- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Karamelize işlemini yaparken karamel çok hızlı yanabileceğinden rengi çok koyulaşmadan hemen ocaktan alın ve katılaşmadan servis tabaklarınıza koyun. Yumurta kokusunun kalmaması için yumurta ve şekeri uzun süre çırpın. Tatlınız hazır olduktan sonra ne kadar çok buzdolabında dinlendirirseniz o kadar pürüzsüz ve lezzetli olur.
Mutfak:
Hazırlanışı
Fransız mutfağının zarif sunumuyla ve hafif lezzetiyle en sevilen ve meşhur tatlılarından olan Krem Karamel, yağsız tatlı olmasından dolayı damaklarda oldukça hafif bir lezzet bırakıyor...Yapımı dikkat ve hız isteyen Krem Karamel emek istiyor ancak karşılığını en sonunda muhteşem lezzetiyle veriyor.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Karamelize etme işlemi için şeker ve suyu küçük bir tavaya koyun, şeker suyu çekene ve rengi koyulaşana kadar yüksek ateşte pişirin. Karamel akışkan kıvamdayken hemen eşit bir şekilde dökün. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Karıştırma kabına yumurta ve şekeri ekleyerek çırpmaya başlayın. Çırpma işlemini köpük köpük olana kadar sürdürün, köpük kıvamını aldıktan sonra içerisine vanilyayı ekleyin ve çırpmaya devam edin. Üzerine sütü ekleyin ve çırpmaya devam edin, köpükleri bir kaşık yardımıyla üzerinden alın. |
|
3
ADIM Tamam
15 dk
|
Karameli eklediğiniz pişirme kaplarınıza harcı bölüştürün ve bir tepsi ya da borcama dizin. Borcama krem karamel kaplarının yarısına gelecek şekilde sıcak su dökün ve üzerleri kızarana kadar fırında pişirmeye devam edin. Fırından çıkarttığınız krem karamelleri pişirme kaplarından çıkartın ve buzdolabında bekletin. Krem karamelleriniz servse hazır. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Sütlü İncirli Kup
Püf Noktası
Süslemesi için verilen tarifin dışına çıkabilir, tatlınızı damak tadınıza göre renklendirebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
5 su bardağı Süt
-
4 yemek kaşığı Nişasta
-
2 yemek kaşığı Un
-
1/3 su bardağı Şeker
-
1 paket Vanilya
-
10 adet Kuru İncir
-
1 yemek kaşığı Tereyağı
-
5 adet Ceviz İçi
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkKaseye aldığınız incirlerin üzerine sıcak su ilave edin ve 5 dakika bekletin.
2ADIM
Tamam5 dkTencerenize süt, nişasta, un, şeker ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
3ADIM
Tamam5 dkKarışımı kısık-orta ateşte kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.
4ADIM
Tamam5 dkKaynamaya başladığında tencerenize incirlerinizi ekleyip kısa süre daha pişirin.
5ADIM
Tamam5 dkOcaktan aldığınınız muhallebinin içine tereyağı ekleyip karıştırın.
6ADIM
Tamam5 dkDilerseniz kaseye koyduktan sonra üzerine ceviz serpin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 litre Süt 1 Yumurta 3 yemek kaşığı Şeker 1 yemek kaşığı Un 1 yemek kaşığı Buğday Nişastası 1 tatlı kaşığı Tereyağı 1 paket Vanilya 2 Muz 1 paket Bisküvi 1,5 çay bardağı Süt Kreması Besin Öğeleri
254Kalori48,50gKarbonhidrat3,05gProtein5,73gYağMuzlu Magnolya
Malzemeler
-
1 litre Süt
-
1 Yumurta
-
3 yemek kaşığı Şeker
-
1 yemek kaşığı Un
-
1 yemek kaşığı Buğday Nişastası
-
1 tatlı kaşığı Tereyağı
-
1 paket Vanilya
-
2 Muz
-
1 paket Bisküvi
-
1,5 çay bardağı Süt Kreması
Hazırlanışı
Kakaolu bisküvi kullanabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkYumurtayı, şekeri, sütü bir kaba alıp iyice çırpıyoruz. Ardından tencereye alıp ocağa alın. Un ve nişastayıda ekleyerek orta ateşte koyulaşana kadar pişirin. Tereyağını ve vanilyayı ekliyip karıştırdıktan sonra süt kremasını ekliyin ve koyulaşınca ocağın altını kapatın.
2ADIM
Tamam10 dkMuzları ince dilimler halinde dilimleyin ve bisküvileri toz haline gelene kadar robattan geçirin. Hazırladığımız bisküvileri orta boy bardakların dibine 2 yemek kaşığı kadar ekleyip muzları kenarlara yerleştirin. Üzerine hazırladığımız kremadan yarım bardak olacak şekilde dolduruyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)