- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 4 Bardak Doğranmış Havuç | |
| 3 Bardak Süt | |
| 1 Fincan Şeker | |
| 8 Çorba Kaşığı Tereyağı | |
| 10 Adet Kaju Fıstığı | |
| 5 Adet Badem | |
| Yarım Çay Kaşığı Kakule Tozu | |
| 1 Çubuk Tarçın | |
| 1 Yemek Kaşığı Bal |
Besin Öğeleri
60
Kalori
7.8g
Karbonhidrat
2.1g
Protein
2.2g
Yağ
Püf Noktası
Havuç tatlısı olarak da adlandırabileceğimiz Gajar Halwa’nın yapımı oldukça basit. Malzemeleri güzelce karıştırıyoruz ve soğuk servis ediyoruz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Birbirinden lezzetli Hint yemeğine Dada Mutfak'tan ulaşabilirsiniz. Tek yapmanız gereken "Adımları" takip ederek sonuca gitmektir.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Havuçları yıkayıp soyuyor ve rendeliyoruz. Daha sonra geniş bir kapta solgunlaşıncaya kadar kızartıyoruz. Havuçtan çiğ kokusu gelmemesi gerekiyor. Yaklaşık 10 dakika süren bu kızartma işleminden sonra üzerine sütü ekliyoruz. Süt ve havuçları 5-6 dakika karıştırıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
35 dk
|
Yarım saat havuçların sütü çekmesi için bekliyoruz. Ardından şekeri kaba koyuyoruz ve karıştırıyoruz. Bu aşamada tencerenin orta ateşte olmasına dikkat ediyoruz. Başka bir tavada kaju fıstığını kızartıyoruz. Ardından aynı işlemi bademler için yapıyoruz. Badem ve fıstıkları doğruyoruz Kakule tozunu da ekledikten sonra tereyağını ve hazırladığımız karışımı havuçların içerisine katıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Balı da ekleyip, 10 dakika ara ara karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Soğumaya bırakırken çubuk tarçını içine koyuyoruz. Soğuduktan sonra çubuk tarçını içinden çıkarıyoruz ve servis ediyoruz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
200 Gram Brüksel Lahanası 1 Bağ Beyaz Kuşkonmaz 3 Adet Kapya Biber 1 Bağ Roka 1/2 Bağ Taze Soğan 100 Gram Badem 1 Adet Limon Yeterince Zeytinyağı Yeterince Tuz Yeterince Karabiber Besin Öğeleri
100Kalori38gKarbonhidrat53gProtein15gYağBrüksel Lahanası Salatası
Püf Noktası
Kuşkonmaz tadının baskın bir şekilde gelmesini istemiyorsanız baharat miktarını artırarak salatanızla harmanlayabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
200 Gram Brüksel Lahanası
-
1 Bağ Beyaz Kuşkonmaz
-
3 Adet Kapya Biber
-
1 Bağ Roka
-
1/2 Bağ Taze Soğan
-
100 Gram Badem
-
1 Adet Limon
-
Yeterince Zeytinyağı
-
Yeterince Tuz
-
Yeterince Karabiber
Hazırlanışı
Sağlıklı ve besleyici bir aperatif istiyorsanız bu tarif tam size göre!
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkKuşkonmazların sapını ayırın. Lahana, kuşkonmaz, biber ve bademleri sırasıyla ekleyip orta ateşte soteleyin. Baharatlarla çeşnilendirin.
2ADIM
Tamam5 dkMalzemeyi roka ve taze soğanla harmanlayın. Sağlıklı ve lezzetli salatanız hazır.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Muhteşem Lezzet: Fırında Makarna
Püf Noktası
Makarnayı ocaktan aldıktan sonra soğuk suyun altına koymayınız; diğer malzemelerle birleştirerek hemen fırınlayınız.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Paket Makarna
-
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
-
1 Su Bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
-
2 Yemek Kaşığı Margarin
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
2 Yemek Kaşığı Un
-
2 Su Bardağı Süt
Hazırlanışı
Makarnanın ana vatanı her ne kadar İtalya olsada Ege mutfağının yaptığı soslar İtalyayı geride bırakmaktadır. Görüntüsü ile böreğe benzeyen fırında makarna iştahları kabartmaktadır. Fırında makarnanın temel özelliği olan beşamel sosu makarnaya lezzetli tatlar vermektedir.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkMakarnaları kaynamış suyun içerisinde 10 dakika haşlıyoruz. Ardından suyunu süzüyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkBeşamel sos için margarin ve unu bir tencereye alıyoruz. Unun kokusu çıkana kadar karıştırıyoruz. Sütü yavaş yavaş ekliyoruz ve unun topaklanmasını engellemek için hızlıca çırpıyoruz. Bu aşamada bir robottan yardım alabilirsiniz. Sosumuz koyu bir kıvama geldiğinde ocaktan alıyoruz.
3ADIM
Tamam20 dkBorcamın içerisine makarnaları alıyoruz. Üzerine beşamel sosu boşaltıyoruz. Üzerine bir su bardağı kaşar peyniri rendesini boşaltıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınımızda 15 dakika pişiriyoruz. Ardından 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra kesip servis edebiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
ellerinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)