| 2 Su Bardağı Yulaf Ezmesi | |
| 1 Adet Yumurta | |
| 1 Adet Muz | |
| 2 Adet Kuru Kayısı | |
| 4 Adet Kuru İncir | |
| 1 Avuç Kuru Üzüm | |
| 2 Adet Hurma | |
| 6 Adet Ezilmiş Ceviz İçi | |
| 10 Adet Ezilmiş Fındık İçi | |
| 1 Çay Kaşığı Tarçın |
İstediğiniz kuruyemiş çeşidi tarifinize ekleyebilir ve çıkarabilirsiniz.
Diyetteyken rahatlıkla tüketebileceğiniz ve pratik yapımı ile tatlı krizlerinizi sonlandırabileceğiniz; basit ama havalı kurabiye mutfak defterinizin ön sayfalarında yer alacaktır.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Yumurta akı ve sarısı ayırıyoruz. Yumurta akını iyice çırpıyoruz. Ardından yumurta sarısı, tarçın, dövülmüş ceviz ve fındık, ezilmiş muz, kuru üzüm, kuru kayısı, incir ve doğranmış hurmayı birlikte karıştırıyoruz. Ardından yulaf ezmesi eklenip iyice yoğrulur. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
İstediğimiz şekli verip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsine alıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz. Ardından servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun! |
Pratik hazırlanışa sahip aperatiflerden biri olan havuç Toplarını yaparken dikkat etmeniz gereken püf noktası, rendelediğiniz havuçların suyunu sıkmaktır.
Pratik hazırlanışı sahip aperatiflerden biri olan havuç Toplarını yaparken dikkat etmeniz gereken püf noktası, rendelediğiniz havuçların suyunu sıkmaktır.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Havuçlar rendelenerek suları sıkılır ve bir tencereye alınır. Üzerine margarin ve toz şeker eklenir ve altı yakılır. Kavrulan karışımın içerisine bisküviler ilave edilir (elinizle kırabilir ya da blenderdan geçirebilirsiniz). Tarçın ve ceviz eklenir. Karışım ocaktan alınır. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Karışım soğuduktan sonra avuç içinde ufak toplar halinde yuvarlanır ve hindistan cevizinin içine atılarak etrafının hindistan ceviziyle bulanması sağlanır). |
| 1 Bardak Süt | |
| 3 Adet Yumurta | |
| 1 Paket Tereyağı | |
| 4 Su Bardağı Un | |
| 1 Adet Kabartma Tozu | |
| 1 Bardak Çekilmiş Antep Fıstığı | |
| 1 Bardak Toz Şeker | |
|
Üzeri İçin
|
|
| Tarçın |
Gaziantep yöremize ait bu lezzet malzemeleri ve görüntüsüyle ben Gaziantepliyim diye bağırıyor adeta.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Derin bir kabın içine süt, 3 tane yumurta, 1 paket tereyağı, 1 tane kabartma tozu ve alabildiğince un koyup hamur haline gelinceye kadar yoğurun. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Hamurunuzdan küçük bezeler yapın. Bezelerinizi elinizle içli köfte yapar gibi içini oyun. Bir kapta Antep fıstığını ve toz şekeri karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Yaptığınız karışımı bezelerin içene doldurup bezelerin ağzını kapatarak yumurta şeklini aldırın ve üzerini çatalla çizin. |
|
4
ADIM Tamam
15 dk
|
150 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirin. Antep kereviciniz sunuma hazır. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.