- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Çocukluğumuzun kahramanı Bugs Bunny ile özleşen havucun, salatası olur mu demeyin. Kulağa ilk duyduğumuzda hoş gelmese de lezzeti ile bağımlılık yaratacak bir lezzet. Havuç kızardıkça o kadar çok tatlılaşıyor ki buna çok şaşıracaksınız.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Havuçları rendeliyoruz (Bu aşamada, havuçları rendelemeden önce isterseniz tıraşlayabiliriz).Rendelediğimiz havuçları bir tavanın içerisine alıyoruz ve yağını koyduktan sonra 4 dakika kavuruyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir kase yoğurduğu çırpıyoruz. Havuçları çukur bir tabağa alıyoruz ve üzerine yoğurdumuz ekliyoruz. Birkaç kere karıştıktan sonra tuz, karabiber , limonunu ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Salatamızı yaklaşık 1 saat buzdolabından dinlendirdikten sonra soğuk olarak servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
3 adet Patlıcan 2 diş Sarımsak 4 yemek kaşığı Süzme Yoğurt 2 yemek kaşığı Mayonez 1 çay kaşığı Tuz Üzeri İçin1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber Besin Öğeleri
65Kalori30gKarbonhidrat15gProtein56gYağYoğurtlu Patlıcan Salatası
Püf Noktası
Patlıcanlarınızı közlerken, bıçakla üstlerine birkaç delik açarsanız ısının etkisiyle şişip patlamalarını kolaylıkla önleyebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
3 adet Patlıcan
-
2 diş Sarımsak
-
4 yemek kaşığı Süzme Yoğurt
-
2 yemek kaşığı Mayonez
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkPatlıcanları yıkayıp kurulayın ve üstlerine bıçakla birkaç yerinden delikler açın.
2ADIM
Tamam30 dkPişirme kağıdı serdiğiniz bir fırın tepsisine patlıcanları koyun ve 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakın.
3ADIM
Tamam5 dkPatlıcanları fırın yerine ocakta da közleyebilirsiniz. Ateşin üzerindeki patlıcanları sürekli çevirerek yumuşayana kadar pişirmeniz gerekir.
4ADIM
Tamam5 dkPatlıcanlar piştikten sonra, biraz ılıklaşmalarını bekleyin ve kabuklarını soyun.
5ADIM
Tamam5 dkKabuklarını soyduğunuz patlıcanları küp küp doğrayın, üstüne süzme yoğurt, dövülmüş sarımsak, tuz ve mayonezi ilave edip güzelce karıştırın.
6ADIM
Tamam5 dkBir servis tabağına alıp toz biberle süsleyerek servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
3 Domates 3 Sivri Biber 3 diş Sarımsak 6 dal Taze Soğan Yarım demet Maydanoz 1 tatlı kaşığı Biber Salçası 1 Limon Suyu 4 yemek kaşığı Zeytinyağı 2 yemek kaşığı Nar Ekşisi 1 tatlı kaşığı Kuru Nane 2 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber 1 çay kaşığı Tuz Besin Öğeleri
68Kalori62gKarbonhidrat8gProtein31gYağAcılı Ezme
Mutfak:Malzemeler
-
3 Domates
-
3 Sivri Biber
-
3 diş Sarımsak
-
6 dal Taze Soğan
-
Yarım demet Maydanoz
-
1 tatlı kaşığı Biber Salçası
-
1 Limon Suyu
-
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
2 yemek kaşığı Nar Ekşisi
-
1 tatlı kaşığı Kuru Nane
-
2 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber
-
1 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Üzerine ceviz ve nar ekşisi serpin.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkYeşil sivri biberlerin tomurcuklarından temizleyip küçük küçük, domatesleri bol suda yıkadıktan sonra ortadan ikiye kesip kabuklarını soyup çok küçük parçalar halinde doğrayın.
2ADIM
Tamam15 dkMaydanoz ve taze soğanları incecik kıyın. Sarımsakları rendeledikten sonra havanda tuzla dövün. Biber salçasını küçük bir kapta taze sıkılmış limon suyu, zeytinyağı ve nar ekşisiyle karıştırıp kıvamını açın. Tüm malzemeleri bir araya toplayıp biber salçalı karışım, tuz, nane ve kırmızı biberle karıştırın. Hazırladığınız acılı ezmeyi dilediğiniz şekilde servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)