- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Çocukluğumuzun kahramanı Bugs Bunny ile özleşen havucun, salatası olur mu demeyin. Kulağa ilk duyduğumuzda hoş gelmese de lezzeti ile bağımlılık yaratacak bir lezzet. Havuç kızardıkça o kadar çok tatlılaşıyor ki buna çok şaşıracaksınız.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Havuçları rendeliyoruz (Bu aşamada, havuçları rendelemeden önce isterseniz tıraşlayabiliriz).Rendelediğimiz havuçları bir tavanın içerisine alıyoruz ve yağını koyduktan sonra 4 dakika kavuruyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir kase yoğurduğu çırpıyoruz. Havuçları çukur bir tabağa alıyoruz ve üzerine yoğurdumuz ekliyoruz. Birkaç kere karıştıktan sonra tuz, karabiber , limonunu ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Salatamızı yaklaşık 1 saat buzdolabından dinlendirdikten sonra soğuk olarak servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 su bardağı Kuskus Yarım demet Dereotu 5 yemek kaşığı Zeytinyağı 4 Salatalık Turşusu 3 Cherry Domates 1 Limon Suyu 1 tatlı kaşığı Tuz 2 yemek kaşığı Nar Ekşisi 3 yemek kaşığı Mısır Besin Öğeleri
171Kalori16gKarbonhidrat4gProtein80gYağKuskus Salatası
Mutfak:Malzemeler
-
1 su bardağı Kuskus
-
Yarım demet Dereotu
-
5 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
4 Salatalık Turşusu
-
3 Cherry Domates
-
1 Limon Suyu
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
2 yemek kaşığı Nar Ekşisi
-
3 yemek kaşığı Mısır
Hazırlanışı
Dilediğiniz yeşillikleri ekleyebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkKuskusu bir tencereye alıp yumuşayana kadar haşlayın. Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuz karıştırılarak salatanın sosu hazırlayın.
2ADIM
Tamam5 dkKarıştıracağınız kaba haşlanan kuskus alın ve üzerine mısır, ince doğranmış dereotu, doğranmış salatalık turşu ve domates dilimlenip eklenir.
3ADIM
Tamam5 dkKaba sosu da ilave edip ezmeden iyice karıştırın. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
4 Bardak Doğranmış Havuç 3 Bardak Süt 1 Fincan Şeker 8 Çorba Kaşığı Tereyağı 10 Adet Kaju Fıstığı 5 Adet Badem Yarım Çay Kaşığı Kakule Tozu 1 Çubuk Tarçın 1 Yemek Kaşığı Bal Besin Öğeleri
60Kalori7.8gKarbonhidrat2.1gProtein2.2gYağHindistan Lezzeti: Gajar Halwa
Püf Noktası
Havuç tatlısı olarak da adlandırabileceğimiz Gajar Halwa’nın yapımı oldukça basit. Malzemeleri güzelce karıştırıyoruz ve soğuk servis ediyoruz.
Mutfak:Malzemeler
-
4 Bardak Doğranmış Havuç
-
3 Bardak Süt
-
1 Fincan Şeker
-
8 Çorba Kaşığı Tereyağı
-
10 Adet Kaju Fıstığı
-
5 Adet Badem
-
Yarım Çay Kaşığı Kakule Tozu
-
1 Çubuk Tarçın
-
1 Yemek Kaşığı Bal
Hazırlanışı
Birbirinden lezzetli Hint yemeğine Dada Mutfak'tan ulaşabilirsiniz. Tek yapmanız gereken "Adımları" takip ederek sonuca gitmektir.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkHavuçları yıkayıp soyuyor ve rendeliyoruz. Daha sonra geniş bir kapta solgunlaşıncaya kadar kızartıyoruz. Havuçtan çiğ kokusu gelmemesi gerekiyor. Yaklaşık 10 dakika süren bu kızartma işleminden sonra üzerine sütü ekliyoruz. Süt ve havuçları 5-6 dakika karıştırıyoruz.
2ADIM
Tamam35 dkYarım saat havuçların sütü çekmesi için bekliyoruz. Ardından şekeri kaba koyuyoruz ve karıştırıyoruz. Bu aşamada tencerenin orta ateşte olmasına dikkat ediyoruz. Başka bir tavada kaju fıstığını kızartıyoruz. Ardından aynı işlemi bademler için yapıyoruz. Badem ve fıstıkları doğruyoruz Kakule tozunu da ekledikten sonra tereyağını ve hazırladığımız karışımı havuçların içerisine katıyoruz.
3ADIM
Tamam10 dkBalı da ekleyip, 10 dakika ara ara karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Soğumaya bırakırken çubuk tarçını içine koyuyoruz. Soğuduktan sonra çubuk tarçını içinden çıkarıyoruz ve servis ediyoruz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
farklı lezzet , elinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)