- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
90 dk
|
Patatesleri iyice yıkayıp aliminyum folyo ile iyice sarıp fırınlayın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Kabukları sertleşen patatesleri ortasından kesip tuz, kaşar peyniri rendesi ve tereyağ ile püre kıvamına gelene kadar harmanlayın. Ayrı ayrı servis tabaklarına alıp içlerini kızarmış havuç, lahana, mısır, kısır, haydari, sosis, makarna vb istediğiniz şekilde renklendirin. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
En son üzerine sos ilave edip kaşıklayabilirsiniz. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 su bardağı İnce Bulgur 1,5 su bardağı Su 2 yemek kaşkğı Domates Salçası 1 çay bardağı Zeytinyağı 1 tatlı kaşığı Pul biber 2 adet Limon Suyu 1 tatlı kaşığı Tuz 1/2 çay bardağı Nar Ekşisi 6 dal Yeşil Soğan 1/2 demet Kıyılmış Maydanoz 1/2 demet Nane Yaprağı Besin Öğeleri
178Kalori28,8gKarbonhidrat4,2gProtein3,4gYağKolay Kısır
Püf Noktası
Kısırın yanında marul,kıvırcık ile servis edebilirsiniz. Ayrıca içerisine salatalık,domates,turşu vb katabilirsiniz. Bazı yörelerde ince bulgur yerine normal bulgur kullanılmaktadır.
Mutfak:Malzemeler
-
2 su bardağı İnce Bulgur
-
1,5 su bardağı Su
-
2 yemek kaşkğı Domates Salçası
-
1 çay bardağı Zeytinyağı
-
1 tatlı kaşığı Pul biber
-
2 adet Limon Suyu
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1/2 çay bardağı Nar Ekşisi
-
6 dal Yeşil Soğan
-
1/2 demet Kıyılmış Maydanoz
-
1/2 demet Nane Yaprağı
Hazırlanışı
Yeşillikleri iyice kuruttuktan sonra doğrayın, bekletmeden kısıra ilave edin.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkİnce bulguru geniş bir kaba alın.Üzerine sıcak suyu ekleyin. Bir bez,tepsi veya streç ile kabı sarıp ince bulgurların şişmesini bekleyin. Şiştikten sonra tane tane olması için güzelce karıştırın.
2ADIM
Tamam5 dkÜzerine salçasını ve zeytinyağını ekleyin. Tuz pulbiber, karabiber, limon suyu ve nar ekşisini ilave edin. Son olarak maydanoz,taze nane ve yeşil soğaları ince ince kıyıp kısıra katıp iyice karıştıralım. İşte kısır hazır afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Besin Öğeleri
139Kalori36gKarbonhidrat0,65gProtein0,27gYağKaşık Kaşık Lezzet Şeftali Reçeli
Mutfak:Malzemeler
-
1 kg Şeftali
-
800 gr Toz Şeker
-
1 çay kaşığı Tereyağı
-
1 çay kaşığı Limon Tuzu
Hazırlanışı
Sıcacık ekmeğin yanına yakışan en güzel tarif.
Adımlar
1ADIM
TamamdkKabukları soyulup, çekirdekleri çıkarılmış 1 kilogram şeftaliyi küp küp doğrayın ve yarısını derin bir tencereye aktarın. Bir kat şeftali, bir kat toz şeker serpin. Toz şeker bitene kadar bu işlemi tekrarlayın ve şeftalinin kendi suyunu salması için 2 saat kadar bekletin.
2ADIM
TamamdkŞeftaliler suyunu saldığında tencereyi ocağa alın. Kısık ateşte, aralarda tahta bir kaşıkla kaynatıp kaynamaya bırakın. Reçelin köpürmemesi için yarım tatlı kaşığı tereyağını da tencereye ekleyip karıştırın ve 15 dakika daha kızık ateşte koyulaşmaya bırakın.
3ADIM
TamamdkYavaş yavaş koyulaşıp kıvam almaya başlayan reçele, son olarak limon tuzunu katıp kısa bir süre daha pişirdikten sonra ocaktan alın. Soğuttuktan sonra kahvaltılarınıza tat katması için güneş görmeyen ve serin bir yerde muhafaza edin.
4ADIM
TamamdkKızarmış ekmek ve tereyağı ile servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)