- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Çay Kaşığı Limon Suyu | |
| 3 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt | |
| 2 Kaşık Mayonez | |
| 1 Yemek Kaşığı Sirke | |
| Yemek Kaşığı Su | |
| 1 Çay Kaşığı Şeker | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1 Tutam Karabiber | |
| 5 Adet Kornişon Turşu | |
| 1 Adet Kuru Soğan |
Besin Öğeleri
66.50
Kalori
0.18g
Karbonhidrat
0.39g
Protein
7.14g
Yağ
Püf Noktası
Tarifimize ek olarak hardal ekleyebilirsiniz. Böylelikle daha mayhoş karışımı elde edebilirsiniz. Sos hazırlanırken zeytinyağı, karıştırıldıktan sonra en son eklenmelidir.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Fast food kültürünün giderek yaygınlaşması ile birlikte hamburger artık hayatımızın vazgeçilmez yiyeceklerinden birisi olmuştur. Gıda sektörünün endüstriyelleşmesi ile birlikte soslarda artık organik olmayan yöntemlerle üretilmeye başlanmıştır. Organik ürünler konusunda hassasiyeti olanlar için kaçırılmayacak bir sos tarifi…
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Kornişon turşularımızı küçük küçük dilimliyoruz. Soğanlarımızı yemeklik olarak doğruyoruz. Tüm malzemeleri bir kabın içerisine koyuyoruz ve blenderdan geçiriyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Sosumuzu blendardan geçirdikten sonra zeytinyağını döküyoruz ve karıştırıyoruz. Sosumuz sürmeye hazır, afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Adet Kabak 500 Gram Kemiksiz Tavuk Göğsü 1 Adet Kırmızı Biber 1 Adet Yeşil Biber 1 Adet Sarı Biber 3 Yemek Kaşığı Soya Sosu 1 Tatlı Kaşığı Kekik 1 Çay Kaşığı Pul biber Biraz Sıvı Yağ Besin Öğeleri
254.6Kalori6.35gKarbonhidrat15.13gProtein18.14gYağSon Dönem Mutfak Kültürmüzden: Soya Soslu Sebzeli Tavuk Sote
Püf Noktası
Uzak doğu yemeklerinin temel özelliklerinden birisi yüksek ateşte pişirilmesidir. Bu yüzden dolayı sebzelerin diri kalabilmesi için yüksek ateşte pişirilmesi gerekmektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Adet Kabak
-
500 Gram Kemiksiz Tavuk Göğsü
-
1 Adet Kırmızı Biber
-
1 Adet Yeşil Biber
-
1 Adet Sarı Biber
-
3 Yemek Kaşığı Soya Sosu
-
1 Tatlı Kaşığı Kekik
-
1 Çay Kaşığı Pul biber
-
Biraz Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Her ne kadar Uzak doğu kültürüne ait olsada Soya Soslu Tavuk Sote artık vazgeçilmez lezzetlerimizden birisi olmuştur. Hem ekonomik oluşu hemde pratik yapımı yeni jenerasyon Türk mutfak kültürünün vazgeçilmez parçalarından birisi olmuştur.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkTüm sebzeleri jülyen olarak doğruyoruz. Kemiksiz tavuk göğsümüzü sote olarak doğruyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkBir miktar yağı bir tavanın içerisine alıyoruz. Yağ hafiften kızdıktan sonra tüm sebzelerimizi yüksek ateşte pişiriyoruz. Sebzelerimiz hafiften renk değiştikten sonra tavuklarımızı ekliyoruz. Sallayarak sotelemeye devam ediyoruz. Tavuklar kızardığında veya diğer bir ifade ile renk değişimi tamamen olduktan sonra 3 yemek kaşığı soya sosunu ekliyoruz.Sallayarak sotelemeye devam ediyoruz. Damak tadımıza göre istenilen baharatları ve tuz ekledikten sonra sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Frambuazlı Trileçe
Mutfak:Malzemeler
-
5 Yumurta
-
1 su bardağı Şeker
-
2 su bardağı Un
-
1 paket Kabartma Tozu
-
1 paket Vanilya
-
4 su bardağı Süt
-
200 ml Krema
-
1 çay bardağı Toz Şeker
-
7 yemek kaşığı Şeker
-
3 yemek kaşığı Mısır Nişastası
-
1 paket Vanilya
Hazırlanışı
Meyve sütlü tatlının lezzet noktası.
Adımlar
1ADIM
Tamam50 dkGeniş ve derin kabın içine yumurta ve şekeri köpük kıvamını alana dek çırpalım. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın kabına kek hamuru döküp. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dk. pişirelim.
2ADIM
Tamam10 dkKek pişerken, keki ıslatmak için sosunu hazırlayın.z. Süt, krema ve şekeri çırpıp buzdolabına koyun. Tatlının üzeri için, frambuazı tencereye alalım. Üzerine şeker ve suyu ekleyerek 60 dakika kadar buzdolabında bekletelim.
3ADIM
Tamam5 dkKürdan ile kontrol ettikten sonra keki fırından alın. Oda sıcaklığında ılıyan keki kalıptan çıkarıp yağlı kağıdını sıyırdıktan sonra aynı kalıbın içine tekrar oturtun. Ardından kürdan ile kekin üzerinde küçük delikler açın.
4ADIM
Tamam10 dkBuzdolabındaki kremalı harcı alıp kekin üzerine tamamen sürün. Dolapta bekleyen frambuazları su ile açılmış nişasta ile ocağa koyup kaynamaya bırakın, kaynamaya çıktıktan sonra vanilya ilave edin. Ve ocaktan alın.
5ADIM
TamamdkBiraz ılıyan frambuazlı sosu kremalı kekin üzerine güzelce sürün. Süsleyip servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)