1 yemek kaşığı Domates Salçası | |
| 2 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 2 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 2 litre Su |
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Mercimeği bol suyla yıkayın ve fazla suyunu süzün. Derin bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını alın. Soğanı tencereye alın ve pembeleşinceye kadar kavurun. Pembeleşen soğanların içine domates salçasını , ardından halkalar halinde doğradığınız havuçları ve küp şeklinde doğradığınız patatesi tencereye ilave edin ve kavurmaya devam edin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Birkaç dakika daha kavurunca mercimeği ekleyin. Suyunu ayarlayın. Tuzunu ve karabiberini ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişmeye bırakın. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Yumuşayınca ocaktan alıp el blenderi ile çekin. Sıcak servis edin. |
| 1 kg Bal Kabağı | |
| 1 Patates | |
| 1 Havuç | |
| 1 Beyaz Soğan | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 2,5 su bardağı su veya Sebze Suyu | |
| 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ | |
| 1 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1 çimdik Karabiber |
Tatlı olarak kullanımı dışında birde çorbasını tadın çok seveceksiniz.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Tüm sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın ve geniş bir tencerede kavurun. |
|
2
ADIM Tamam
225 dk
|
Ardından sebze suyu ve baharatını ilave edip bir taşım kıvam alana kadar pişirin. En son blender ile çekip pürüzsüz hale getirin. Kaynatın üzerine biraz yağ gezdirin ve servis edin. Afiyet olsun. |
Yeni yeni bağrımıza bastığımız tatlardan avokado, bu sıradışı çorba hali ile dostlarınızın tarifini soracağı bir lezzet olacak.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Derin bir tencerede tereyağında un kavrulur. Üzerine süt eklenerek sosumsu bir kıvam alması sağlanır. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Başka bir tavada ince doğranmış soğan, sarımsak ve rendelenmiş zencefil pişirilir. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Bu karışım hazırlanan sosun üzerine eklenir. Üzerine yoğunluğunu azaltmak için su, limon suyu, tuz ve şeker eklenir. Biraz daha kaynattıktan sonra çorbanız servise hazır, afiyet olsun! |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.