- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Kilo Mantar | |
| 1 Adet Büyük Boy Kuru Soğan | |
| 2 Adet Kırmızı Biber | |
| 2 Adet Yeşil Biber | |
| 5 - 6 Adet Orta Boy Domates | |
| 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ | |
| Yeterince Tuz | |
| 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber |
Besin Öğeleri
188
Kalori
13.48g
Karbonhidrat
5.63g
Protein
12.77g
Yağ
Püf Noktası
Mantar yemeğinizi çok sulu olmaması için kısık ateşte pişirmelisiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Hafif bir lezzet arıyorsanız mantar sote tam size göre. Hafif olması nedeniyle diyet yemeklerinde de tercih edebileceğiniz mantar sote; bir hayli doyurucu özelliğe sahiptir.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Mantarların siyah kısımları ve sap uçları alındıktan sonra ortadan ikiye bölünür ardından iyice yıkanır. Suyunu iyice yüzülmesini bekliyoruz. Soğanları jülyen şerit, biber ve domatesleri küp küp olarak doğruyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir tavanın içerisine zeytinyağını alıyoruz. Ardından soğan ve biberleri ekliyoruz. Biberler yumuşadıktan sonra mantarları ekliyoruz. Ocağımızı orta ateşe veya kısık ateşe alarak tencerenin kapağını kapatarak pişiriyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Mantarlar suyunu saldıktan sonra hafiften karıştırarak pişiriyoruz. Mantarlar suyunu hafiften emdiğinde domates, tuz, karabiber ilave ediyoruz. Tencerenin ağzını kapatarak yaklaşık 7 dakika pişirdikten sonra ocağımızı kapatıyoruz. On dakika dinlendirdikten sonra yemeğimizi servis ediyoruz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
Yarım paket Makarna 1 kavanoz Garnitür Konservesi 1 çay kaşığı Tuz 5 yemek kaşığı Yoğurt 3 Salatalık Turşusu Besin Öğeleri
283Kalori76gKarbonhidrat12gProtein13gYağMakarna Salatası
Püf Noktası
Salatalık turşusu kullanabilirsiniz.
Malzemeler
-
Yarım paket Makarna
-
1 kavanoz Garnitür Konservesi
-
1 çay kaşığı Tuz
-
5 yemek kaşığı Yoğurt
-
3 Salatalık Turşusu
Hazırlanışı
Yoğurda mayonez katabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkİstediğiniz bir makarna çeşidini haşlayın ve suyunu süzmesi için süzgeçte bırakın.
2ADIM
Tamam15 dkGarnitür konservesini ayrı bir süzgeçe alıp yıkayın. Ardından geniş ve derin bir kasede yoğurdu tuzunu da ilave edip pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sonra süzgeçlere ayrılmış garnitür ve makarnayı ekleyin ezmeden karıştırın. Porsiyonluk kaselere pay ederek servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
2 Kuru Soğan 1 Yumurta 1 çay bardağı Maden Suyu 1 çay bardağı Süt 3 yemek kaşığı Un 3 yemek kaşığı Mısır Nişastası 1 çay kaşığı Karbonat Kabartma Tozu 1 su bardağı Galeta Unu Besin Öğeleri
410Kalori44gKarbonhidrat3,9gProtein25gYağSoğan Halkası
Püf Noktası
Arzuya göre; beyaz ya da kırmızı soğan kullanabilirsiniz
Mutfak:Malzemeler
-
2 Kuru Soğan
-
1 Yumurta
-
1 çay bardağı Maden Suyu
-
1 çay bardağı Süt
-
3 yemek kaşığı Un
-
3 yemek kaşığı Mısır Nişastası
-
1 çay kaşığı Karbonat Kabartma Tozu
-
1 su bardağı Galeta Unu
Hazırlanışı
Soğanları, acı tadının çıkması için 30 dakika kadar bol suda bekletebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
TamamdkUç kısımları aldığınız kuru soğanların kabuklarını dikkatli bir şekilde soyun. Kabuğunu soyduğunuz soğanları yarım santimetre kalınlığında halka halka dilimleyin. Her bir soğan dilimini kendi halkalarına ayırın. Çıtır kaplama harcı için; yumurta, süt, maden suyu, elenmiş un, mısır nişastası, kabartma tozu, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi derin bir kapta bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.
2ADIM
TamamdkHazırladığınız kaplama harcını, pürüzsüz bir kıvamda olması için tel süzgeçten geçirip ayrı bir yere alın. Ayçiçek yağını geniş tabanlı bir tavada kızdırın. Galeta unu ya da çekilmiş bayat ekmek içini düz bir tabağa alın. İnce ince halkalarına ayrılmış her bir soğan halkasını öncelikle kaplama harcına batırıp fazlasını aldıktan sonra galeta ununa bulayın.
3ADIM
TamamdkKızdırılmış yağa bıraktığınız soğan halkalarını, aralarda bir kevgir yardımıyla karıştırarak altın sarısı bir renk alana kadar kızartın. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)