- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 600 gram Dana Eti | |
| 4 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 adet Kuru Soğan | |
| 2 adet Domates | |
| 3 adet Biber | |
| 1 tatlı kaşığı Domates Salçası | |
| 1/2 tatlı kaşığı Biber Salçası | |
| 1 su bardağı Sıcak Su | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1/2 çay kaşığı Karabiber | |
| 1 çay kaşığı Kekik |
Besin Öğeleri
225
Kalori
12g
Karbonhidrat
28g
Protein
59g
Yağ
Püf Noktası
Etleri yıkamak yerine süzgeçte bekletip, kanını süzdürün. Kağıt havlu yardımıyla kuruladıktan sonra tavaya alın
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Döküm bir tavada 4 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın. 1 adet yemeklik ince doğradığınız soğanları tavaya ekleyin. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Renk alan soğanların üzerine 3 adet doğranmış yeşil biber ekleyin ve sotelemeye devam edin. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Sotelik doğradığınız 600 gram dana etini ilave edin. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Suyunu salmaması, lezzet ve vitamin değerini hapsetmesi için; yüksek ateşte, yaklaşık 2-3 dakika hiç karıştırmadan mühürleyin. |
|
5
ADIM Tamam
10 dk
|
Dış kısmı renk alan etleri aralarda karıştırarak yüksek ateşte sotelemeye devam edin. |
|
6
ADIM Tamam
5 dk
|
3 adet soyulmuş ,doğranmış domatesi ekleyerek karıştırın. Ardından 1 çay kaşığı tuz, karabiber, 1 tatlı kaşığı kekiği de ekleyin. |
|
7
ADIM Tamam
5 dk
|
Birer yemek kaşığı biber ve domates salçasını 1 su bardağı sıcak su ile sulandırdıktan sonra azar azar tavaya ekleyin. |
|
8
ADIM Tamam
25 dk
|
Kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin. |
|
9
ADIM Tamam
5 dk
|
Etleri yumuşayan soteyi, lezzetli suyuyla birlikte servis tabaklarına alın ve sıcak sıcak servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
3 orta boy Patlıcan 1/2 kg. Kuşbaşı Et 2 orta boy Domates 5-6 adet Sivri Biber 8-10 diş Sarımsak yarım çay bardağı Sıvı Yağ 1 tatlı kaşığı kimyon ve Çeşitli Baharatlar Besin Öğeleri
239Kalori1,1gKarbonhidrat13,9gProtein19,4gYağAkşehir Güveç Kebabı
Püf Noktası
Güveç kebabına damak zevkinize uygun baharatları ilave edebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
3 orta boy Patlıcan
-
1/2 kg. Kuşbaşı Et
-
2 orta boy Domates
-
5-6 adet Sivri Biber
-
8-10 diş Sarımsak
-
yarım çay bardağı Sıvı Yağ
-
1 tatlı kaşığı kimyon ve Çeşitli Baharatlar
Hazırlanışı
Güveç yemekleri lezzet bakımından tencere yemeklerine nazaran daha hoştur.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkPatlıcanları alaca soyalım, domatesleri , soğanları, sarımsakları ve sivri biberleri iri küp şeklinde doğrayalım. Baharatlarını ekleyip harmanlayalım.
2ADIM
Tamam95 dkGüveç tencereye yağı alalım etleri ekleyip suyunu çekene kadar kavuralım. Sebzeleri üzerine alıp sıvı yağ gezdirelim. Güvecin ağız kısmını aliminyum folyo ile kenarlarını sıkıştırarak kapatalım. Kapağınıda kapatarak yemeği ağır ateşte pişirelim.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
600 gr Kıyma 1 Soğan 3 yemek kaşığı Galeta Unu 1 Yumurta 1 diş Sarımsak 2 yemek kaşığı Domates Salçası 2 Domates 4 Patates 1 su bardağı Su Yarım çay bardağı Sıvı Yağ Besin Öğeleri
192Kalori34gKarbonhidrat26gProtein39gYağİzmir Köfte
Mutfak:Malzemeler
-
600 gr Kıyma
-
1 Soğan
-
3 yemek kaşığı Galeta Unu
-
1 Yumurta
-
1 diş Sarımsak
-
2 yemek kaşığı Domates Salçası
-
2 Domates
-
4 Patates
-
1 su bardağı Su
-
Yarım çay bardağı Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Köfte severler için mükemmel bir tarif olacak. Denemelisiniz!
Adımlar
1ADIM
TamamdkKıymayı karıştırma kabına alın. Üzerine rendelenmiş soğan, sarımsak, galeta unu, yumurta ve baharatları ekleyip yoğurun. Yoğurduğunuz köfteye şekil verin ve yağda kızartın.
2ADIM
TamamdkElma dilimi doğranmış patatesleri yağda kızartın. Tepsiye kızarttığınız patates ve köfteleri dizin. Üzerine domates ve biberleri ekleyin. Su, salça, yağ, kekik ve tuzu bir kapta karıştırın. Karışımı köftelerin üzerine dökün fırında 30 dakika pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)