- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| Son Katı İçin 250 Gram Tereyağı | |
| Hamuru İçin 2 Adet Yumurta | |
| Son Katı İçin 2 Çay Bardağı Şeker | |
| Hamuru İçin 1 Paket Kabartma Tozu | |
| Son Katı İçin 3 Paket Vanilya | |
| Hamuru İçin 4 Su Bardağı Un | |
| Üzerine Sürmek İçin 1 Şişe Herhangi Bir Reçel | |
| Son Katı İçin 200 Gram Fındık Tozu | |
| Son Katı İçin 200 Gram Kırık Fındık İçi | |
| Son Katı İçin 200 Gram Kırık Badem | |
| Son Katı İçin 5 Yemek Kaşığı Su | |
| Son Katı İçin 2 Tatlı Kaşığı Tarçın | |
| Son Katı İçin 200 Gram Bitter Çikolata |
Besin Öğeleri
31.67
Kalori
7.53g
Karbonhidrat
4.89g
Protein
13.93g
Yağ
Püf Noktası
Tereyağı ve yumurtaların oda sıcaklıklarında olması önemlidir.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Günün her saatinde tüketebileceğiniz ve beş çayına veya davet günlerinizde misafirlerinize özel bir şeyler hazırlamak istiyorsanız Nussecken; sizi, bu tür dertlerden kurtarmaktadır.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Badem ve fındıkları ezerek fırın tepsisine alıyoruz ve yaklaşık 10 dakika fırında pişiriyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Bir kabın içerisine tereyağı, şeker, kabartma tozu, vanilyayı ekleyip iyice karıştırıyoruz. İyice karıştırdıktan sonra yavaşca unu ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Tıpkı diğer kek hamurları gibi... Ardından üzerini örterek bir saat kadar dinlendiriyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir fırın tepsinin üzerine yağlı kağıt serelim. Üzerine hamurumuzu aktaralım. Elimizle hamuru iyice tavaya yayalım. Bir çatal yardımıyla üzerini delelim. Arzu ettiğimiz bir şişe reçeli üzerine boşaltalım. Genellikle bu tarifte kayısı reçeli kullanılmaktadır. Fakat elinizdeki herhangi bir reçeli kullanabilirsiniz. |
|
4
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir tencerenin içerisine tereyağını alıp eritiyoruz. Ardından bir kabın şeker, tarçın, vanilya ve suyu ekleyip iyice karıştırıyoruz. İyice karıştırdıktan sonra tereyağını ekleyip tekrardan iyi bir şekilde karıştırıyoruz. Ardından kavurduğumuz badem ve fındıkları katıyoruz. |
|
5
ADIM Tamam
30 dk
|
Reçel döktüğümüz hamurumuzun üzerine hazırladığımız fındıklı karışımızı koyuyoruz ve her tarafına eşit bir şekilde paylaştırıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırınımızda 30 dakika kadar pişiriyoruz. Ardından fırın alıp soğumaya bırakıyoruz. |
|
6
ADIM Tamam
10 dk
|
Soğuyan kekimizi kare şekilde parçalara ayırıyoruz. Ardından kareleri dikey olarak kesip üçgen şeklini veriyoruz. Keklerimiz erittiğimiz çikolataya batarım servis tabaklarına alıyoruz. Dilerseniz bitter çikolata sosu kullanabilir isterseniz de hazır çikolata sosu kullanabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
3 Yumurta Akı 200 gram Pudra Şekeri 50 gram Şeker 1 çay kaşığı Tuz 200 gram Bitter Çikolata 200 gram Krema Besin Öğeleri
262Kalori52gKarbonhidrat8gProtein41gYağÇikolata Dolgulu Makaron
Malzemeler
-
3 Yumurta Akı
-
200 gram Pudra Şekeri
-
50 gram Şeker
-
1 çay kaşığı Tuz
-
200 gram Bitter Çikolata
-
200 gram Krema
Hazırlanışı
Makaron hazzına birde çikolata dolgusu ile varın.
Adımlar
1ADIM
Tamam35 dkMakaronların arasında kullanacağınız kremayı hazırlamak için; kremayı sos tenceresinde kısık ateşte kaynatın.Küçük parçalar halinde kestiğiniz bitter çikolatayı kremaya katın ve aralarda karıştırarak erimesini sağlayın.Kıvam alan kremayı cam bir kaba aktarın, ılındıktan sonra buzdolabında soğutun. Makaronları hazırlamak için; yumurta aklarını tuz ilavesi ile cam bir kapta yüksek devirde çırpın. Köpürmeye başlayan çırpılmış yumurta aklarına toz şekeri azar azar ekleyin ve koyu bir krema kıvamını alana kadar çırpma işlemini sürdürün.Toz badem ve pudra şekerini eleyin. Badem tozu ve pudra şekerinin elek üzerinde kalan pütürlü kısımlarını kullanmayın. Elediğiniz pudra şekerli badem karışımının yarısını çırpılmış yumurta akına katın. Yumurta aklarının sönmemesi için; karışımı tahta bir kaşık ya da plastik bir spatula yardımıyla alttan üste doğru tek yönde ve yavaşça karıştırın.
2ADIM
Tamam35 dkKalan karışımı ekleyerek aynı işlemi tekrarlayın. Alttan üste doğru havalandırarak karıştırdığınız takdirde yumurta akları sönmeyecektir, unutmayın. Fırın tepsilerinin üzerine macaronların daha iyi yapışması ve yayılmaması için silpat serin. Üzerlerini de yağlı kağıt ile kapladıktan sonra krema torbasına aldığınız macaron karışımını küçük kurabiyeler şeklinde silpat üzerine sıkın. Ardından; önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğumalarını bekleyin. Hazırladığınız macaron kurabiyelerin arasına buzdolabında soğuttuğunuz kremadan koyup kapatın. Lezzetinin tam olarak anlaşılması için buzdolabında beklettikten sonra servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
1.5 su bardağı Un 3/4 su bardağı Şeker 1 adet Yumurta 1/2 su bardağı Süt 1 tatlı kaşığı Limon Suyu 6 yemek kaşığı Sıvı Yağ 1 paket Vanilin 1 paket Kabartma Tozu 1 su bardağı Yaban Mersini Besin Öğeleri
181Kalori67gKarbonhidrat4gProtein29gYağYaban Mersinli Muffin
Mutfak:Malzemeler
-
1.5 su bardağı Un
-
3/4 su bardağı Şeker
-
1 adet Yumurta
-
1/2 su bardağı Süt
-
1 tatlı kaşığı Limon Suyu
-
6 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
1 paket Vanilin
-
1 paket Kabartma Tozu
-
1 su bardağı Yaban Mersini
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam2 dkSüt ile limonu karıştırıp bir kenara koyun.
2ADIM
Tamam3 dkUn, seker, kabartma tozu ve vanilyayı bir kapta karıştırın, içine meyveleri ekleyin.
3ADIM
Tamam3 dkSüt, yağ ve yumurtayı da ekleyerek spatula ile karıştırın.
4ADIM
Tamam2 dk9 adet cupcake kağıdını kalıplara yerleştirip karışımı bölüştürün.
5ADIM
Tamam10 dkÖnceden ısıtılmış 225 derece fırında 10 dakika sonra ısıyı 175'e düşürüp 10-12 dakika daha pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)