- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 3 çay bardağı Kırmızı Mercimek | |
| 3 yemek kaşığı Pirinç | |
| 2 yemek kaşığı Bulgur | |
| 1 tatlı kaşığı Domates Salçası | |
| 1 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 5-6 bardak Sıcak Su | |
| 1 tatlı kaşığı Kuru Nane | |
| 1 çay kaşığı Tuz |
Besin Öğeleri
95
Kalori
56g
Karbonhidrat
19g
Protein
26g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
40 dk
|
Suyu geniş tencereye alıp kaynatın. Yıkayıp süzdüğünüz kırmızı mercimeği tencereye ekleyin. Pirinci, bulguru ve tuzu tencereye aktarın. Mercimekler yumuşayana kadar pişirin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Ayrı bir tavada tereyağını eritin. Üzerine küçük küpler halinde doğranmış soğanı ekleyin ve kavurun. Ardından kavrulmuş soğana domates salçasını ekleyin. Kuru naneyi de ekleyip bir kaç dakika daha kavurup ocaktan alın. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Tencereye, kavrulan salçalı soğan karışımı ekleyin. Karıştırarak biraz daha kaynatıp ocaktan alın. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
3-4 orta boy Haşlanmış Patates 1 adet Yumurta 1 su bardağı Yoğurt 2 çorba kaşığı Un 4-5 çorba kaşığı Yağ Alabildiğince su veya Et Suyu Üzeri için Çeşitli Baharatlar Besin Öğeleri
55Kalori8gKarbonhidrat3.7gProtein1.1gYağYoğurtlu Patates Çorbası
Püf Noktası
Çorbanın tuzunu yoğurtlu karışımı ekledikten sonra eklemek yoğurdu kestirmez.
Mutfak:Malzemeler
-
3-4 orta boy Haşlanmış Patates
-
1 adet Yumurta
-
1 su bardağı Yoğurt
-
2 çorba kaşığı Un
-
4-5 çorba kaşığı Yağ
-
Alabildiğince su veya Et Suyu
-
Üzeri için Çeşitli Baharatlar
Hazırlanışı
Çocuklarınızın çok seveceği sizlerin kolaylıkla yapabileceği yoğurtlu patates çorbasının lezzetiyle doyacaksınız.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkPatatesleri ve soğanı ufak ufak doğruyoruz. Tenceremiz de önce soğanı daha sonra patatesi kavuruyoruz.
2ADIM
Tamam30 dkBir kapta yoğurt, un ve yumurtaya yarım çay bardağı ılık su ekleyip topaksız kıvama gelene kadar karıştıralım.Kıvam alan yoğurdu kavrulmuş patatesin tenceresine ekleyelim ve tuzunu ayarlayalım. Ağır ateşte ve karıştırarak göz göz olana kadar pişirip ateşten alalım.
3ADIM
Tamam5 dkKüçük bir tavada yağ, nane veya pulbiberi kavurup çorbanın üzerine ekleyelim.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 adet Karnabahar 1 adet Soğan 1 adet Patates 2 adet Kereviz Sapı 3 yemek kaşığı Zeytinyağı 4 su bardağı Et Suyu 1 yemek kaşığı Tereyağı 1 yemek kaşığı Un 1,5 su bardağı Soğuk Süt 2/1 çay kaşığı Tuz 2/1 çay kaşığı Tane Karabiber 1 su bardağı Ekmek Kırıntısı Servis İçin4/1 demet Dereotu Besin Öğeleri
112Kalori39gKarbonhidrat11gProtein50gYağKarnabahar Çorbası
Püf Noktası
Çorbaya iri parçalar halinde kıyılmış havuç ve maydanoz da ekleyebilirsiniz.Çorba yapımında kullanacağınız et suyunu, çeşitli sebze ve baharatlarla kaynatarak hazırlayabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 adet Karnabahar
-
1 adet Soğan
-
1 adet Patates
-
2 adet Kereviz Sapı
-
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
4 su bardağı Et Suyu
-
1 yemek kaşığı Tereyağı
-
1 yemek kaşığı Un
-
1,5 su bardağı Soğuk Süt
-
2/1 çay kaşığı Tuz
-
2/1 çay kaşığı Tane Karabiber
-
4/1 demet Dereotu
-
1 su bardağı Ekmek Kırıntısı
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkKök kısmını kestikten sonra çiçeklerine ayırdığınız karnabaharların sap kısımlarını kısaltın. Bol suda yıkadıktan sonra fazla sularını süzdürün.
2ADIM
Tamam5 dkKabuklarını soyduğunuz patates ve kuru soğanı iri parçalar halinde kesin. Kereviz sapını ince ince doğrayın.
3ADIM
Tamam5 dkZeytinyağını geniş bir tencerede kızdırdıktan sonra karnabahar, patates, kuru soğan ve kereviz sapı parçalarını hafif bir renk alana kadar soteleyin.
4ADIM
Tamam5 dkSotelenen sebzelere sıcak et suyunu katıp orta ateşte 20-25 dakika kadar haşlayın.
5ADIM
Tamam10 dkÇorbaya kıvam ve lezzet verecek terbiye karışımı için; tereyağını ayrı bir sos tenceresinde eritin. Unu katıp kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun.
6ADIM
Tamam5 dkSoğuk sütü azar azar katıp, topaklanmaması için bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırdıktan sonra kıvam alan sosu ocaktan alın.
7ADIM
Tamam10 dkKarnabahar ağırlıklı olmak üzere et suyunda haşlanan sebzelere hazırladığınız sos karışımını ekleyin.
8ADIM
Tamam5 dkSon olarak; tuz ve taze çekilmiş tane karabiber eklediğiniz karnabahar çorbasını, kısık ateşte 5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
9ADIM
Tamam5 dkPürüzsüz bir kıvam alması için blenderdan geçirdiğiniz çorbayı sıcak olarak servis edin. Dereotuyla süsleyerek sevdiklerinizle paylaşın.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)