- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Çorbayı, kışlık olarak hazırladığınız ya da satın aldığınız domates püresi kullanarak da pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
1 yemek kaşığı tereyağını bir tavada eritin. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
2 yemek kaşığı unu ekleyip kokusu çıkana kadar kısık ateşte, tereyağında kavurun. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
5 adet rendelenmiş domatesi kavrulmuş un karışımına ekledikten sonra 5 dakika kadar pişirin. |
|
4
ADIM Tamam
20 dk
|
Üzerine 4 su bardağı sıcak et suyunu ilave edin. Kesilmemesi için küçük bir cezvede ısıttığınız 2 çay bardağı sütü azar azar ekleyip hızlıca karıştırın. |
|
5
ADIM Tamam
20 dk
|
Çorbayı kaynayana kadar orta ateşte ardından da kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin. Daha pürüzsüz bir kıvam alması için blenderdan geçirin. |
|
6
ADIM Tamam
5 dk
|
Servis kaselerine aldığınız çorbayı, rendelenmiş kaşar peyniri ilavesiyle sıcak olarak servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Su Bardağı Süzme Yoğurt 2 Çorba Kaşığı Un 1 Adet Yumurta 1 Litre Su 1 Çay Bardağı Arpa Şehriye 2 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Yemek Kaşığı Nane 2 Diş Sarımsak Besin Öğeleri
251.5Kalori35.56gKarbonhidrat12.63gProtein2.43gYağAnne Çorbası: Şehriyeli Yoğurt Çorbası
Mutfak:Malzemeler
-
1 Su Bardağı Süzme Yoğurt
-
2 Çorba Kaşığı Un
-
1 Adet Yumurta
-
1 Litre Su
-
1 Çay Bardağı Arpa Şehriye
-
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
1 Yemek Kaşığı Nane
-
2 Diş Sarımsak
Hazırlanışı
Türk mutfağında çorbalar önemli bir yere sahiptir. Adlarını saymakla biteremediğimiz çorba çeşitlerinin; farklı damak tatlarına hitap eden çeşitleri bulunmaktadır. Şehriyeli yoğurt çorbası, çocukluğumuzun çorbası olup klasik bir anne çorbasıdır...
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBir kabın içerisinde yumurtayı çırpın ve üzerine yoğurtu ekleyip iyice karıştırın. Ardından unu ekleyip iyice karıştırın. Bu aşamada mikserden yardım alabilirsiniz.
2ADIM
Tamam10 dkBir tencerenin içerisine suyu alıyoruz. Birkaç dakika sonra yoğurt karışımını ekleyip orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz. Karışım kaynadıktan sonra yıkanmış şehriyeleri ekliyoruz.
3ADIM
Tamam10 dkŞehriyeler piştikten sonra bir tavanın içerisine tereyağını alıyoruz. Tereyağını eridikten sonra içerisine naneyi ekleyip kavuruyoruz ve ardından çorbamıza ekleyip karıştırıyoruz. Çorbamızı sıcak olarak servis kaselerine alıyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
500 Gram Brokoli 1 Adet Havuç 1 Adet Orta Boy Patates 1 Adet Kuru Soğan 2 Su Bardağı Süt 2 Yemek Kaşığı Süt Kreması 2 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Yemek Kaşığı Un 1/2 Çay Kaşığı Tuz 1/2 Çay Kaşığı Karabiber Besin Öğeleri
39Kalori3.77gKarbonhidrat4.95gProtein0.3gYağBrokoli Çorbası
Püf Noktası
Çok kısa bir sürede haşladığımız brokolileri, besin ve renk değerlerini kaybetmemesi için buzlu suda bekletebiliriz.
Mutfak:Malzemeler
-
500 Gram Brokoli
-
1 Adet Havuç
-
1 Adet Orta Boy Patates
-
1 Adet Kuru Soğan
-
2 Su Bardağı Süt
-
2 Yemek Kaşığı Süt Kreması
-
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
1 Yemek Kaşığı Un
-
1/2 Çay Kaşığı Tuz
-
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
Hazırlanışı
Sağlıklı bir yaşam için hazırlayacağınız Brokoli Çorbası ile zinde kalın.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkBrokoliyi çiçeklerinden ayırarak güzelce yıkıyoruz. Havuçları halka halka doğruyoruz. Ardından patatesleri küçük küpler haline getiriyoruz. Soğanı doğradıktan sonra hazırladığımız tüm sebzeleri tencereye koyuyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkSuyunu ve tuzunu ekledikten sonra yumuşayana kadar 5-6 dakika kadar haşlıyoruz. Sebzeler iyice yumuşayınca el blenderıyla hepsini parçalayıp sıvı hale getiriyoruz.
3ADIM
Tamam5 dkBaşka bir tencerede 1 kaşık tereyağını eritip, 1 kaşık un ekliyoruz. Sıvı hale getirdiğimiz sebzelere karışımı ekliyor ve üstüne süt ekleyerek istediğimiz kıvama getiriyoruz.
4ADIM
Tamam10 dkKısık ateşte 10 dakikalık pişirme süresinde yavaş yavaş kremayı ekliyoruz. Kıvamını tamamen beğenimize göre ayarlayıp servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)