Ispanaklı Kaygana
Karadeniz mutfağından harika bir lezzet.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 adet Soğan
2 demet Ispanak
4 dal Taze Soğan
3 su bardağı Un
2 adet Yumurta
2 su bardağı Su
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Deniz Tuzu
3 yemek kaşığı Sıvı Yağ

Besin Öğeleri

633
Kalori
66g
Karbonhidrat
13g
Protein
20g
Yağ
  • Glutenli
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 20 dk
  • 0 - 3 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Adımlar

1

ADIM

Tamam
2 dk

Bir tavada sıvı yağ ile birlikte soğanları kavurun.

2

ADIM

Tamam
3 dk

Doğranmış ıspanakları da ekleyip kavurmaya devam edin. Ispanaklar sotelendikten sonra ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

3

ADIM

Tamam
3 dk

Bir karıştırma kasesine un, yumurta, tuz, karabiber ve 2 su bardağı suyu azar azar ekleyerek karıştırın.

4

ADIM

Tamam
3 dk

Pürüzsüz bir kıvama geldiğinde, 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve sotelenmiş ıspanak karışımını ekleyin.

5

ADIM

Tamam
3 dk

Son olarak doğranmış taze soğanları da ekleyin ve karıştırın.

6

ADIM

Tamam
3 dk

Yağlanmış ve ısıtılmış krep tavasına, 1, 5 kepçe hazırladığınız karışımı dökün.

7

ADIM

Tamam
3 dk

Katılaşıp, kızarmaya başlayan kaygananın arka yüzünü de pişirdikten sonra ocaktan alın ve sıcak servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 Yumurta
    1 çimdik Tuz
    1,5 yemek kaşığı Tereyağı
    1 tatlı kaşığı Zeytinyağı
    1 çimdik Karabiber

    Besin Öğeleri

    101
    Kalori
    5g
    Karbonhidrat
    26g
    Protein
    69g
    Yağ

    Sade Omlet

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 7 dk
    • 0 - 3 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Üzerine yeşillik ile servis edebilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Derin bir kaseye 4 adet yumurtayı alın. Yarım çay kaşığı tuz ve biberi birleştirin.Bir çırpıcı yardımıyla alttan üste doğru hava kabarcıkları oluşana kadar iyice çırpın.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Tavanızı ısıtın ve 1'er yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını kızdırın. Ardından yumurta karışımını tavaya dökün.Ocağınızın altını kısın ve alt kısmı kızarana kadar pişirin. Omletin alt kısmı kızarıp, üst kısmı hafif sulu kaldığında tavanızı önce doğru eğip omleti ikiye katlayın. 1-2 dakika daha bu şekilde pişirip ocaktan alın. Afiyetler olsun. :)

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 Adet Simit
    2 Adet Domates
    3 Adet Sivri Biber
    1/4 Demet Maydanoz
    150 Gram Beyaz Peynir
    250 Gram Dil Peyniri
    3 Adet Yumurta
    1 Bardak Süt
    100 ml. Krema

    Besin Öğeleri

    290
    Kalori
    52.63g
    Karbonhidrat
    9.4g
    Protein
    1.64g
    Yağ

    Fırında Soslu Peynirli Simit

    Püf Noktası

    Simitleri dört eşit parçaya ve ardından arlarını araçar iki parçaya ayırmanız gerekmektedir.

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 3 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Herkesin severek tükettiği simiti biraz farklı kılmak ister misiniz? Fırında soslu simit tarifimiz ile sofralarınızda şık sunumlar yapabilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Simitleri önce dört, ardından ardından dikey ortadan parçaya bölüyoruz. Beyaz peyniri küp küp, dil peyniri elimizle ayırıyoruz, biberleri tohumlarından temizleyip ortadan ikiye ayırıyoruz. Yumurtaları bir kasede çırpıyoruz üzerine krema, süt, tuz, pulbiber ekliyoruz. Domatesleri jülyen(şerit) şeklinde doğruyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Bir fırın kabına simit üzerine domates, biber, dil peyniri, maydanoz yaprakları ve küp küp beyaz peynirlerini ekliyoruz. Bu işlemi tüm malzemeler bitene kadar uyguluyoruz. Son olarak yumurta sosunu üzerine gezdirerek döküyoruz. Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz. Fırından sonra epey şaşırabilirsiniz. Çünkü sizi müthiş bir görüntü karşılayacaktır. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Laz Böreği
geri
Laz Böreği
Avcı Böreği
ileri
Avcı Böreği