Dada Mutfak

Enginarlı Pilav
Besleyiciliği ve faydaları ile pilava lezzet katan enginarın havuç ve kabak ile süslenmiş hali.

Okuma Modu
Tarif Defterine Ekle

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 Havuç
Yarım demet Dereotu
4 Enginar
1 Kabak
1 Soğan
2 su bardağı Pirinç
Aldığınca Sıcak Su
Yarım Limon
1 tatlı kaşığı Şeker
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
Yarım çay bardağı Sıvı Yağ

Besin Öğeleri

71
Kalori
75g
Karbonhidrat
23g
Protein
2g
Yağ
  • Baharatlı
  • Vegan
  • Vejeteryan
Mutfak:
  • 50 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Besleyiciliği ve faydaları ile pilava lezzet katan enginarın havuç ve kabak ile süslenmiş hali.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Pirinci nişastasından arındırana kadar yıkayın. Kabak, enginar ve havuçları soyup küp küp doğrayın. Dereotunu incecik kıyıp, soğanları yemeklik doğrayın.
2

ADIM

Tamam
20 dk

Tencere de sıvı yağ ile havuçları ve soğanı kavurmaya başlayın. Üzerine.pirinçleri tencereye ekleyip, pirinçler parlak renk alana kadar kavurmaya devam edin. Ardından doğranmış enginarı ve kabağı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
3

ADIM

Tamam
25 dk

Sonra sıcak suyun tamamını ekleyip, üstüne tuz, dereotu, karabiber, şeker ve limon suyunu ekleyerek tencerenin kapağını kapatın. Suyunu çekip pirinçler yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişirin. Piştikten sonra dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

İlgili Tarifler

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1,5 su bardağı Pirinç
    2 su bardağı sıcak Tavuk Suyu
    1 Tavuk Budu
    1 Tavuk Göğsü
    3 yemek kaşığı Dolmalık Fıstık
    1 yemek kaşığı Kuş Üzümü
    1 çay kaşığı Tuz
    1/2 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
    1/2 çay kaşığı Karabiber
    1/2 çay kaşığı Yenibahar
    3kaşık Yoğurt
    1 çay bardağı Zeytinyağı
    2,5 su bardağı Un
    100 gr ( kabuksuz) Badem İçi
    Süslemek İçin
    100 gr Tereyağı
    Hamuru İçin
    2 Yumurta

    Besin Öğeleri

    239
    Kalori
    41g
    Karbonhidrat
    26g
    Protein
    33g
    Yağ

    Perde Pilavı

    • Acılı
    • Baharatlı
    • Glutenli
    Mutfak:
    • 90 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Zor
    • 190 ℃

    Malzemeler

    • 1,5 su bardağı Pirinç
    • 100 gr Tereyağı
    • 2 su bardağı sıcak Tavuk Suyu
    • 1 Tavuk Budu
    • 1 Tavuk Göğsü
    • 3 yemek kaşığı Dolmalık Fıstık
    • 1 yemek kaşığı Kuş Üzümü
    • 1 çay kaşığı Tuz
    • 1/2 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
    • 1/2 çay kaşığı Karabiber
    • 1/2 çay kaşığı Yenibahar
    • 2 Yumurta
    • 3kaşık Yoğurt
    • 1 çay bardağı Zeytinyağı
    • 2,5 su bardağı Un
    • 100 gr ( kabuksuz) Badem İçi

    Hazırlanışı

    Zahmetli oluşu sizi caydırmasın! Tadı ile kokusu ile size lezzet şöleni yaşatan bir tarif Perde Pilavı.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Haşlanmış tavuk but veya gögüs etinin derilerini ayıklayalım. Tavukları uzun uzun didelim. Ilık suya kuş üzümlerini ekleyip bekletelim. Pirinçleri yıkayalım..
    2

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Tereyağını geniş bir tencereye alıp eritelim. Dolmalık fıstıkların yarısını tereyağlı tencerede kavuralım. Ardından pirinçleri ilave edip kavuralım. Üzerine kalan fıstıkları , tuz , kırmızı biber , karabiber ve yeni baharı atıp, sıcak tavuk suyunu ve ılık suda beklettiğimiz kuş üzümlerini ekleyerek kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirelim. Ve demlenmeye bırakalım.
    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Pilavı kaplayacak hamuru hazırlamak için; yumurta, yoğurt, zeytinyağı ve tuzu geniş bir karıştırma kabına alalım. Az az un ekleyerek özlü bir hamur elde edelim. Kullanacağınız ısıya dayanıklı porsiyonluk kapları tereyağıyla bolca yağlayalım. Kenar kısımlarına ortadan ikiye ayırdığımız kabuksuz bademleri bastırarak yerleştirelim. Hazırladığımız hamuru eşit parçalara böldükten sonra oklava ile çok kalın olmadan açalım. Ve kalıplara oturtalım.
    4

    ADIM

    Tamam
    40 dk

    Demlenmiş pilava diddiğimiz tavuk etlerini ekleyip karıştıralım. Pilavı kalıplardaki hamurun içine pay edip hamurun dışarı sarkan taraflarıyla üzerlerini kapatıp tereyağı sürelim. Önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Fırından çıkarıp dikkatlice ters çevirip sıcak servis edelim.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 gr Brokoli
    1 Havuç
    1 Patates
    1 Soğan
    1 çay kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Karabiber
    1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
    1 çay kaşığı Sarımsak Tozu
    1 yemek kaşığı Yoğurt
    2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
    1 çay bardağı Kaşar Peyniri Rendesi

    Besin Öğeleri

    139
    Kalori
    26g
    Karbonhidrat
    11g
    Protein
    64g
    Yağ

    Fırında Kaşarlı Sebze

    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 45 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay
    • 195 ℃

    Malzemeler

    • 500 gr Brokoli
    • 1 Havuç
    • 1 Patates
    • 1 Soğan
    • 1 çay kaşığı Tuz
    • 1 çay kaşığı Karabiber
    • 1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
    • 1 çay kaşığı Sarımsak Tozu
    • 1 yemek kaşığı Yoğurt
    • 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
    • 1 çay bardağı Kaşar Peyniri Rendesi

    Hazırlanışı

    Üzerine dilerseniz beşamel sos kullanabilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Patatesleri ve soğanları soyun, elma dilimi şeklinde doğrayın. Brokolileri iyice yıkayıp iki parmak kalınlığında parçalara ayırın.
    2

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Bir kasede tüm baharatları, yoğurdu ve yağı iyice karıştırın. Geniş yanmaz bir borcamın içine önce sebzeleri üzerine de sosu gezdirip önceden ısıtılmış fırında patatesler yumuşamaya kadar pişirin.
    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Pişen sebzelerin üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpip 5 dakika kadar daha fırınlayıp servis edebilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR

Copyright 2018 Dada Mutfak

Tarifler (0) Mutfak Sırları (0) Kullanıcılar (0)
Şifremi Unuttum

Zaten üye misiniz? Hemen giriş yapın.

E-Posta *
E-Posta Değiştir
Şifremi Değiştir
Yeni Şifre *
Yeni Şifre (Tekrar)*
Öneri ve Şikayet

Daha iyiyi yakalayabilmemiz için sizin görüşleriniz ve düşüncelerinizi bizim için hayati öneme sahiptir.

Formumuzu kullanarak sitemizde yer almasını istediğiniz yemek tariflerini bize bildirebilir veya karşılaşmış olduğunuz bir problemi bize aktarabilirsiniz. Proje anlamında da birlikte çalışmak istediğinizi bizimle buradan paylaşabilirsiniz. Unutmayın Dada Mutfak sizin için tasarlandı ve buradaki her şey sizin!

Kullanıcı Sözleşmesi

Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.

Fiyat Alarmı

Dada Kürdanlık

69,90 ₺

Beklediğiniz Fiyat *
Alarm Süresi *
Fiyat Alarmı

Fiyat alarmınız başarıyla kurulmuştur. Ürün fiyatı 40 ₺ ve altına düştüğünde eposta ile bilgilendirileceksiniz. 15 gün sonra alarm otomatik olarak kaldırılacaktır.

Misafir Modundasınız

Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.

Mendiant Çikolata
geri
Mendiant Çikolata
Şehriyeli Çorba
ileri
Şehriyeli Çorba