- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Bütün Tavuk | |
| 1 dal Biberiye | |
| 1 dal Defne Yaprağı | |
| 1 çay kaşığı Tane Karabiber | |
| 1 tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber | |
| 1 tatlı kaşığı Limon Suyu | |
| 1 çay kaşığı Tuz |
Besin Öğeleri
465
Kalori
9g
Karbonhidrat
18g
Protein
73g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Tavuğun aromasını arttırmak için; fırın tepsisine havuç, patates, pancar gibi sebzelerde ilave edebilirsiniz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
1 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı limon suyu ve 1 er çay kaşığı tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın. 1 adet bütün tavuğu fırına vereceğiniz tepsiye alın. Hazırladığınız tereyağlı karışım ile tavuğun derisini tamamen ovun. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
İç kısmına elma dilim kesilmiş soğan ve patates ile birlikte 1 adet defne yaprağı ve bir dal taze biberiye yerleştirin. Kalan patates ve soğanları da tavuğun yanına yerleştirdikten sonra üzerlerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin. |
|
3
ADIM Tamam
30 dk
|
Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Sıcak servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Adet Tavuk Göğüsü 1 Adet Tavuk Budu 1 Adet Kuru Soğan 1 Yemek Kaşığı Un 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Çay Kaşığı Tuz Yarım Çay Kaşığı Karabiber Besin Öğeleri
72Kalori3.53gKarbonhidrat2.52gProtein1.2gYağTavuk Suyu Çorbası
Püf Noktası
Tavuk Çorbası, tadını içerisindeki malzemelerden alır. Bu yüzden tadını zenginleştirmek için maydanoz, kereviz ya da havuç gibi malzemeler kullanabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Adet Tavuk Göğüsü
-
1 Adet Tavuk Budu
-
1 Adet Kuru Soğan
-
1 Yemek Kaşığı Un
-
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
Hazırlanışı
Tavuk suyu çorbasının en iyi kıvamını nası tutturabilirsiniz? Dada mutfak sizler için en iyi Tavuk Suyu Çorbasının yapımını sizler için araştırdı.
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkSoğanlar iri parçalar halinde doğranır. İyice yıkanan tavuk göğsü ve buduyla birlikte tencereye konur ve üzerine su eklenerek 30 dakika boyunca kaynatılır.
2ADIM
Tamam5 dkTavuklar piştikten sonra ayrı bir tabağa alınır ve soğuduktan sonra kemiklerinden ayrılarak dizilir.
3ADIM
Tamam10 dkAyrı bir tavada tereyağı eritilir ve un kokusu çıkana kadar tereyağında kavrulur.
4ADIM
Tamam5 dkUn karışımı çorbaya eklenerek pürüzsüzleşmesi için blendardan geçirilir.
5ADIM
Tamam10 dkDaha önce dittiğiniz tavuk parçalarını çorbaya ekleyerek 8-10 dakika kaynatın. Her yaştan insanın severek yediği Tavuk Suyu Çorbası servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 2
Denedim ve gerçekten mükemmel olmuş
Vazgeçemediğimiz çorbalardan :) teşekkürler ellerinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 Adet Hindi But 4 Yemek Kaşığı Tereyağı 1/2 Kuru Soğan 1/2 Elma Sirkesi 1/2 Bardak Şeker 1/2 Bardak Hardal 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Adet Defne Yaprağı Besin Öğeleri
136Kalori17.71gProtein1.07gYağKaliteden Ödün Vermeyenler İçin: Barbekü Soslu Hindi
Püf Noktası
İsterseniz hazır barbekü kullanabilirsiniz. Hindinizin mühürleme işlemini ısıya dayanıklı bir teflon tavada ya da wok tavada yapabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Adet Hindi But
-
4 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
1/2 Kuru Soğan
-
1/2 Elma Sirkesi
-
1/2 Bardak Şeker
-
1/2 Bardak Hardal
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Çay Kaşığı Karabiber
-
1 Adet Defne Yaprağı
Hazırlanışı
Değişik yemek arayışında olanlar ve kaliteli yemek isteyenlere müthiş bir tarifi sizlerle paylaşıyoruz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkHindimizi tuz ve karabibere buluyoruz. Önceden ısıttığımız bir wok ve teflon tavada hindinin her tarafını 3 dakika pişiriyoruz.
2ADIM
Tamam30 dkMühürlenen hindimizi bir fırın tepsiye yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınımızda 30 dakika pişiriyoruz.
3ADIM
Tamam40 dkSoğanlarımız yemeklik olarak doğruyoruz. Bir tavanın içerisine tereyağını eritiyoruz ve ardından soğanları ekliyoruz. Soğanlar pembeleşince sirke ve hardalı ekliyoruz. Esmer şekerimizi, pul biber ve defne yaprağını ekleyerek kısık ateşte 25 dakika pişiriyoruz. Pişen sosumuzu fırında pişen hindinin üzerine ekliyoruz. Ardından fırın tepsinin üzerini alimunyum folyo ile kapatıyoruz. Tekrardan 30 dakika 200 derecelik fırınımızda pişiriyoruz. 30 dakika sonra fırınımızı kapatıyoruz. 10 dakika dinlendikten sonra alüminyum folyoyu açıyoruz. Ve servis tabağına alıyoruz. Üzerine isterseniz fesleğen ile süsleyerek lokum gibi kızaran hindimizi servis edebiliriz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)