Hamsinin Sebze Hali: Bamya Kızartması
Birçoğumuz bamyanın tadını bakmadan sevmediğimizi belirttik. Halkbuki Ege ve İçanadolu bölgelerinde zeytinyağlı bamya ve kurutulmuş bamyadan yapılan bamya çorbası kültürümüzde önemli bir yere sahiptir.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

500 Gram Bamya
2 Adet Yumurta
2 Yemek Kaşığı Un
1 Çay Kaşığı Tuz
2 Diş Sarımsak
1 Kase Yoğurt
Kızartmak İçin
1 Su Bardağı Sıvı Yağ

Besin Öğeleri

28.88
Kalori
12.2g
Karbonhidrat
7.22g
Protein
9.42g
Yağ

Püf Noktası

Arzunuza göre yoğurdumuza sarımsak ekleyebiliriz.

  • Glutenli
Mutfak:
  • 25 dk
  • 4 - 5 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Birçoğumuz bamyanın tadını bakmadan sevmediğimizi belirttik. Halkbuki Ege ve İçanadolu bölgelerinde zeytinyağlı bamya ve kurutulmuş bamyadan yapılan bamya çorbası kültürümüzde önemli bir yere sahiptir. Bamya kızartması, hamsi kızartması tadı ile bizlere farklı deneyimler sunmaktadır.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Bamyaları temizledikten sonra yıkıyoruz. Bir kabın içerisine alıyoruz. Bir kasenin içerisinde yumurtaları kırıyoruz. Ayrı bir kaseye unu alıyoruz.

2

ADIM

Tamam
15 dk

Bir tavanın içerisine sıvı yağı alıyoruz ve iyice kızdıktan sonra bamyaları ilk önce yumurtaya ardından una bulayarak tavaya alıyoruz. Bamyalar kızardıktan sonra servis tabaklarına alıyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu gezdiriyoruz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Çay Bardağı Bulgur
    1 Adet Kuru Soğan Soğan
    3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
    4 Adet Yumurta
    1/2 Çay Bardağı Su
    1/2 Çay Kaşığı Karabiber
    1/2 Çay Kaşığı Tuz
    750 gram Ispanak

    Besin Öğeleri

    168.3
    Kalori
    3.05g
    Karbonhidrat
    10.09g
    Protein
    12.71g
    Yağ

    Günün Her Saatinde: Ispanaklı Yumurta

    Püf Noktası

    Yumurtalı ıspanağınızı servis ederken sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz. Ayrıca servis tabağınızın üzerine sahanda erittiğimiz tereyağını gezdirmeniz mükemmel bir tada ulaşmanızı sağlayacaktır.

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 4 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Ispanaklı yemekler Türk kültüründe büyük bir yere sahiptir. Ispanakla yapılabilecek en güzel şeylerden birisi kuşkusuz yumurtalı ıspanaktır.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Ispanaklarımızı iyice yıkıyoruz ve süzmelerini bekliyoruz. Ardından ıspanaklarımızı isteğimize göre doğruyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Soğanları yemeklik olarak doğruyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Bir tencerenin içerisine tereyağı ya da sıvı yağını ekliyoruz. Ardından ıspanak, bulgur ve tuz ekleyip kısık ateşte ağzı kapalı bir şekilde 15 dakika pişiriyoruz.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Ispanaklarımız piştikten sonra sıralı aralıklarla hafiften çukurlar yapıyoruz. Bu çukurlarının içerisine yumurtalarımızı kırıyoruz. Yumurtalarımız tek tek kırıp bu boşluklara ekliyoruz. Ardından gerekli baharatlarımızı ekleyip ocağımızın altını kapatıyoruz. Yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 2

    Enes Aydın
    Enes Aydın

    güzel olmuş elinize sağlık

    Burak Yılmaz
    Burak Yılmaz

    ellerinize sağlık çok lezzetli

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    100 Gram Çilek
    2 Adet Mandalina
    1 Adet Elma
    1 Adet Şeftali
    1 Adet Muz
    2 Kaşık Yoğurt
    1 Kaşık Bal

    Besin Öğeleri

    172
    Kalori
    384g
    Karbonhidrat
    1.65g
    Protein
    0.96g
    Yağ

    En Hafif Salata: Meyve Salatası

    Püf Noktası

    Meyve salatanızın üzerine bal, yoğurt, reçel gibi ürünler ekleyerek salatanın enerji oranını artırabilirsiniz.

    Mutfak:
    • 15 dk
    • 1 - 2 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Sağlıklı bir öğün arayışındaysanız meyveli salata tam size göre. Meyveli salatanın O kalorisi ve sindiriminin kolay olması sağlıklı bir seçenek olarak karşımızda durmaktadır.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Şeftali, elmanı kabuklarını soyduktan sonra şerit halinde doğruyoruz. Mandalinaları tanelere ayırıyoruz. Çileklerin baş kısmını attıktan sonra ikiye bölüyoruz. Muzu dilimliyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Meyveleri tane tane tabağa diziyoruz. Üzerinden yoğurt ve bal gezdiriyoruz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Berkay Guven
    Berkay Guven

    sağlıklı ve kalorisiz harika biir tarif denenmeli

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Mevlana’dan beri gelen lezzet: Bamya Çorbası
geri
Mevlana’dan beri gelen lezzet: Bamya Çorbası
Kaliteden Ödün Vermeyenler İçin: Barbekü Soslu Hindi
ileri
Kaliteden Ödün Vermeyenler İçin: Barbekü Soslu Hindi