- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 4 adet Tavuk Göğüsü | |
| 1 orta boy Soğan | |
| 1 kilo Ispanak Yaprağı | |
| 1 çay bardağı Sıvı Yağ | |
| Un | |
| Galeta Unu | |
| bir yemek kaşığı Domates Salçası | |
| Çeşitli Baharatlar | |
| 1 adet Yumurta |
Besin Öğeleri
120
Kalori
22,5g
Protein
2,6g
Yağ
Püf Noktası
Tavuğun beyaz rengini kaybetmemesi için sıcak suya koymayın ve hafif ateşte pişirmeye dikkat edin.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Çabucak piştiği için çalışanların vazgeçilmezi olan tavuk yemekleri, çoğumuzun en sevdiklerinden. İşten gelince hemen bir yemek yapayım, ama hem gözüme hem mideme hitap etsin diye düşünüyorsanız doğru yerdesiniz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Kemiksiz tavuk göğüslerinin iç kısımlarından birer dilim kesip çıkararak göğüs etini inceltelim, arkalı önlü tuz ve karabiber serpelim. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Tavaya sıvı yağı alalım. Küp doğranmış soğanları ekleyelim pembeleşene dek kavuralım.Ispanakları doğrayıp soğanların üzerine ilave edip solana kadar kavurup ocaktan alalım. Tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Tavuk göğüslerinin iç kısmına ıspanaklı harcı yayarak yerleştirip saralım. Kenarlarını kürdan yardımı ile sabitleyip tutturalım. Tavuk sarmaları önce una sonra yumurtaya ardından galeta ununa bulayıp kızgın yağda ve ağır ateşte arkalı önlü sık sık çevirerek kızarana dek pişirelim. Sonra sarmaları fırın kabına dizip üzerine domatesli sos döküp kaşar rendesi serpip fırına verelim. Sıcak servis edelim. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
8 adet Tavuk Budu 2 litre Su 1 çay kaşığı Tane Karabiber 2 adet Defne Yaprağı 2/1 adet Soğan 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ 2 yemek kaşığı Tereyağı 1 Su Bardağı Pilavlık Bulgur 1 yemek kaşığı Kırmızı Biber 1 tatlı kaşığı Tuz 3 yemek kaşığı Sıvı Yağ 9 çay kaşığı Tereyağı 1 litre Tavuk Suyu İç Pilavı İçin4 su bardağı Pirinç Sos İçin4 yemek kaşığı Yoğurt Besin Öğeleri
252Kalori73gProtein23gYağTavuk Kapama
Püf Noktası
Verilen malzeme ölçüleri 40 santimetre çapında sığ fırın tepsisi içindir. Daha küçük bir tepsi kullanacaksanız, ölçüleri ve fırında pişme süresini adapte etmeniz önerilir.
Mutfak:Malzemeler
-
8 adet Tavuk Budu
-
2 litre Su
-
1 çay kaşığı Tane Karabiber
-
2 adet Defne Yaprağı
-
2/1 adet Soğan
-
4 su bardağı Pirinç
-
2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
2 yemek kaşığı Tereyağı
-
1 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
-
4 yemek kaşığı Yoğurt
-
1 yemek kaşığı Kırmızı Biber
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
3 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
9 çay kaşığı Tereyağı
-
1 litre Tavuk Suyu
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkTavukları bir tencereye yerleştirin ve üzerine suyu ekleyin.
2ADIM
Tamam5 dkKarabiber, defne yaprağı ve soğanı da ekledikten sonra kısık-orta ateşte pişmeye bırakın. Tavukların içi pişinceye dek haşlayın.
3ADIM
Tamam5 dkPilavını hazırlamak için bir tavaya sıvıyağ ve tereyağını koyarak ısıtın.
4ADIM
Tamam5 dkSuda bekletmiş olduğunuz pirinçleri süzdükten sonra tavaya ekleyin.
5ADIM
Tamam5 dkBulguru ve tuzunu da ekledikten sonra güzelce karıştırıp hafifçe kavurun.
6ADIM
Tamam5 dkHaşladığınız tavukları tencereden alın. Tavuk suyunu daha sonra fırına verirken kullanmak üzere süzün ve kenara ayırın.
7ADIM
Tamam5 dkTavukların üzerine süreceğiniz sosu hazırlamak için bir kasede yoğurt, toz kırmızı biber, tuz ve sıvı yağı karıştırın.
8ADIM
Tamam5 dk40 santimere çapındaki tepsiye kavurduğunuz pilav harcını dökün ve üzerini düzelterek eşit bir şekilde yayın. Haşlanmış tavuk bagetleri üzerine güzelce dizin.
9ADIM
Tamam5 dkBir fırçayla hazırladığınız sosu tavukların üzerine sürün.
10ADIM
Tamam10 dkHaşladığınız tavukların suyundan 1 litre tepsiye dökün. Pilavın üstünü hafifçe geçecek kadar dökmeniz de yeterli olacaktır.Tavukların aralarına gelecek şekilde tereyağını serpiştirin.
11ADIM
Tamam10 dkOrtasını kestiğiniz yağlı kağıdı tepsinin üzerine yerleştirin.
12ADIM
Tamam40 dk200 derece fırında 40 dakika kadar pişirin. Sıcak servis edin, afiyetler olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
500 gr Tavuk Kuşbaşı 1 büyük (suyu) Soğan 2 yemek kaşığı Yoğurt 3 diş Sarımsak Rendesi 1,5 fincan Zeytinyağı Çeşitli Baharatlar 1 Kapya Biber 1 Kabak 1 Arpacık Soğan 100 gr Kestane Mantarı Besin Öğeleri
208Kalori2gKarbonhidrat18,5gProtein4,8gYağMangal Tadında; Tavuk Şiş
Püf Noktası
Arzuya göre sebze kullanmadan da yapabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
500 gr Tavuk Kuşbaşı
-
1 büyük (suyu) Soğan
-
2 yemek kaşığı Yoğurt
-
3 diş Sarımsak Rendesi
-
1,5 fincan Zeytinyağı
-
Çeşitli Baharatlar
-
1 Kapya Biber
-
1 Kabak
-
1 Arpacık Soğan
-
100 gr Kestane Mantarı
Hazırlanışı
Yumuşacık tavuklar şimdi mangal lezzetinde!
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkDerin bir kaba kuşbaşı şeklinde doğranmış tavukları alalım. Üzerine yağ,yoğurt,soğan suyu,sarımsak, tuz ve baharatlarını serpelim.Ve kabın ağzını kapatıp, dinlendirelim.
2ADIM
Tamam5 dkMantar hariç tüm sebzeleri doğrayalım. Tuz,karabiber ve yağ ile harmanlayalım.
3ADIM
TamamdkÇöp şişleri bir sebze bir tavuk şeklinde dizelim. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve üzerine şişleri dizin.. Önceden ısıtılmış fırında güzelce kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)