Dışarı Çıkmadan da Elde Edilir Ev Yapımı Çavdar Ekmeği
Evde yapması da gayet kolay..

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

500 gram Un
2 su bardağı Ilık Su
Çavdarlı Ekmek Un

Besin Öğeleri

63
Kalori
85g
Karbonhidrat
12g
Protein
4g
Yağ
  • Glutenli
  • Vegan
  • Vejeteryan
Mutfak:
  • 120 dk
  • 0 - 10 Kişilik
  • Zor
  • 180 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Hava geçirmeyen ekmek kabında muhafaza edebilirsiniz.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
30 dk

Bir çırpma kabına Çavdarlı Ekmek Unu Karışımını ve kuru mayayı koyup elinizle harmanlayın. Üzerine yaklaşık 2 su bardağı ılık su ilave ederek yoğurun. Hamuru tezgaha alarak ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamurun üzerini kurumayacak şekilde bez ile kapatarak 20 dakika dinlendirin.

2

ADIM

Tamam
60 dk

Hamuru yoğurmadan elinizle düzleştirin ve tekrar istediğiniz şekli vererek yağlanmış tepsi içerisine yerleştirin. Üzerini kurumayacak şekilde bez ile kapatarak 45-60 dakika mayalanmaya bırakın.

3

ADIM

Tamam
50 dk

Hamurun üzerini fırça yardımıyla ıslatın ve dilediğiniz şekilde süsleyin. Önceden ısıtılmış fırında 40-50 dakika pişirin. Ekmek pişince fırından çıkarıp dinlendirin ve soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    200 gr Tereyağı
    1 su bardağı Toz Şeker
    1 paket Vanilya
    2 Yumurta
    3,5 su bardağı Un
    1/2 çay kaşığı Tuz
    75 gr Damla Çikolata

    Besin Öğeleri

    548
    Kalori
    58,40g
    Karbonhidrat
    5,70g
    Protein
    28,30g
    Yağ

    Damla Çikolatalı Brownie Kurabiye

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 10 - 10 Kişilik
    • Orta
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kurabiyenin boyutunu dilediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Fırını 180 derece ısıtmaya başlayın. Oda sıcaklığında bekletilmiş margarini kabın içine aktarın. Üzerine toz şekeri ilave edin. Bu iki malzemeyi kremamsı bir kıvamı alana kadar mikser ile çırpın. Ardından içine bir adet yumurtayı ilave edip çırpın, birkaç dakika arayla ikincisini ekleyip çırpmaya devam edin. Bu karışımın içine tuz, vanilin ve unu eleyin. Eklediğiniz malzemeleri homojen bir kıvamı olana kadar tahta kaşık yardımıyla karıştırın. Son olarak damla çikolatayı ekleyin ve karıştırın. Kurabiye hamurunu dolapta üzeri kapalı bir biçimde yaklaşık 1 saat dinlendirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Hamuru eşit boyutlarda pişirme kağıdı serilen fırın tepsisinin üzerine aktarın. Ardından yassılaştırın. Üzerlerine hafifçe bastırın ve yuvarlak kurabiye şeklini verin.

    3

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Hamuru yapmaya başlarken ısıtmaya başladığınız fırında yaklaşık 12-15 dakika kadar kontrollü bir biçimde pişirin. Üzerleri hafif kızardığında fırından alın. Biraz dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    100 gram Tereyağı
    3/4 su bardağı Toz Şeker
    100-150 gram Bal Kabağı
    1,5 su bardağı Un
    1/2 çay kaşığı Tuz
    1/2 çay kaşığı Karbonat
    1/2 çay kaşığı Kabartma Tozu
    1/2 çay kaşığı Tarçın
    100 gram Damla Çikolata

    Besin Öğeleri

    258
    Kalori
    68g
    Karbonhidrat
    4g
    Protein
    29g
    Yağ

    Bal Kabaklı Kurabiye

    • 35 dk
    • 0 - 10 Kişilik
    • Orta
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Fazla kalan bal kabağını çorba yapımında veya bebeğinize ek gıda yapımında kullanarak değerlendirebilirsiniz.  

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bal kabaklarını dilimleyerek 180 derece fırında yumuşayıncaya dek pişirin. Bal kabakları fırından çıkar çıkmaz çatal ile ezerek püre haline getirin ve eğer soğumuşsa azar azar sıcak su ekleyerek veya tekrar fırında ısıttıktan sonra ezin. 6 yemek kaşığı püreyi ayırın ve fazla gelen bal kabaklarını buzdolabına kaldırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Tereyağını tavada eritin ve soğutun. Ardından içine şeker ilavesi yapıp iyice çırpın. Sonra geniş bir kaba alıp üzerine damla çikolata hariç diğer tüm malzemeleri sırayla ekleyerek hamuru yoğurun. Hamur yoğurulup kıvam aldıktan sonra damla çikolatasını ekleyin ve dolapta tercihen 1 saate yakın dinlendirin.

    3

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Dolaptan çıkan hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde bezeler halinde aralıklarla yerleştirin. Üzerine hafif bastırarak daire şekli verin ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Patates Röşti
geri
Patates Röşti
İçinizi Isıtacak Tarhana Çorbası
ileri
İçinizi Isıtacak Tarhana Çorbası