- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
|
Köftesi İçin
|
|
| 500 gram Dana Kıyma | |
| 2 dilim Bayat Ekmek Kırıntısı | |
| 1 adet Soğan | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Kimyon | |
| 1 çay kaşığı Pul biber | |
| 1 çay kaşığı Nane | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 2 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 diş Sarımsak | |
| 1 yemek kaşığı Domates Salçası | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 1 çay kaşığı Kekik | |
| 2 adet Domates | |
|
Sos İçin
|
|
| 2 yemek kaşığı Tereyağı | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 150 gr Kaşar Peyniri |
Besin Öğeleri
283
Kalori
26g
Karbonhidrat
26g
Protein
48g
Yağ
Püf Noktası
Marka ve model çeşitliliğinden dolayı fırında pişme süresi farklılık gösterebilir. Kontrol ederek pişirmeniz önerilir.
Mutfak:
Malzemeler
Köftesi İçin
Sos İçin
Üzeri İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
3 dk
|
Köfteleri hazırlamak için; köfte malzemelerinin tümünü geniş bir kaba alın ve tüm malzemeler birbirine geçene kadar yoğurun. |
|
2
ADIM Tamam
2 dk
|
Yoğurduğunuz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayın. |
|
3
ADIM Tamam
3 dk
|
Yuvarladığınız köfteler tavada kızdırdığınız yağla birlikte kızartın ve ocaktan alın. |
|
4
ADIM Tamam
2 dk
|
Sosu için; zeytinyağı ve tereyağını bir sos tenceresinde eritin. |
|
5
ADIM Tamam
3 dk
|
Ezilmiş sarımsağı ve domates salçası güzelce kavurun. |
|
6
ADIM Tamam
2 dk
|
Tuz, karabiber, kekik ve doğranmış domatesleri de ekleyip, domatesler eriyene dek pişirin. |
|
7
ADIM Tamam
2 dk
|
Fırın tepsisinin üzerine güveçleri dizin ve her birinin içerisine eşit miktarda köfte koyun. |
|
8
ADIM Tamam
3 dk
|
Her birinin üzerine pişirdiğiniz domates sosunu ve rendelediğiniz kaşar peynirini ilave edin. |
|
9
ADIM Tamam
20 dk
|
Güveçleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
250 gr Tahin 100 ml Su 4 Limon Suyu 4 tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber 3 tatlı kaşığı Kimyon 1 tatlı kaşığı Karabiber 6 diş Sarımsak 1,5 tatlı kaşığı Tuz Besin Öğeleri
372Kalori19gKarbonhidrat8gProtein28gYağAntalya Mutfağından; Hibeş
Mutfak:Malzemeler
-
250 gr Tahin
-
100 ml Su
-
4 Limon Suyu
-
4 tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber
-
3 tatlı kaşığı Kimyon
-
1 tatlı kaşığı Karabiber
-
6 diş Sarımsak
-
1,5 tatlı kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Taze sıkılmış limon suyu kullanmaya özen gösterin, sarımsakları pürüzsüz bir hal alana kadar havanda dövün.Meze iyice karıştırılmalı, tahinin yağı hibeş üzerine çıkmamalıdır.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBir kaba tahini alın , üzerine su ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırın. Taze sıkılmış limon suyunu ekleyerek pürüzsüz bir karışım olana kadar karıştırın.
2ADIM
Tamam10 dkKabuklarını soyduğunuz sarımsakları tuzla birlikte havanda dövün. Sarımsak ve baharatları tahin karışımının üzerine ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Hibeşi cam bir kavanozda kapağı kapalı olarak buzdolabında saklayın. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Besin Öğeleri
60Kalori98gKarbonhidrat2gYağNar Reçeli
Püf Noktası
Dilerseniz reçelinize nar taneleri ekleyerek sunumunu ve lezzetini güzelleştirebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1/2 Litre Nar Suyu
-
1/4 Limon Suyu
-
2 Su Bardağı Şeker
-
2,5 Yemek Kaşığı Pektin
Hazırlanışı
Narın doyum olmayan tadından ve müthiş renginden yaz aylarında da mahrum kalmak istemiyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin!
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkNar suyu, limon suyu ve pektini geniş bir tencereye alın. Yüksek ateşte kaynayana kadar karıştırın ve köpüklerini alın.
2ADIM
Tamam5 dkİçine şekeri ilave edip şeker eriyip biraz koyulaşana kadar arada karıştırarak pişirin (4-5 dakika)
3ADIM
Tamam5 dkKöpüklerini temizleyip ateşten alın ve soğumaya bırakın. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)