- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Yoğurdun kesilmemesi için bütün malzemeleri çırparken pürüzsüz olana kadar çırptığınıza emin olmanız gerekiyor
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
İçerisindeki pirinç sayesinde doyurucu, nanesi sayesinde de ferahlatan bir lezzeti olan Yayla Çorbası hemen hemen her mutfakta pişen, yapımı ise pratik olan bir çorba.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Tencereye 3 su bardağı soğuk su ve pirinci ekleyip, pirinçleri haşlayın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Ayrı bir kapta yoğurt ve 1 su bardağı suyu çırpmaya başlayın. Üzerine çırpmaya devam ederek yavaşça yumurta ve unu ekleyin. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Tencerede haşlanan pirincin üzerine yoğurt karışımını ve kalan 1 su bardağı soğuk suyu ekleyin ve karıştırın. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Küçük bir tavada tereyağını eritip naneyi çok kısa süre kavurun. Kaynattığınız çorbanın üzerine kavurduğunuz naneyi dökün. Çorbanız sıcak sıcak servise hazır! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
3 Adet Patates 1 Adet Yumurta 1 Litre Tavuk Suyu 3 Su Bardağı Un Üzeri İçin1 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber Bu Mantı Çok Başka: Patatesli Mantı
Püf Noktası
Hamurunuzun kıvam alması için dilerseniz yoğururken ılık su ekleyebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
3 Adet Patates
-
1 Adet Yumurta
-
1 Litre Tavuk Suyu
-
3 Su Bardağı Un
-
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
Hazırlanışı
Alıştığımız mantının dışında farklı bir lezzet olan Patatesli Mantı yapımı oldukça kolay bir tarif. Misafirlerinize sunabileceğiniz hem lezzetli hem de aperatif farklı bir lezzet arıyorsanız Patatesli Mantı ile sofranızda sevdiklerinizi mutlu edebileceksiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkHaşladığınız patatesleri kabuklarından soyup, üzerine tuz ve karabiber ekleyip püre haline gelene kadar ezin.
2ADIM
Tamam5 dkUn, yumurta ve tuzu birbiriyle harmanlayarak tezgahta karıştırın, dinlenmesi için üzerini örterek bir saat bekletin.
3ADIM
Tamam10 dkDinlenmiş hamurdan istediğiniz boyutlarda parçalar alarak tezgahta küçük küçük açın ve içlerine patates harcından doldurun ve kapatın. Hepsini bu şekilde hazırlayın.
4ADIM
Tamam15 dkTavuk suyunu tencerenize alıp kaynatın ve üzerine hazırladığınız mantıları koyun, yaklaşık 10 dakika tavuk suyunda haşlayın. Haşlandıktan sonra süzdürüp servis tabağınıza ekleyin. Üzerine dilerseniz tereyağı ve pul biberini yakarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
3 Adet Domates Yarım Su Bardağı Arpa Şehriye 1 Adet Tavuk Suyu 4 Su Bardağı Sıcak Su 2 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Su Bardağına Yakın Haşlanmış Nohut Tuz Domatesli Şehriye Çorbası
Püf Noktası
Tavuk bulyon yerine evde kendi yaptığınız tavuk suyunu eklerseniz tadına tat katabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
3 Adet Domates
-
Yarım Su Bardağı Arpa Şehriye
-
1 Adet Tavuk Suyu
-
4 Su Bardağı Sıcak Su
-
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
-
1 Su Bardağına Yakın Haşlanmış Nohut
-
Tuz
Hazırlanışı
Kışın tavuk suyu ekleyip, bol limonlu tercih edebileceğiniz gibi, yazın mis gibi kokan taze domatesler ile de yapabilirsiniz. İki türlü de tadına doyum olmayacaktır.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkTereyağını tencereye alarak rendelenmiş ve rondodan geçirilmiş domatesler ilave edilir. Domates salçası da eklenerek karıştırılır. Şehriyeler ve nohutlar eklenerek birkaç dakika kavrulur. Diğer bir yandan kaynar suya tavuk bulyon ilave edilir.
2ADIM
Tamam20 dkKavrulan şehriyelerin üzerine bulyon eklediğimiz kaynar su eklenir. Şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Çorbanın kıvamına göre dilerseniz su ekleyebilirsiniz. Tavuk bulyon kullandığımız için tuzunu kontrollü olarak koymanızda fayda var. Çorbanız piştikten sonra yanında limon ile servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)