İçi Dolu Vişne: Vişneli Kurabiye
Kim sevmez ki içi dolu vişneli kurabiyeyi... Bir tane almak için elimizi uzatırız fakat elimiz hep birden çok alır ondan... Mutfağı saran güzel kokuları eşliğinde lezzeti ile tadından yenmeyecektir.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

½ Paket Margarin
1 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Şeker
2 Su Bardağı Un
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
İçi İçin
250 Gram Dondurulmuş Vişne

Besin Öğeleri

335.7
Kalori
31.76g
Karbonhidrat
2.96g
Protein
21.12g
Yağ
  • Glutenli
Mutfak:
  • 55 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay
  • 170 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Kim sevmez ki içi dolu vişneli kurabiyeyi... Bir tane almak için elimizi uzatırız fakat elimiz hep birden çok alır ondan... Mutfağı saran güzel kokuları eşliğinde lezzeti ile tadından yenmeyecektir.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Bir tencerenin içerisine vişne ve şekeri alıyoruz. Ve kısık ateşte vişneler suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

2

ADIM

Tamam
15 dk

Derin bir kabın içerisinde un ve margarini iyice harmanlıyoruz. Ardından şeker, yumurta, kabartma tozu ve vanilya ilave edip iyice yoğuruyoruz. Hamur kulak memesi kıvamına gelince üzerini kapatarak buzdolabında 45 dakika dinlendiriyoruz.

3

ADIM

Tamam
10 dk

Dinlenen hamurumuzdan parçalar koparıp elimiz yardımıyla yuvarlıyoruz. Ortasına bir çay kaşığı vişne doldurup bohça şeklinde kapatıp fırın tepsine alıyoruz. Bu işlemi bütün hamura uyguluyoruz.

4

ADIM

Tamam
20 dk

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırınımızda 20 dakika pişiyoruz. Üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 1

tadı harika , ellerinize sağlık

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    5 yemek kaşığı Su
    5 yemek kaşığı Süt
    1 paket Maya
    1 yemek kaşığı Şeker
    5 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı
    1 adet Yumurta
    1 tatlı kaşığı Tuz
    4 su bardağı Un
    100 gram Peynir
    1/4 demet Maydanoz
    4 yemek kaşığı Pekmez
    1/2 su bardağı Susam
    İç Harcı İçin
    1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
    Üzeri İçin
    3 yemek kaşığı Su

    Besin Öğeleri

    245
    Kalori
    37g
    Karbonhidrat
    8g
    Protein
    55g
    Yağ

    Susamlı Poğaça

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 90 dk
    • 8 - 10 Kişilik
    • Orta
    • 179 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Ilık su, toz şekerin yarısı ve instant mayayı geniş bir karıştırma kabına alın ve mayalanmanın ilk aşaması için bekletin.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Kabarmaya başlayan maya karışımına kalan toz şeker ve ılık sütü ekleyip karıştırın.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Yumurta, ayçiçek yağı, oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı ve tuzu ilave edip karıştırma işlemini sürdürün.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Son olarak elenmiş unu azar azar katıp hamuru toparlanana kadar yoğurun.

    5

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kıvam alan ve toparlanan hamurun üzerini streç filmle kapattıktan sonra oda sıcaklığında 30 dakika kadar mayalanması için bekletin.

    6

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Poğaçaların iç harcı için; maydanozu incecik kıyın. Rendelenmiş kaşar peyniri ve ezilmiş yağsız beyaz peyniri küçük bir kapta karıştırın.

    7

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Mayalanan poğaça hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın. Orta kısımlarına peynirli iç harçtan yerleştirdikten sonra kapatıp yassı ya da yuvarlak şekiller verin.

    8

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Üzüm pekmezi ve suyu geniş bir kapta karıştırın. Susam tanelerini düz bir tabağa alın.

    9

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Hazırladığınız poğaçaları öncelikle pekmezli suya ardından susama batırdıktan sonra tabanına yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Son mayalanma işlemi için 15 dakika kadar bekletin.

    10

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Yumuşacık poğaçaları kısa bir süre dinlendirdikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    400 ml Krema
    100 ml Süt
    5 Yumurta Sarısı
    60 gr Toz Şeker
    2 gr Vanilya Özütü

    Besin Öğeleri

    321
    Kalori
    21g
    Karbonhidrat
    11g
    Protein
    68g
    Yağ

    Creme Brulee

    Mutfak:
    • 60 dk
    • 4 - 4 Kişilik
    • Orta
    • 130 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Pratik ve zahmetsiz yapılışı ile mutfağınıza konuk olan Fransız tatlısı.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Süt ve kremayı karıştırıp kaynaması için ocağa koyun. Bu esnada yumurta sarıları,vanilya özütü ve şekeri içindeki şeker iyice eriyinceye kadar çırpın. Kaynayan karışımı yumurta ve şekere azar azar ekleyerek karıştırın. Karışımı içinde hiç bir kalıntı kalmaması için iki kez süzün. Süzdüğünüz karışımı en az on dakika dinlendirin bu süreyi köpük tamamen çökene kadar uzatabilirsiniz. Son kalan köpükleri de kaşıkla alıp karışımı porsiyonluk kalıplara veya küçük güveç borcamlara pay edin.

    2

    ADIM

    Tamam
    40 dk

    Fırın kaplarını içine temiz bir bez serdiğiniz derin bir tepsiye yerleştirin. Varsa ufak köpükleri de peçete yardımı ile alın. Tepsiye kapların yarısına gelecek kadar sıcak su koyup 125 derecelik fırında 35-40 dakika pişirin. Fırından çıkan tatlılar hala hafifçe yumuşak olmalı. Tatlılar önce oda sıcaklığında soğutulup sonrasında en az üç saat buzdolabında dinlendirilmeli. Soğuyan ve dinlenen tatlıların üzerine ince bir katman halinde şeker serpin ve pürmüz yardımı ile yakın. Karamel katmanı tekrar sertleşene kadar beş dakika bekleyin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Kayseri Deyince Akla O Gelir: Yağlama
geri
Kayseri Deyince Akla O Gelir: Yağlama
Vişne Kompostosu
ileri
Vişne Kompostosu