- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Kilo Fasülye | |
| 1 Kilo Kabak | |
| 1 Kilo Patlıcan | |
| 500 Gram Domates | |
| 4 Adet Kuru Soğan | |
| 1 Su Bardağı Zeytinyağı | |
| 1 Tatlı Kaşığı Tuz |
Besin Öğeleri
143
Kalori
13.98g
Karbonhidrat
3.84g
Protein
7.75g
Yağ
Püf Noktası
Konserve kapaklarını sıkıca kapatmalısınız. Hava alması durumunda konserveler bozulacaktır.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Kış aylarında bugün ne pişirsem sorusu hep aklımızdadır... Kuşkusuz kış aylarının kendisine ait sebzeleri olsada Türk damak tadı her zaman yaz sebzelerini aramaktadır. Bu yüzden dolayı yaz aylarının son demlerinde tatlı bir telaşa kapılırız konserveler için...
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Soğanlar yemeklik olarak doğrandıktan sonra sıvıyağ konulmuş bir tencereye alınır ve pembeleşinceye kadar kavrulur. Küp Küp doğranan sebzeler kabak, fasülye, patlıcanları tencereye ekliyoruz. Soteleyerek pişiriyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Sebzelerin kokusu çıktıktan sonra ve söndükten sonra küp küp doğranmış domatesler eklenir. Domates suyunu saldıktan sonra tuz eklenir ve karıştırılarak ocağın altı kapatılır. Ardından bir kepçe yardımıyla kavanozlara dolduruyoruz. Kavanozlara doldururken bir parmak boşluk kalmasına özen gösterin. Ardından konserve kapaklarını sıkıca kapatıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
15 dk
|
Konserveleri ters çevirerek bir tencereye koyuyoruz. Üzerine tencerenin yarısı kadar ılık su ekliyoruz. Su kaynadıktan 15 dakika sonra tencereden alıyoruz. Ters çevirerek bir gece bekledikten sonra rutubetsiz ortamda muhafaza ediyoruz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2,5 su bardağı Un 1 paket instant Maya 1 çay kaşığı Tuz 1 bardak Su 1 yemek kaşığı Zeytinyağı 2 Domates 250 gr Kıyma 1/2 demet Kıyılmış Maydanoz 1/2 Kırmızı Biber 3 diş Sarımsak Çeşitli Baharatlar Besin Öğeleri
221Kalori59gKarbonhidrat18gProtein23gYağEv Yapımı Lahmacun
Püf Noktası
İncelttiğiniz hamurun her tarafını eşit oranda inceltmeye özen gösterin.
Mutfak:Malzemeler
-
2,5 su bardağı Un
-
1 paket instant Maya
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 bardak Su
-
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
2 Domates
-
250 gr Kıyma
-
1/2 demet Kıyılmış Maydanoz
-
1/2 Kırmızı Biber
-
3 diş Sarımsak
-
Çeşitli Baharatlar
Hazırlanışı
Dilerseniz teflon tavada kapalı kapalı bir şekilde de pişirebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkKıymayı,sarımsağı,domatesi,maydanozu ve diğer malzemeleri iyice karıştırın,yoğurun. Harç iyice karışınca hamur olana kadar buzdolabında dinlendirin.
2ADIM
Tamam40 dkUnu bir kaba eleyin. Tüm malzemeleri unla buluşturup kıvam alana kadar yoğurun. Hamuru bezelereayırın ve unlanmış tezgahın üzerinde eşit incelikte açın. Açtığınız hamurun üstüne kıymalı harçtan ekleyip yayın. Fırın tepsisine dizin ve iyice kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1,5 su bardağı Un 150 gr Tereyağı 1 çay kaşığı Tuz yarım çay bardağı Su 100 gr Beyaz Peynir 100 gr Kaşar Peyniri Rendesi 100 gr Mantar Besin Öğeleri
208Kalori31gKarbonhidrat20gProtein19gYağMantarlı Pizza
Malzemeler
-
1,5 su bardağı Un
-
150 gr Tereyağı
-
1 çay kaşığı Tuz
-
yarım çay bardağı Su
-
100 gr Beyaz Peynir
-
100 gr Kaşar Peyniri Rendesi
-
100 gr Mantar
Hazırlanışı
Kullandığım malzemenin tadını tam almak isterim! Diyenlerin müdavimi olacağı pizza.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkSoğuk tereyağını küp küp kesin. Unu, tuzu ve küp küp kestiğiniz tereyağını mutfak robotunuza aktarın. Tereyağı içinde kaybolana kadar karıştırın. Daha sonra derin bir kaba alın ve içine azar azar soğuk suyu ekleyerek toparlamaya başlayın. Hamur toparlanınca streç filme sarın ve 1 saat kadar dolapta dinlendirin.
2ADIM
Tamam15 dkHamur dinlenirken iç malzemelerini hazırlayın. Peynirleri ve mantarları küp küp kesin. nlendirdiğiniz hamuru dolaptan alın. Eşit büyüklükte iki yağlı kağıdın arasında ince bir hamur elde edene kadar bir merdane yardımıyla açın. Pişirme kağıdının üzerine alın ve kenarlarını içe doğru katlayın. Orta kısmına önce küp küp kesilmiş ezine peynirleri, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Son olarak önceden hazırladığınız mantarları ekleyin.
3ADIM
Tamam20 dkÖnceden ısıtılmış fırında kenarları kızarıp, peynirler eriyene kadar pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)