| 300 gram Ispanak | |
| 300 gram (yarım paket) Makarna | |
| 3 yemek kaşığı Labne Peyniri | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| isteğe göre Baharat |
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Geniş bir tencerede suyu kaynatın ve makarnayı suyun içine ekleyin. Makarnalar yumuşayana kadar pişirin. Makarna haşlanırken diğer bir tencerede ıspanakları yumuşayana kadar haşlayın. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Yumuşayan ıspanakları ılıdıktan sonra mutfak robotuna alıp püre haline getirin. Ispanakların üzerine labne peynir, tuz ve isteğe göre baharat ekleyerek ister robottan geçirin ister bir çatal yardımı ile karıştırın. En son makarnayı geniş bir karıştırma kasesine alın ve üzerine peynirli ıspanaklı harcı ilave ederek karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun. |
Fesleğenleri robottan geçirerek makarnaya katarak renk verebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Makarnayı derin tencerede tuzlu sıcak suyun içerisine atıp 10-12 dakika yumuşayana kadar pişirin. Süzmeye bırakın. Süzerken makarnanın suyunu başka bir tencerenin içerisine süzün. Sonraki adımlarda kullanılacak. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Kızdırılmış sos tavasında sıvı yağ ve tereyağı eritip sarımsakları ekleyip soteleyin. 1 kepçe makarnanın suyundan ekledikten sonra makarnayı ekleyin. 1 kepçe makarna suyu daha ekledikten sonra peynirini ekleyip karıştırın. Sona aşamada doğranmış veya yaprak halindeki fesleğenleri makarnanın içerisine ekleyip ocaktan alın ve afiyetle servis edin. |
| 1 paket Penne Makarna | |
| 15 adet Mantar | |
| 1,5 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 5 su bardağı kaynamış Su | |
| Mantara ilave etmek için Çeşitli Baharatlar |
Üzerine maydanoz, dereotu gibi yeşillikler serpebilirsiniz.
Mantarın kavrulma sırasında beşamel sos veya krema ekleyebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Derin bir tencerede suyu iyice kaynatın. Kaynayan suya tuz ve kullanacağınız makarnayı ilave edin. 8-10 dakika kadar haşlayın. Süzgece alın. Aynı tencereye 1 kaşık tereyağı isteğe göre zeytinyağı veya ayçiçek yağıda kullanabilirsiniz. Ve süzülmüş makarnaları ekleyip karıştırın, bu şekilde birkaç dakika demlendirin kapağı kapalı bir halde. |
|
2
ADIM Tamam
25 dk
|
Bir tavada 1 tatlı kaşığı tereyağını eritip, temizlenip dilimlenmiş mantarları içine alın. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavurun, ardından baharatını ayarlayın. Haşlanan makarna tenceresine pişmiş baharatla taçlanmış mantarları ilave edip ezmeden güzelce karıştırın. 1-2 dakika bu şekilde kısık ateşte çevirip servis edin. Afiyet olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.