Gribin İlacı: Düğün Çorbası
Isparta yöresine ait olan Düğün çorbası enfes lezzeti ve insanın iştahını kabartan şekliyle insana mutluluk vermektedir.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

300 Gram Dana Eti
1 Adet Kuru Soğan
Yeterince Et Suyu
2 Yemek Kaşığı Un
4 Yemek Kaşığı Yoğurt
1 Adet Yumurta Sarısı
2 Yemek Kaşığı Nane
1 Çay Kaşığı Pul biber
1 Yemek Kaşığı Tereyağı

Besin Öğeleri

69
Kalori
4.2g
Karbonhidrat
4.72g
Protein
3.59g
Yağ

Püf Noktası

Çorbanızın karıştırarak pişirmeniz gerekmektedir. Karıştırmadığınız takdirde çorbanızın altının yanma riskiyle karşılaşabilirsiniz. Yoğurt ve yumurta sarısını et suyu ile birlikte karıştırmanız gerekmektedir.

  • Glutenli
  • Baharatlı
  • Acılı
Mutfak:
  • 60 dk
  • 4 - 5 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Isparta yöresine ait olan Düğün çorbası enfes lezzeti ve insanın iştahını kabartan şekliyle insana mutluluk vermektedir.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
40 dk

Etlerimizi kuşbaşı olarak doğradıktan üzerine su geçecek şekilde kaynamaya bırakıyoruz.

2

ADIM

Tamam
15 dk

Yoğurt ve unu iyice çırpıyoruz ve yumurtanın sarısı ve birkaç limon suyu ekliyoruz. Sosun topaklanmaması için et suyu ilave ederek çırpıyoruz. Hazırladığımız sosumuzu yavaş yavaş aralıklarla yemeğimize katıyoruz ve karıştırıyoruz.Son olarak tuzunu ilave ediyoruz ve kaynamaya başladıktan sonra karıştırmayı 5 dakika daha pişirdikten ocağın altını kapatıyoruz.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Bir tavanın içerisine tereyağını eritiyoruz, üzerine pul biber ve nane katıyoruz. Piştikten sonra Çorbamızın üzerinde gezdiriyoruz. Yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    5 adet Domates
    2 yemek kaşığı Un
    1 yemek kaşığı Tereyağı
    4 su bardağı Et Suyu
    2 çay bardağı Süt
    Servis İçin
    1 kase Kaşar Peyniri Rendesi

    Besin Öğeleri

    66
    Kalori
    55g
    Karbonhidrat
    13g
    Protein
    32g
    Yağ

    Domates Çorbası

    Püf Noktası

    Çorbayı, kışlık olarak hazırladığınız ya da satın aldığınız domates püresi kullanarak da pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 60 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    1 yemek kaşığı tereyağını bir tavada eritin.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    2 yemek kaşığı unu ekleyip kokusu çıkana kadar kısık ateşte, tereyağında kavurun.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    5 adet rendelenmiş domatesi kavrulmuş un karışımına ekledikten sonra 5 dakika kadar pişirin.

    4

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Üzerine 4 su bardağı sıcak et suyunu ilave edin. Kesilmemesi için küçük bir cezvede ısıttığınız 2 çay bardağı sütü azar azar ekleyip hızlıca karıştırın.

    5

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Çorbayı kaynayana kadar orta ateşte ardından da kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin. Daha pürüzsüz bir kıvam alması için blenderdan geçirin.

    6

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Servis kaselerine aldığınız çorbayı, rendelenmiş kaşar peyniri ilavesiyle sıcak olarak servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Bardak Süt
    3 Adet Yumurta
    1 Paket Tereyağı
    4 Su Bardağı Un
    1 Adet Kabartma Tozu
    1 Bardak Çekilmiş Antep Fıstığı
    1 Bardak Toz Şeker
    Üzeri İçin
    Tarçın

    Besin Öğeleri

    338
    Kalori
    39.9g
    Karbonhidrat
    7.56g
    Protein
    15.81g
    Yağ

    Kereviz Değil: Kereviç

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Orta
    • 150 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Gaziantep yöremize ait bu lezzet malzemeleri ve görüntüsüyle ben Gaziantepliyim diye bağırıyor adeta.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Derin bir kabın içine süt, 3 tane yumurta, 1 paket tereyağı, 1 tane kabartma tozu ve alabildiğince un koyup hamur haline gelinceye kadar yoğurun.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Hamurunuzdan küçük bezeler yapın. Bezelerinizi elinizle içli köfte yapar gibi içini oyun. Bir kapta Antep fıstığını ve toz şekeri karıştırın.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Yaptığınız karışımı bezelerin içene doldurup bezelerin ağzını kapatarak yumurta şeklini aldırın ve üzerini çatalla çizin.

    4

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    150 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirin. Antep kereviciniz sunuma hazır.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Günaydın Demenin En Güzel Yolu: Domatesli Kiş
geri
Günaydın Demenin En Güzel Yolu: Domatesli Kiş
Ekmek Tatlısı
ileri
Ekmek Tatlısı