- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 Su Bardağı Kuru Bakla | |
| 1 Büyük Boy Kuru Soğan | |
| 2 Adet Kesme Şeker | |
| Yarım Limon Suyu | |
| 3 Çay Bardağı Zeytinyağı | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1,5 Su Bardağı Su |
Besin Öğeleri
146.9
Kalori
6.77g
Karbonhidrat
5.5g
Protein
6.96g
Yağ
Püf Noktası
Fava yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta baklanızın yumuşaklığı ve su oranıdır. Baklanız yumuşamazsa sıcak su ilavesi yapılabilir.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Baklalar ayıklanır ve ıslanır. Bir gece öncesinde suya da bırakabilirsiniz. Bir gece sonrasında soğanlar minik küpler halinde doğranır ve kızgın zeytinyağında hafif sararana kadar kavrulur. |
|
2
ADIM Tamam
45 dk
|
Soğanlara bakla, 3 su bardağı su ve tuz da ilave edilir. Limon suyu ve şeker de ilave edilir ve karıştırılır. Baklalar iyice yumuşayana dek pişirme işlemine kısık ateşte devam edilir. Baklalar yumuşamadan suyunu çekerse su ilave edilebilir. Baklaların yumuşadığında çok sulu olmamasına ve aynı zaman da susuz da olmamasına özen gösterin. Pişen baklalar blenderdan geçirilerek pürüzsüz bir hamur haline getirilir. Bir kapa ilk önce suyla ıslatılır ve daha sonrasında fazla suyundan arındırılarak içerisine bakla ezmesi dökülür ve kaşık yardımıyla düzleştirilebilir. Soğuması için dolaba kaldırılan Fava soğuduktan sonra dolaptan çıkarılır ve ters çevrilir. Zeytinyağı ve dereotu ile servis edebileceğiniz Fava, artık servise hazır. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
200 gr Süzme Yoğurt 50 gr Beyaz Peynir 2 Sarımsak 4 yemek kaşığı Sıvı Yağ 1 tatlı kaşığı Kuru Nane 1 çimdik Tuz Ceviz İçi Besin Öğeleri
64Kalori10gKarbonhidrat19gProtein72gYağHaydari
Mutfak:Malzemeler
-
200 gr Süzme Yoğurt
-
50 gr Beyaz Peynir
-
2 Sarımsak
-
4 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
1 tatlı kaşığı Kuru Nane
-
1 çimdik Tuz
-
Ceviz İçi
Hazırlanışı
Beyaz peynir kullanmadan da yapabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkSüzme yoğurdu bir kabına alın. Beyaz peyniri rendeleyerek kaba aktarın. Küçük parçalar halinde kestikten sonra havanda tuzla ezdiğiniz sarımsakları yoğurda katın.
2ADIM
Tamam5 dkZeytinyağını küçük bir tavada kızdırın. Ceviz içini ekleyip 2 dakika kadar kavurun. Ardından nane ekleyip kızgın yağı nane kokusu çıkınca ocaktan alın. Tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 demet Roka 6 adet Cherry Domates 1 yemek kaşığı Dolmalık Fıstık 5-6 dilim Kaşar Peyniri 1 yemek kaşığı Sirke 3 yemek kaşığı Zeytinyağı 1/2 çay kaşığı Karabiber ve Tuz Besin Öğeleri
65Kalori49gKarbonhidrat4gProtein46gYağRoka Salatası
Mutfak:Malzemeler
-
1 demet Roka
-
6 adet Cherry Domates
-
1 yemek kaşığı Dolmalık Fıstık
-
5-6 dilim Kaşar Peyniri
-
1 yemek kaşığı Sirke
-
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1/2 çay kaşığı Karabiber ve Tuz
Hazırlanışı
Salatanızı daha göz alıcı ve leziz hale getirmek için meyvelerden yardım alabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
TamamdkRokaları yıkayıp, 10 dakika kadar sirkeli suda bekletin. Domatesleri ortadan ikiye bölün. Dolmalık fıstıkları yağsız tavada kokuları çıkıp, hafif renk alana kadar kavurun.
2ADIM
TamamdkSos malzemelerini derin bir kaseye alın ve karıştırın. Domatesleri sosun içerisine atın ve harmanlayın. Rokaların suyunu iyice süzün ve sos kasesine atıp, bir maşa yardımıyla ezmeden karıştırarak sosun her yere bulaştığına emin olun.
3ADIM
TamamdkServis kasesine alın, üzerine dolmalık fıstıkları veya ceviz serpin. Parmesan veya eski kaşarı ister ince ince dilimleyin, ister gelişi güzel traşlayarak salatanın üzerine ekleyin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)