Dilediğiniz meyvenin kurusunu kullanabilirsiz. Veya karışık yapabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
25 dk
|
Öncelikle kuru meyveleri yıkıyoruz. Geniş bir tencereye dilimlenmiş kuru meyveleri ve birkaç tane karanfili koyuyoruz.Üzerine 2 litreye yakın su ve dilediğiniz ölçüde şeker ilave edip kaynamaya bırakıyoruz. Kaynamaya çıktıktan sonra biraz yüksek ateşte de kaynattıktan sonra altını kapatabiliriz. İşte hoşafınız hazır. Afiyet olsun.. |
Doğanın en muhteşem mucizelerinden biri bu çay.
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Siyah çayı yıkayın ve normal çay demler gibi çay demleyin. İyice demini alan çayı derin bir cam kasenin içerisine alın. Toz şekeri ilave edip eriyene kadar tahta bir kaşıkla karıştırın. Soğuyan demini almış şekerli çayı dezenfekte edilmiş cam ya da seramik bir kavanozun içerisine koyun. Mayanın saçaklı kısmı alta gelecek şekilde yerleştirin. Kavanozun üzerine tülbent ile kaplayın ve üzerine bir lastik geçirin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Havadar bir ortamda, oda sıcaklığında bu şekilde 3-4 gün kadar dinlendirin. Ardından ikinci maya oluşumunu gözlemleyeceksiniz. Bu mayanın oluşmasıyla birlikte yaklaşık 10 gün kadar tekrar dinlenmeye bırakın. Çayınızın tadına bakıp süreyi biraz daha uzatmak ya da o şekilde tüketmek sizin elinizde. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Çayınızı tüketeceğiniz vakit içerisinden mayayı alın ve buzdolabında saklayın. 1 hafta içerisinde tüketin. |
|
4
ADIM Tamam
dk
|
Fermantasyon sürecine devam etmeye karar verdiyseniz 21.günün sonunda içine bal ve zencefil ilave edin. Birkaç gün daha bu şekilde mayalandırın ve aromalanmasını sağlayın. Mayayı çıkartarak afiyetle tüketebilirsiniz. |
| 1 Yemek Kaşığı Keten Tohumu | |
| 1,5 Su Bardağı Süt | |
| 1/2 Adet Muz | |
| 1 Yemek Kaşığı Yoğurt | |
| 1/4 Çay Kaşığı Toz Zencefil | |
| 1 Çay Kaşığı Tarçın |
Gün boyu enerji ve sağlık veren mükemmel bir içecek tarifi arıyorsanız Keten Tohumlu Enerji İçeceği tam size göre!
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Muzun kabuğunu soyup dilimleyin. Sütü blendıra koyun. Yoğurt, muz dilimleri, keten tohumu, zencefil ve tarçını ekleyin. Tüm malzemeleri blendırda homojen hale gelene kadar karıştırın. Dilerseniz muz dilimi ile süsleyin ve bekletmeden tüketin. Afiyet olsun! |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.