|
1
ADIM Tamam
90 dk
|
Patatesleri iyice yıkayıp aliminyum folyo ile iyice sarıp fırınlayın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Kabukları sertleşen patatesleri ortasından kesip tuz, kaşar peyniri rendesi ve tereyağ ile püre kıvamına gelene kadar harmanlayın. Ayrı ayrı servis tabaklarına alıp içlerini kızarmış havuç, lahana, mısır, kısır, haydari, sosis, makarna vb istediğiniz şekilde renklendirin. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
En son üzerine sos ilave edip kaşıklayabilirsiniz. Afiyet olsun. |
| 1 Tutam Nane | |
| 1 Tutam Fesleğen | |
| 5 Yaprak Maydanoz | |
| 2 Diş Sarımsak | |
| 1/2 Su Bardağı Zeytinyağı | |
| 2 Yemek Kaşığı Dolmalık Fıstık | |
| 1 Yemek Kaşığı Toz Parmesan | |
| 1/2 Tutam Tuz | |
| 1/2 Tutam Karabiber |
Malzemeleri tarifte yazıldığı sırayla ekleye ekleye karıştırmanız gerekmektedir.
Makarna soslarının kralı Pesto Sosunu bu tarifte fesleğenle birlikte nane ve maydanozun mis kokusuyla harmanlıyoruz. Otlu Pesto Sosunu makarnalarınızın yanı sıra, et servislerinizde de kullanabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Fıstıkları robottan geçirerek küçük parçalara ayırın. Üzerine fesleğen, nane, maydanozu ve sarımsağı da ekleyerek tekrar robotta karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Karıştırma işlemi devam ederken üzerine zeytinyağını yavaşça dökün ve zeytinyağı bitene kadar karıştırmaya devam edin. Ardından parmesan peynirini koyun ve tekrar karıştırın. Son olarak tuz ve karabiberleri de ekledikten sonra Pesto Sosunuz servise hazır! |
Asla hayır diyemeyeceksiniz.
|
1
ADIM Tamam
60 dk
|
Hamur malzemelerinin tamamını yoğuracağınız kaba alıp yumuşak bir kıvam elde edene kadar yoğurun. 4 eşit beze yapın ve dinlendirin. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Kıyma ve soğanı, tuz, karabiberi tavaya ekleyip kavurun. Kavurduktan sonra soğuması için kenara alın. |
|
3
ADIM Tamam
40 dk
|
Dinlendirdiğiniz bezeleri tezgahı unlayarak her birini olabildiğince ince açın. Önce eritilmiş tereyağını sonra harçtan ilave ederek yayın. Rulo şeklinde sarıp, yağlanmış tepsiye döndürerek şekil vererek dizin. Ardından önceden ısıtılmış fırında pişirin. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.