- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 4 Bardak Doğranmış Havuç | |
| 3 Bardak Süt | |
| 1 Fincan Şeker | |
| 8 Çorba Kaşığı Tereyağı | |
| 10 Adet Kaju Fıstığı | |
| 5 Adet Badem | |
| Yarım Çay Kaşığı Kakule Tozu | |
| 1 Çubuk Tarçın | |
| 1 Yemek Kaşığı Bal |
Besin Öğeleri
60
Kalori
7.8g
Karbonhidrat
2.1g
Protein
2.2g
Yağ
Püf Noktası
Havuç tatlısı olarak da adlandırabileceğimiz Gajar Halwa’nın yapımı oldukça basit. Malzemeleri güzelce karıştırıyoruz ve soğuk servis ediyoruz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Birbirinden lezzetli Hint yemeğine Dada Mutfak'tan ulaşabilirsiniz. Tek yapmanız gereken "Adımları" takip ederek sonuca gitmektir.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Havuçları yıkayıp soyuyor ve rendeliyoruz. Daha sonra geniş bir kapta solgunlaşıncaya kadar kızartıyoruz. Havuçtan çiğ kokusu gelmemesi gerekiyor. Yaklaşık 10 dakika süren bu kızartma işleminden sonra üzerine sütü ekliyoruz. Süt ve havuçları 5-6 dakika karıştırıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
35 dk
|
Yarım saat havuçların sütü çekmesi için bekliyoruz. Ardından şekeri kaba koyuyoruz ve karıştırıyoruz. Bu aşamada tencerenin orta ateşte olmasına dikkat ediyoruz. Başka bir tavada kaju fıstığını kızartıyoruz. Ardından aynı işlemi bademler için yapıyoruz. Badem ve fıstıkları doğruyoruz Kakule tozunu da ekledikten sonra tereyağını ve hazırladığımız karışımı havuçların içerisine katıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Balı da ekleyip, 10 dakika ara ara karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Soğumaya bırakırken çubuk tarçını içine koyuyoruz. Soğuduktan sonra çubuk tarçını içinden çıkarıyoruz ve servis ediyoruz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Su Bardağı Ceviz İçi 1 Su Bardağı Zeytinyağı 4 Diş Sarımsak 3 Dilim Ekmek 6 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Kimyon 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul biber Yarım Limon Suyu 1 Çay Kaşığı Tuz Besin Öğeleri
202.3Kalori10.34gKarbonhidrat10.46gProtein12.62gYağDavetlerin Vazgeçilmez Mezesi: Cevizli Tarator
Püf Noktası
Cevizlerinizin iri olması yemeğinizin daha şık görünmesini sağlayacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Su Bardağı Ceviz İçi
-
1 Su Bardağı Zeytinyağı
-
4 Diş Sarımsak
-
3 Dilim Ekmek
-
6 Yemek Kaşığı Domates Salçası
-
1 Çay Kaşığı Karabiber
-
1 Çay Kaşığı Kimyon
-
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul biber
-
Yarım Limon Suyu
-
1 Çay Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Ağır misafirlerinizi ve davetlerinizde misafirlerinizi büyük bir zevkle tadacağı Cevizli Tarator; yapımı hem kolay hem de maliyetsiz olması nedeniyle sofralarınızız vazgeçilmezi olacak.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkCevizleri, mutfak robotundan geçiriyoruz. Cevizlerimizin iri kalması önemlidir. Ardından cevizlerimizi 10 dakika kadar suda bekletiyoruz.
2ADIM
Tamam15 dkSarımsakları ince ince kıydıktan sonra ceviz, salça, bayat ekmek içi ile ile iyice karıştırıyoruz. Zeytinyağı, arzu ettiğimiz baharatları ve limon suyunu ilave edip tekrardan iyice karıştırıyoruz. 15 dakika kadar buzdolabında beklettikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
Yarım Kilo Ispanak Kökü 1 Adet Kuru Soğan 1 Adet Kereviz 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 2 Diş Sarımsak 1 Yemek Kaşığı Nişasta Yeterince Zeytinyağı 1 Su Bardağı Haşlanmış Pirinç 2 Adet Domates Yeterince Tuz Besin Öğeleri
133Kalori31gKarbonhidrat13gProtein56gYağSağlık Deposu: Ispanak Kökü Yemeği
Mutfak:Malzemeler
-
Yarım Kilo Ispanak Kökü
-
1 Adet Kuru Soğan
-
1 Adet Kereviz
-
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
2 Diş Sarımsak
-
1 Yemek Kaşığı Nişasta
-
Yeterince Zeytinyağı
-
1 Su Bardağı Haşlanmış Pirinç
-
2 Adet Domates
-
Yeterince Tuz
Hazırlanışı
Ispanak sevenlerin bayılacağı ıspanak kökü yemeği, sebzenin her halinin ne kadar güzel olduğunu bizlere gösteriyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkIspanakları, soğanları, kerevizleri, havucu, sarımsağı, zeytinyağında soteleyin. Üzerine bir parça tereyağı ekleyerek lezzetlendirin. Daha sonra 3 - 4 bardak su ekleyip pişmeye bırakın.
2ADIM
Tamam5 dkNişasta ile 1 çay bardağı suyu küçük bir kâsede karıştırın ve bu karışımı tenceredeki ıspanak köklerinin üzerine dökün. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
3ADIM
Tamam10 dkDomatesleri tereyağında soteleyin. Ispanak kökleri suyunu çekince derin bir kaba alın. Üzerine sotelenmiş domatesleri ve pirinçleri ekleyin. 1 - 2 kere karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)