- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 4 Orta Boy Domates | |
| 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası | |
| 1/2 Su Bardağı Şehriye | |
| 4 Su Bardağı Tavuk Suyu | |
| 1/2 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1/4 Çay Kaşığı Karabiber | |
| 5 Dal Maydanoz | |
| 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı |
Püf Noktası
Eğer çorbanızın daha kırmızı olmasını istiyorsanız üzerine tatlı kırmızı toz biber de ekleyebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Çok az malzemeyle pratik ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz Şehriye Çorbası, herkesin evde kolayca hazırlayabileceği bir çorba.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
2 dk
|
Soyduğunuz domatesleri ince ince rendeleyin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Çorbanızı pişireceğiniz tencerenize zeytinyağını ekleyin, yağ kızdıktan sonra domatesleri ekleyin ve karıştırarak domatesleri kavurun. Domatesleri kavurduktan sonra salçayı ekleyin ve karıştırın. Üzerine şehriyeleri de ekleyip karıştırmaya devam edin. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Kavurduğunuz karışımın üzerine önceden ısıttığınız tavuk suyunu ardından da tuz ve karabiberi ekleyin. Maydanozların yaprak kısımlarını saplarından ayırdıktan sonra ince ince doğrayın. Kaynayan çorbanıza maydanozu ekleyip 2-3 dk daha kaynattıktan sonra ocağı kapatın. Dilimlenmiş limon eşliğinde servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Soğan 1 diş Sarımsak 1 yemek kaşığı Sıvı Yağ 1 yemek kaşığı Tereyağı 1 tatlı kaşığı Domates Salçası 1 su bardağı Domates Rendesi 1 litre Sıcak Su 1 çay bardağı Şehriye 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı Kuru Nane Besin Öğeleri
136Kalori66gKarbonhidrat9gProtein25gYağŞehriyeli Çorba
Mutfak:Malzemeler
-
1 Soğan
-
1 diş Sarımsak
-
1 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
1 yemek kaşığı Tereyağı
-
1 tatlı kaşığı Domates Salçası
-
1 su bardağı Domates Rendesi
-
1 litre Sıcak Su
-
1 çay bardağı Şehriye
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 çay kaşığı Kuru Nane
Hazırlanışı
Tel yada arpa şehriye kullanımı tercihinize kalmıştır.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkSoğanları yemeklik doğrayın, ağzınıza çok gelmesini istemiyorsanız rendeleyin veya ince doğrayın. Sarımsağı da doğrayarak ezin. Tereyağı ve sıvı yağı kızdırın. Soğan ve sarımsağı ekleyerek renk alana kadar kavurmaya başlayın.
2ADIM
Tamam15 dkSoğanlar renk aldıktan sonra salça ve domates rendesi ekleyerek sotelemeye devam edin. Ardından sıcak suyu ekleyip karıştırın ve tel şehriyeyi de tencereye ilave edin. Kapağı kapatarak 10-15 dakika kadar pişirin.
3ADIM
Tamam5 dkAltını kapatmadan kısa süre önce tuzunu ve karabiberini ayarlayın isteğe göre kuru nane ilavesi yapabilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
3 çay bardağı Kırmızı Mercimek 3 yemek kaşığı Pirinç 2 yemek kaşığı Bulgur 1 tatlı kaşığı Domates Salçası 1 yemek kaşığı Tereyağı 5-6 bardak Sıcak Su 1 tatlı kaşığı Kuru Nane 1 çay kaşığı Tuz Besin Öğeleri
95Kalori56gKarbonhidrat19gProtein26gYağBuram Buram Anadolu Ezogelin Çorbası
Mutfak:Malzemeler
-
3 çay bardağı Kırmızı Mercimek
-
3 yemek kaşığı Pirinç
-
2 yemek kaşığı Bulgur
-
1 tatlı kaşığı Domates Salçası
-
1 yemek kaşığı Tereyağı
-
5-6 bardak Sıcak Su
-
1 tatlı kaşığı Kuru Nane
-
1 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
İçerken içinizi ısıtacak.
Adımlar
1ADIM
Tamam40 dkSuyu geniş tencereye alıp kaynatın. Yıkayıp süzdüğünüz kırmızı mercimeği tencereye ekleyin. Pirinci, bulguru ve tuzu tencereye aktarın. Mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
2ADIM
Tamam10 dkAyrı bir tavada tereyağını eritin. Üzerine küçük küpler halinde doğranmış soğanı ekleyin ve kavurun. Ardından kavrulmuş soğana domates salçasını ekleyin. Kuru naneyi de ekleyip bir kaç dakika daha kavurup ocaktan alın.
3ADIM
Tamam10 dkTencereye, kavrulan salçalı soğan karışımı ekleyin. Karıştırarak biraz daha kaynatıp ocaktan alın. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)