İzmir Lokma Tatlısı
Şehrin hemen hemen her noktasında lokma yapılıyor. Hatta hayır niyetine dağıtıldığı da oluyor.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

4 su bardağı Un
2 bardak Ilık Su
1 yemek kaşığı Kuru Maya
1 yemek kaşığı Toz Şeker
1 çay kaşığı Tuz
2,5 su bardağı Şeker
2 bardak Su
5-6 damla Limon Suyu

Besin Öğeleri

957
Kalori
40g
Karbonhidrat
2g
Protein
58g
Yağ
  • Glutenli
  • Vegan
  • Vejeteryan
Mutfak:
  • 50 dk
  • 0 - 12 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Önceleri elle yapılan ve ortasına delik açılarak şekil verilir.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

Orta boy bir tencerenin içine su ve toz şekeri alın. Toz şeker eriyene kadar karıştırın. Kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra göz göz olana kadar kaynatmaya devam edin. Ardından limon suyu ilave edin. Kıvamı iyice koyulaştığında ocaktan alın. Oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Maya, ılık su ve toz şekeri derin bir kabın içine alın ve şeker eriyene kadar güzelce karıştırın. Unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın. Cıvık bir hamur elde edeceksiniz. Elde ettiğiniz hamuru streç filmle kaplayın. Oda sıcaklığında 40 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Derin bir tavanın içerisine sıvı yağı alın, iyice kızdırın.

3

ADIM

Tamam
10 dk

Mayalanan hamurdan elinizle orta büyüklükte bir parça alın. Orta kısmına delik açıp hızlıca kızgın yağın içerisine atın. Hamurunuz cıvık olacağı için bu işlemi çok hızlı ve dikkatli yapmanız gerekecektir. Arkası önü kızardıktan sonra kevgir yardımıyla yağdan alın ve fazla yağını süzdürün. Oda sıcaklığında ılımış şerbetin içine atın. Şerbeti çekince afiyetle tüketin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Kase Çilek
    1 Paket Krem Şanti
    1 Çay Bardağı Süt
    1 Çay Bardağı Toz Şeker

    Mis Kokulu Çilekli Dondurma

    Püf Noktası

    Karışımınızı pürüzsüz kıvama gelene kadar çırpmaya özen gösterin. Meyve parçalarının ağzınıza gelmesini isterseniz çilekleri küçük dilimlere ayırıp karıştırma aşaması bittikten sonra ekleyip, spatula yardımıyla karıştırabilirsiniz.

    Mutfak:
    • 15 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Çileğin mis gibi kokusunu, yumuşak ve hafif lezzetini bir tatlıyla birleştirmek isterseniz bunun için en düşük kalorili yol Çilekli Dondurma olacaktır. Çocukların da severek yediği dondurmayı mevsimlik meyvelerle renklendirerek daha eğlenceli ve lezzetli hale getirebilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Krem şantiyi ve sütü bir kaba ekleyin ve karıştırın, krem şanti kıvamını aldıktan sonra üzerine şekeri ve çileği ekleyin ve çırpmaya devam edin.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Oluşan karışımı bir kaba dökün ve donması için buzluğa koyun. 4-5 saat beklettikten sonra dondurmanızı afiyetle yiyebilir ve servis edebilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    8 yemek kaşığı Tereyağı
    1/4 su bardağı Esmer Şeker
    1/2 su bardağı Toz Şeker
    1 tatlı kaşığı Vanilya Özü
    1 adet Yumurta
    3 su bardağı Un
    1/2 tatlı kaşığı Karbonat
    1/2 çay kaşığı Tuz
    1 su bardağı Damla Çikolata

    Parça parça eriyen çikolatası ve mis gibi kokusuyla : Cookies

    Püf Noktası

    Yumurtanız oda sıcaklığında olsun ve yumurtayı ekledikten sonra uzun süre çırpmaya devam etmeyin. Piştikten sonra da katılaşacağını göz önünde bulundurun ve fırında uzun süre tutmayın.

    • Baharatlı
    • Glutenli
    Mutfak:
    • 35 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Kolay
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Hem vanilyanın hem de çikolatanın o eşsiz lezzetini bir araya getiren Cookies, mis gibi kokusuyla tüm evi sarar. Çay saatlerinden kahvaltıya dilediğiniz her saatte ve öğünde tüketebileceğiniz ve dilediğiniz boyutlarda hazırlayabileceğiniz bu damla çikolatalı kurabiyeleri yerken kaç tane yediğinizi unutacaksınız.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Hem vanilyanın hem de çikolatanın o eşsiz lezzetini bir araya getiren Cookies, mis gibi kokusuyla tüm evi sarar. Çay saatlerinden kahvaltıya dilediğiniz her saatte ve öğünde tüketebileceğiniz ve dilediğiniz boyutlarda hazırlayabileceğiniz bu damla çikolatalı kurabiyeleri yerken kaç tane yediğinizi unutacaksınız.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Karbonat, un ve tuzu bir yoğurma kabına ekleyin ve birbiriyle karıştırın. Ardından tereyağlı karışımı ekleyin ve tüm karışımı hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamur kıvamını alınca çikolataları da ekleyip tekrar birbirine yedirin ve daha fazla karıştırmadan hamurunuzu şekillendirmeye başlayın.

    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Pişirme tepsinize yağlı kağıdı yerleştirin ve bir kaşık yardımıyla ya da elinizle dilediğiniz boyuta getirerek kurabiyelerinizi dizin. Yaklaşık 12-15 dk. pişirdikten sonra fırından çıkartabilirsiniz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Falafel
geri
Falafel
Kestane
ileri
Kestane