İtalyan İşi: Ricottalı Kremalı Makarna
Makarna deyince akla ilk olarak İtalya gelmektedir. 15. Yüzyılda Coğrafi keşiflerle İtalya’dan dünyaya yayılan makarna, İtalyan yapımı ricotta peynir ile yapıldığında tadından yenilmez bir yemektir.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 Paket Makarna
Sos İçin
1.5 Su Bardağı Ricotta Peyniri
5 Dal Ispanak
1 Tatlı Kaşığı Köri
1 Çay Kaşığı Muskat Rendesi
Üzeri İçin
İnce Kıyılmış Frenk Soğanı

Besin Öğeleri

308
Kalori
49.9g
Karbonhidrat
11.39g
Protein
7.25g
Yağ
  • Glutenli
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 30 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Makarna deyince akla ilk olarak İtalya gelmektedir. 15. Yüzyılda Coğrafi keşiflerle İtalya’dan dünyaya yayılan makarna, İtalyan yapımı ricotta peynir ile yapıldığında tadından yenilmez bir yemektir. Yapımı gayet basit ama lezzetli olan her gün salçalı makarna yemekten bıkan farklı makarna arayışında olan üniversite öğrencilerine müthiş bir seçenek sunmaktadır.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Derin bir tencerenin içerisinde ısıttığımız suya bir paket makarnayı koyuyoruz. Yüksek ateşte Yaklaşık 7 dakika pişirmeniz yeterlidir.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Bir tencerenin içerisine yağ ve kremayı boşaltınız. Kremayı karıştırınız ve ısındıktan sonra iri doğranmış ıspanakları ve kalın dilimler halinde kestiğimiz ricotta peynirleri ekliyoruz. Ispanaklar pişene kadar karıştırarak pişirin.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Pişen sosumuzu blendardan geçiyoruz. Köri ve muskat rendesi ekleyip iyice karıştırıyoruz. Kısık ateşte tekrardan pişiriyoruz..

4

ADIM

Tamam
5 dk

Sosumuz tam olarak kaynadığında suyunu süzdüğümüz makarnaları ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Arzuya göre servis sırasında üzerine ince kıyılmış fesleğen ekleyip servis edebiliriz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 paket Makarna
    2 yemek kaşığı Domates Salçası
    1 çay kaşığı Tuz
    Dilediğiniz Baharat
    2 yemek kaşığı Sıcak Su
    3 yemek kaşığı Sıvı Yağ

    Besin Öğeleri

    231
    Kalori
    82g
    Karbonhidrat
    12g
    Protein
    7g
    Yağ

    Salçalı Makarna

    • Glutenli
    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 20 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Dilerseniz biber salçası kullanabilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Sıcak su dolu tencerede makarnayı haşlayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Haşlanan makarnayı süzdürün ve tencerede yağı ve salçayı baharat ilavesi ile kavurun. Salçanın açılması için 2 yemek kaşığı sıcak su ekleyebilirsiniz. Kavrulan salçaya haşlanmış makarnayı ilave ederek karıştırın ve birkaç dakika daha kavurup ocaktan alın.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    300 gram Ispanak
    300 gram (yarım paket) Makarna
    3 yemek kaşığı Labne Peyniri
    1 çay kaşığı Tuz
    isteğe göre Baharat

    Besin Öğeleri

    362
    Kalori
    66g
    Karbonhidrat
    16g
    Protein
    18g
    Yağ

    Ispanaklı Makarna

    • 40 dk
    • 0 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Servis sırasında üzerine kaşar veya permasan peyniri rendesi serpiştirebilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Geniş bir tencerede suyu kaynatın ve makarnayı suyun içine ekleyin. Makarnalar yumuşayana kadar pişirin. Makarna haşlanırken diğer bir tencerede ıspanakları yumuşayana kadar haşlayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Yumuşayan ıspanakları ılıdıktan sonra mutfak robotuna alıp püre haline getirin. Ispanakların üzerine labne peynir, tuz ve isteğe göre baharat ekleyerek ister robottan geçirin ister bir çatal yardımı ile karıştırın. En son makarnayı geniş bir karıştırma kasesine alın ve üzerine peynirli ıspanaklı harcı ilave ederek karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
En Klasik Tatlı: Sabuniye Helvası
geri
En Klasik Tatlı: Sabuniye Helvası
Her Türlü Sıcak İçin Kesin Çözüm: Reyhan Şerbeti
ileri
Her Türlü Sıcak İçin Kesin Çözüm: Reyhan Şerbeti