Domates Çorbası
Basit pratik yapımı ve ekonomik oluşu ile Domates Çorbası en favori çorbanızdan birisi olacaktır. Dada Mutfak en lezzetli çorbaları sizinle buluşturuyor.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

5-6 Adet Domates
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Çorba Kaşığı Un
1 Su Bardağı Süt
1 Çorba Kaşığı Rendelenmiş Kaşar Peyniri

Besin Öğeleri

66
Kalori
4.35g
Karbonhidrat
0.91g
Protein
1.1g
Yağ

Püf Noktası

Sofraların en lezzetli çorbalarından biri olan Domates Çorbasını yaparken un ve süt kullanımı en önemli detaylardan birisidir. Un ve süt ile hazırlanan Domates Çorbasının kıvamı ve tadı çok daha iyi olacaktır.

  • Glutenli
Mutfak:
  • 30 dk
  • 4 - 5 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Basit pratik yapımı ve ekonomik oluşu ile Domates Çorbası en favori çorbanızdan birisi olacaktır. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Uygun bir tencerede yağ ve un kavrulur. Kabuğu soyulmuş domatesler küp küp doğranır (bu aşamada isterseniz blenderdan geçirebilirsiniz. Bu işlemi çorba piştikten sonra da yapabilirsiniz) ve tencereye eklenerek 3-4 dk kavrulur.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Karıştırma işlemi devam ederken su eklenir ve bu şekilde 15 dakika boyunca karışım kaynatılır. Süt ilave edilerek 2-3 dakika daha kaynatılan karışım ocaktan alınır. Kaselere alınan çorbamızın üstüne istenilen kadar kaşar peyniri eklenerek servis edilir. Sofraların en lezzetli çorbalarından biri olan Domates Çorbası artık hazır. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 1

Kış aylarının vazgeçilmezi diyebilir miyiz Şefim

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 Adet Orta Boy Patlıcan
    1 Adet Yumurta
    1 Çay Bardağı Un
    1 Çay Bardağı Mısır Unu
    1/2 Çay Kaşığı Tuz
    Kızartmak İçin
    1 Çay Bardağı Yağ

    Besin Öğeleri

    224
    Kalori
    8.32g
    Karbonhidrat
    2.14g
    Protein
    20.38g
    Yağ

    Patlıcan Balığı

    Püf Noktası

    Patlıcanlarımızın küçük olması yemeğimizin lezzetinizin artıracaktır. Patlıcanlarımızı soyduktan sonra 10 dakika tuzlu su da bekletmemiz patlıcanların acısını gitmesini sağlayacaktır.

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    İnanılmaz bir tada sahip, patlıcan severlerin dayanamayacağı bir tat ile karşınızdayız. Balık neslinin giderek azalması insanları aynı tatlara sahip diğer lezzetleri keşfetmesine neden olmuştur. Patlıcan balığı yemeği, vejetaryen olan kişilerin rahatlıkla tüketebileceği bir lezzet imkanı sahiptir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Patlıcanlarımızı yıkadıktan sonra üzerini tamamen soyalım. Soyduğumuz patlıcanlarımızı tuzlu suda10 dakika bekletelim.

    2

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Geniş bir tabağa mısır ununu koyuyoruz balıkları una bular gibi patlıcanlarımızı una buluyoruz. Bir tavanın içerisine sıvı yağımızı boşaltıyoruz ve yağımız kızardıktan sonra tıpkı balıkları kızarttığımız gibi patlıcanlarımızı kızartıyoruz. Kızaran patlıcanları kağıt havlu serdiğimiz bir tabağa koyuyoruz ve fazla yağlarını çektiriyoruz. Arzuya göre üzerine yoğurt döküp servis yapabiliriz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    250 Gram Kuşbaşı Et
    3 Adet Havuç
    1 Kase Pirinç
    1 Adet Kuru Soğan
    1 Çay Kaşığı Tuz
    3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
    2 Su Bardağı Su
    Bir Kaç Damla Limon Suyu

    Besin Öğeleri

    480
    Kalori
    43.69g
    Karbonhidrat
    22.32g
    Protein
    23.76g
    Yağ

    Aslen Maraşlı: Acem Pilavı

    Püf Noktası

    Pirinçlerinizi önceden tuzlu suda bekletmeniz pirinçlerin tan tane kalmasını sağlayacaktır. Yemeğinde kullanacağınız birkaç damla limon suyu pilavınızın beyaz kalmasını sağlayacaktır.

    Mutfak:
    • 50 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kahramanmaraş yöresine ait olan Acem pilavı etli sebzeli bir pilav çeşididir. Lokum gibi etiyle bembeyaz pirinciyle Acem pilavına “hayır” demek mümkün değil!

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Soğanlarımızı yemeklik olarak doğruyoruz. Havuçlarımızı rendeliyoruz. Pirinçlerimizi tuzlu suda bekletiyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Bir tencerenin içerisine etlerimizi alıyoruz ve etlerimizin salmasını bekliyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Etlerimiz suyunu saldıktan sonra sıvı yağımızı ekliyoruz ve üzerine sağan ve havuçlarımız ekliyoruz. Yaklaşık 5-6 dakika kadar.

    4

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Soğanlarımız pembeleşmeye ve havuçlarımız piştikten sonra iki su bardağı su ekliyoruz ve içerisine birkaç damla limon suyu ve tuz ekliyoruz.Su kaynadığı an pirinçleri ekliyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.Pilavın suyu çektikten sonra pilavı 15 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Pilavımız dinlendikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Evde Steak: Dana Biftek
geri
Evde Steak: Dana Biftek
Günaydın Demenin En Güzel Yolu: Domatesli Kiş
ileri
Günaydın Demenin En Güzel Yolu: Domatesli Kiş