- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1 tatlı kaşığı Kırmızı Pul Biber | |
| 1 tatlı kaşığı Limon Suyu | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 1 adet Tavuk | |
| 1 adet Soğan | |
| 1 adet Defne Yaprağı | |
| 1 dal Biberiye | |
| 1 adet Patates | |
| 2/1 adet Soğan | |
| 3 yemek kaşığı Zeytinyağı |
Besin Öğeleri
291
Kalori
1g
Karbonhidrat
55g
Protein
43g
Yağ
Püf Noktası
Tavuğun aromasını arttırmak için; fırın tepsisine havuç, patates, pancar, kereviz sapı gibi kök bitkiler ilave ederek de pişirme işlemini gerçekleştirebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
1 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı limon suyu ve 1 çay kaşığı tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
2 dk
|
1 adet bütün tavuğu fırına vereceğiniz tepsiye alın. Hazırladığınız tereyağlı karışım ile tavuğun derisini tamamen ovun. |
|
3
ADIM Tamam
3 dk
|
İç kısmına elma dilim kesilmiş soğanla birlikte 1 adet defne yaprağı ve bir dal taze biberiye yerleştirin. Dilimlediğiniz patates ve yarım soğanı da tavuğun yanına yerleştirdikten sonra üzerlerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin. |
|
4
ADIM Tamam
45 dk
|
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirdikten sonra porsiyonlayarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 su bardağı Ekmek Kırıntısı 1 tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber 1 tatlı kaşığı Zerdeçal 1 tatlı kaşığı Tuz 1 tatlı kaşığı Kimyon 1 su bardağı Un 2 adet Yumurta 1/3 çay bardağı Su 3 adet Tavuk Göğüsü Besin Öğeleri
258Kalori22gKarbonhidrat45gProtein33gYağFırında Çıtır Tavuk
Mutfak:Malzemeler
-
2 su bardağı Ekmek Kırıntısı
-
1 tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber
-
1 tatlı kaşığı Zerdeçal
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1 tatlı kaşığı Kimyon
-
1 su bardağı Un
-
2 adet Yumurta
-
1/3 çay bardağı Su
-
3 adet Tavuk Göğüsü
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam3 dkTavuk göğüslerini orta kalınlıkta şeritler olacak şekilde kesin.
2ADIM
Tamam2 dkPane kaplamasını hazırlamak için ekmek kırıntılarını toz kırmızı biber, zerdeçal, tuz ve kimyonla bir kasede karıştırın ve kenara alın.
3ADIM
Tamam5 dkİlk kaplaması için önce tavukları una bulayın. Fazla ununu hafifçe silkeleyin.
4ADIM
Tamam5 dkArdından 2 yumurta ve 1/3 çay bardağı suyu karıştırdığınız harca bulayın.
5ADIM
Tamam5 dkSon olarak hazırlamış olduğunuz baharatlı pane karışımına bulayın.
6ADIM
Tamam5 dkArdından yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin. Tavuk parçaları bitene dek kaplama ve paneleme aşamalarını tekrar edin.
7ADIM
Tamam15 dk180 derece önceden ısıtlmış fanlı fırında 15 dakika pişirin. Ardından tavuk parçalarını ters çevirip bir 10-15 dakika daha kontrollü olarak pişirin.
8ADIM
Tamam5 dkFırından çıkardıktan sonra sıcak olarak servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
5 dilim Pastırma 5 adet Tavuk Göğüs Fileto 1 çorba kaşığı Galeta Unu 1 diş Sarımsak 1/2 çay kaşığı Tahin 3 çorba kaşığı Süt 2-3 çorba kaşığı Susam Çeşitli Baharatlar Besin Öğeleri
120Kalori22.5gProtein2.6gYağSusamlı Pastırmalı Tavuk
Püf Noktası
Tavuk almadan önce hangi pişirme yöntemini kullanacağınızı belirleyin. Eğer fırında pişirmek istiyorsanız tavuğun yağlı olmasına dikkat edin, böylece kurumasını engellemiş olursunuz. Ama tencerede pişirecekseniz yağsız olmasına özen gösterin.
Mutfak:Malzemeler
-
5 dilim Pastırma
-
5 adet Tavuk Göğüs Fileto
-
1 çorba kaşığı Galeta Unu
-
1 diş Sarımsak
-
1/2 çay kaşığı Tahin
-
3 çorba kaşığı Süt
-
2-3 çorba kaşığı Susam
-
Çeşitli Baharatlar
Hazırlanışı
Pişirmeden önce tavuğu yarım limon ile ovalayıp, sonra tavuğun üzerine ve içine limon rendesi koyarsanız daha güzel kokutur.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkTavuk şinitzellere arkalı önlü tuz, karabiber, pulbiber serpip terbiye edelim. Şinitzellerin üzerlerine birer pastırma koyarak rulo şeklinde saralım.Ruloları kürdan ile sabitleyelim.
2ADIM
Tamam25 dkTahinin içine, havanda dövülmüş sarımsak, sıvı yağ ve sütü ilave edip karıştıralım.Tavuk rulolarını önce karışıma sonra susama batırıp fırın tepsisine dizelim.Tavukların içi pişene dışı kızarana kadar pişirelim. Sıcak servis edelim.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)