Ekmekler Hazır mı? Tas Kebabı
Birçok insanın fırın yemekleri yerine sulu yemekleri tercih ettiği bilinmektedir. Türk kültüründe yemeklere ekmek banmak kuraldır tabii ki. 

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

500 Gram Kuşbaşı Et
1 Adet Kuru Soğan
2 Adet Domates
3 Adet Sivri Biber
3 Adet Patates
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
2 Diş Sarımsak
3 Su Bardağı Sıcak Su
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
1/2 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
1 Çay Kaşığı Tuz
3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

Besin Öğeleri

213
Kalori
24.67g
Karbonhidrat
17.37g
Protein
4.46g
Yağ

Püf Noktası

Etlerinizi kendi suyunda pişmesine özen gösterin. Yağ ile pişirdiğinizde etleriniiz sert kalabilir.

  • Baharatlı
  • Acılı
Mutfak:
  • 45 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Birçok insanın fırın yemekleri yerine sulu yemekleri tercih ettiği bilinmektedir. Türk kültüründe yemeklere ekmek banmak kuraldır tabii ki. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Kuşbaşı etlerimizi güzelce temizliyoruz ve fazla yağlarını atıyoruz. Etlerimizi su koymadığımız ve yağlamadığımız tavamıza alıyoruz ve orta ateşte pişiyoruz. Etlerimiz tamamen piştiğinde yağımızı ekliyoruz ve karıştırıyoruz ve 1 su bardağı suyumuzu ekliyoruz.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Kabuklarını soyduğumuz soğanlarımızı küp küp doğruyoruz. Ve başka bir yağladığımız tavada soğanları ve sarımsaklarımızı kavuruyoruz. Soğanlarımız renk değiştirmeye başladığında domateslerimizi ekliyoruz ve iyice kavuruyoruz. Domateslerimiz suyunu iyice saldığında salçamızı ve diğer baharatlarımızı ekliyoruz. Daha sonra 3 bardak sıcak suyumuzu ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Suyu ekledikten sonra 12 dakika sonra bu işlemi tamamlayabilirisiniz.

3

ADIM

Tamam
15 dk

Küp küp doğradığımız patateslerimizi kızartıyoruz. Kuşbaşı etlerimizi, kızarttığımız patatesleri hazırladığımız sulu yemeğimize aktarıyoruz ve yaklaşık 7 dakika pişiriyoruz. Şayet yemeğinizde kuruma olmuşsa bir su bardağı sıcak su ilave edebilirsiniz. Yemeğeniz hazırdır, afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4-6 parça Kemikli Kuzu Eti
    15 Arpacık Soğan
    2 Havuç
    2 Kereviz Sapı
    1 yemek kaşığı Tereyağı
    1 yemek kaşığı Zeytinyağı
    1 tatlı kaşığı Domates Salçası
    1,5 su bardağı Et Suyu

    Besin Öğeleri

    288
    Kalori
    7g
    Karbonhidrat
    58g
    Protein
    35g
    Yağ

    Hafızalara Kazınacak Kuzu Kapama

    Mutfak:
    • 100 dk
    • 4 - 4 Kişilik
    • Zor

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Su ilavesini yapacağınız tencerenin boyunuda göre ayarlayın.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kuzu etlerini pişirmeden 15 dakika önce buzdolabından çıkarın. Kereviz saplarını ve havuçları irice doğrayın. Sarımsakları ince dilimleyin. Arpacık soğanları soyun hazırlayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Yağları genişçe bir tencereye alın ve kızdırın. Ve etleri içine alıp mühürleyin.

    3

    ADIM

    Tamam
    dk

    Aynı tencerede ve kalan yağ ile sebzeleri kavurun. Kavrulan sebzelerin içine salçasını ilave edip birazda böyle kavurun. Arından etleri, suyunu ve baharatını ayarlayıp karıştırın. Bu şekilde pişirin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    300 gr Kadayıf
    150 gr Tereyağı
    300 gr Ceviz İçi
    3 Su Bardağı Şeker
    4 Su Bardağı Su
    5 Damla Limon Suyu

    Besin Öğeleri

    244
    Kalori
    36.75g
    Karbonhidrat
    2.85g
    Protein
    9.38g
    Yağ

    Kadayıf Tatlısı

    Püf Noktası

    Kadayıfınızın kolayca açılması için tereyağı eritilerek üzerinde gezdirilebilir. Şerbetinizn mutlaka soğuk olması gerekmektedir.Sıcak şerbet tatlınızın içerisinin hamur olmasına neden olacaktır.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 75 dk
    • 4 - 5 Kişilik
    • Kolay
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Tel tel şekliyle ve ağıza alındığında çıtır çıtır sesiyle insanı büyüleyen şerbetli tatlıların başında gelmektedir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Bir tencerenin içerisine şeker ve su alınır. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika sonra limon suyu eklenir ve 5 dakika daha kaynatılır. Şerbetimizi soğumaya bırakıyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Bir tavanın içerisinde tereyağımızı eritiyoruz ve ardından tel kadayıfların üzerine döküyoruz. İyice yoğurduktan sonra tel kadayıflar kendiliğinden açılacaktır.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir tavanın altını hafif yağladıktan sonra tel kadayıfların yarısını alıyoruz ve elimizle düzleştirip bastırıyoruz. Hatta başka bir tepsiyi fırın tepsinin üzerine bastırabiliriz. Ardından ceviz içlerimizi serpiştirebiliriz. Üzerine tel kadayıflarımızı koyuyoruz ve elimizle veya tepsiyle tekrardan bastırıyoruz.

    4

    ADIM

    Tamam
    45 dk

    Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen kadayıflarımızın arzumuza göre dilimliyoruz. Dilimledikten sonra üzerine şerbetimizi döküyoruz ve şerbetin çekmesinin bekliyoruz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Kıyması Üzerinde Mantı: Hingel Mi Tatar Böreği Mi?
geri
Kıyması Üzerinde Mantı: Hingel Mi Tatar Böreği Mi?
Tarhana Çorbası
ileri
Tarhana Çorbası