Etli Nohut Yemeği
Etli Nohut Yemeği ile akşam sofranızı güzelleştirin!

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

500 Gram Kilo Kuşbaşı Doğranmış Et
2 Su Bardağı Nohut
1 Adet Kuru Soğan
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1/2 Çay Kaşığı Tuz
1/2 Çay Kaşığı Karabiber

Besin Öğeleri

285
Kalori
11.41g
Karbonhidrat
23.2g
Protein
16.33g
Yağ

Püf Noktası

Bir gece önceden nohutlarınızı su dolu bir kabın içerinde dinlenmeye bırakmanız nohutlarınızın daha kolay pişmesini ve yemeğinizde ki nohutların daha büyük veyahut şişkin olmasını sağlayacaktır. Yemeğinizi biber salçasından yapmanız yemeğine büyük bir lezzet katacaktır.

  • Baharatlı
Mutfak:
  • 75 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Etli Nohut Yemeği ile akşam sofranızı güzelleştirin!

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

Nohutlarınızı bir gece önceden ıslattınız. Kuru soğanlarınızı küp küp doğrayınız. Bir tencere içerisine yağınızı iyice kızdırdıktan sonra soğanlarınızı ilave ediniz ve soğanlarınız renk değiştirten sonra etlerinizi ilave ediniz ve etlerinizin suyunu salmasını bekleyin. Bu yaklaşık 10 dakika kadar bir süreyi kapsamaktadır.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Sularını çeken etlerimizin üzerine salçamızı ekliyoruz ve kavuruyoruz. Bu aşamada salçamızın daha iyi bir kıvama gelmesi için su ile inceltebiliriz ve İyice harmanlıyoruz.Harmanlanan harcımıza nohutlarımız ekliyoruz ve kavuruyoruz. 5 dakika kadar kavurduktan sonra yemeğimizin suyunu, pul biber ve tuzunu ilave edip üzerini kapatıp, pişirmeye bırakıyoruz.

3

ADIM

Tamam
45 dk

Yaklaşık 40 dakika pişirdikten sonra 5 dakika da kısık ateşte pişiyoruz. Ve daha sonra ocağımzı kapatıp yemeğimizi dinlenmeye bırakıyoruz.Pirinç pilavının en yakın sırdaşı olan etli nohut yemeğimiz servise hazırdır. Yanına yapacağınız bir cacık ile misafirleriniz üzerinde mükemmel izler bırakabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 su bardağı Yeşil Mercimek
    1 Beyaz Soğan
    1 Havuç
    1 diş Sarımsak
    1 yemek kaşığı Biber Salçası
    Yarım çay ardağı Sıvı Yağ
    1 çay kaşığı Tuz
    Çeşitli Baharatlar

    Besin Öğeleri

    120
    Kalori
    8,5g
    Karbonhidrat
    3g
    Protein
    4g
    Yağ

    Bakliyatların Gözdesi Yeşil Mercimek Yemeği

    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 50 dk
    • 4 - 4 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Salata, meze, yemek, çorba.. dahası için doğru sayfadasın!

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Bir tencereye küçük küçük doğradığınız tatlı soğanları, havuç, sarımsak ve havucu kavurun.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Soğanlar pembeleşmeye başlayınca salçasını ilave edip özleşene kadar kavrulmaya bırakın.

    3

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Ardından yeşil mercimekleri ekleyin. Baharatını tuzunu ayarlayın. Suyunu ekleyip kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    8 adet Patlıcan
    2 adet Kuru Soğan
    3 adet Yeşil Biber
    Yarım demet Kıyılmış Maydanoz
    400 gr Kıyma
    1-2 diş Sarımsak
    1 yemek kaşığı Domates Salçası
    2 adet Domates
    1 çay bardağı Zeytinyağı
    Çeşitli Baharatlar

    Besin Öğeleri

    190
    Kalori
    2,5g
    Karbonhidrat
    3,2g
    Protein
    3,5g
    Yağ

    Anne Yemeklerinin Baş Tacı Karnıyarık

    Püf Noktası

    Soğanları yemeklik değil uzun doğrayarak görsel farklılık yaratabilirsiniz. 

    Mutfak:
    • 70 dk
    • 0 - 8 Kişilik
    • Orta
    • 185 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kızartmak istemeyenler için yağlı kağıda sarılı patlıcanları fırında közleyebilir..

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Patlıcanları güzelce yıkayın ve pijamalı şekilde soyun. Zeytinyağını bir tavada kızdırın. Doğradığınız soğanı da üzerine ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Yeşil biberi ilave edip kavurmaya devam edin.

    2

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Ardından kıymayı da tavaya alıp suyunu salıp çekene kadar soğan ve biberlerle kavurun. Kavrulan ete baharat, sarımsak ve salçasını ekleyip karıştırın. En son domatesleri ekleyin. Ocaktan altıktan sonra da maydanozları ilave edin.

    3

    ADIM

    Tamam
    35 dk

    Patlıcanları kızartın ve fırın tepsisine dizin. Orta kısımlarından yarıp kıymalı harçtan ekleyin. Üzerine domates, biber veya soğan ekleyebilirsiniz. Sıcak fırında 25-30 dk pişirip sıcak servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Nohutlu Pilav Tarifi
geri
Nohutlu Pilav Tarifi
Antep İşi Kahvaltı: Nohut Dürüm
ileri
Antep İşi Kahvaltı: Nohut Dürüm