|
1
ADIM Tamam
dk
|
Bir kasede yumurta, süt, yoğurt, tam buğday unu ve keçi boynuzu ununu karıştırın. Isınmış olan tavaya pancake harcından 1 kepçe dökün. Üzeri göz göz olduktan sonra tersini çevirin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
2-3 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alıp servis tabağına koyun. Bal döküp, meyvelerle süsleyerek servis edin. |
Kullanılan su bardağının ölçüsü 240 ml'dir.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Muzları sütle ezin. Ayrı bir kapta tereyağı ve şekeri, rengi iyice açılana kadar çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyin ve çırpın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Toz malzemeleri ve ezilmiş muzları tereyağlı karışıma yavaş yavaş ekleyin, spatula ile alttan üstte doğru karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
70 dk
|
En son cevizleri ekleyip tekrar karıştırın. Yağlanmış baton kalıba döküp önceden ısıtılmış 175 derece fırında 70 dakika kadar pişirin. |
|
4
ADIM Tamam
10 dk
|
10 dakika sonra kalıptan çıkarıp tel üstünde soğumaya bırakın. |
Galeta çubuklarının kıtır olması için pişer pişmez fırından çıkartalım.
Günümüzde yoğun olarak tüketilen popüler besinlerden birisi olan galeta, özellikle diyet yapan kişiler tarafından yoğun olarak tercih edilir.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Ilık suyun içine mayayı ve şekeri ilave edip karıştıralım. Elenmiş unun ortasını havuz gibi açıp içerisine mayalı karışımı, sıvı yağı, tuzu ekleyerek özlü bir hamur yoğuralım. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Hamurun üzerini örterek iki katı büyüyene dek kabarıp mayalanmasını bekleyelim.(En az 25 dk) |
|
3
ADIM Tamam
35 dk
|
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şekil verelim. Hamurun ikinci kez mayalanması için oda sıcaklığında yarım 20-25 dk kadar bekletelim.Sonrasında üzerine yumurta akı sürüp susama veya çekirdek içine batıralım. Hamurları önceden 190 derecede ısıtılmış fırında , üstleri altları kızarana kadar pişirelim. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.