Kabak Çiçeği Dolması
Ege'nin meşhur zeytinyağlı kabak çiçeği dolması ile sofralarınızda şölen yaratın.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

20 adet Kabak Çiçeği
1 Kuru Soğan
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 su bardağı Pirinç
1 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı Kuş Üzümü
1 tatlı kaşığı Karabiber
1 tatlı kaşığı Yenibahar
1/2 demet Dereotu
1/2 demet Maydanoz
1/2 demet Nane
1 Limon
2 su bardağı Su
1,5 çay kaşığı Tuz

Besin Öğeleri

73
Kalori
73g
Karbonhidrat
13g
Protein
14g
Yağ
  • Vegan
  • Vejeteryan
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 8 - 10 Kişilik
  • Orta
  • 40 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Kısık ateşte pişirmeye dikkat edin, dağılabilir. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

İç harcı için zeytinyağını ve doğranmış kuru soğanları tencereye alıp pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından pirinci ilave edin ve hafiften kavurun. Hafif kavurduktan sonra tüm malzemeleri ekleyip, suyunu da ekledikten sonra pirinçler pişene kadar pişirin. Suyunu çektikten sonra ocaktan alın ve soğuması için dinlendirin.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Kabak çiçeklerinin hafif dikenli kısımlarını ve iç tohumlarını temizleyin. Dikkatlice yıkayıp süzdürün. Kabak çiçeklerinin içine hazırladığınız iç harçtan ekleyip ağzını kapatın ve tencereye dizin. 1 bardak su, 2 kaşık zeytinyağı ve tuz ilave edip kısık ateşte kaynayana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 litre Su
    1 tatlı kaşığı Tuz

    Besin Öğeleri

    132
    Kalori
    93g
    Karbonhidrat
    2g
    Protein
    5g
    Yağ

    Kestane

    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Kolay
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Evde kestane nasıl pişirilir? İşte bu tarif ile mutfağınıza koşun. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    Bol suda yıkadığınız kestanelerin üzerini keskin bir bıçak yardımıyla hafifçe çizin. İçme suyunu tuzla karıştırın. Kabuğunu çizdiğiniz kestaneleri 1 saat kadar tuzlu suda bekletin.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Bu sürenin sonunda fazla suyunu süzdürdüğünüz kestaneleri fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, kabukları açılıp renk alana kadar kızartın. Dikkatli bir şekilde kabuklarını soyduğunuz kestaneleri çok fazla bekletmeden taze taze servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 adet Tavuk Göğüs Fileto
    1 Kuru Soğan
    2 Kapya Biber
    2 Yeşil Biber
    1 Çay Kaşığı Kekik
    2 yemek kaşığı Soya Sosu
    4 adet Tortilla Ekmeği
    3 diş Sarımsak Rendesi
    1 çay kaşığı Pudra Şekeri
    3 yemek kaşığı Limon Suyu
    1 çay kaşığı Tuz
    Et Marinasyonu İçin
    1 çay kaşığı Karabiber

    Besin Öğeleri

    1196
    Kalori
    10g
    Karbonhidrat
    25g
    Protein
    64g
    Yağ

    Tavuk Fajita

    Püf Noktası

    Tüm malzemeleri jülyen doğrayınız.

    • 40 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    İspanyol mutfağının lezzetlerinden biri olan Fajita.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Tavukları 3-4 cm. uzunluğunda jülyen şeklinde keselim. Marine karışımı için; sarımsakları incecik doğrayalım. Limon suyu, pudra şekeri, karabiber ve incecik doğranmış sarımsaklarla jülyen şeklinde kesilmiş tavuk etlerini bir kapta harmanlayın. Kuru soğanı ince ince piyazlık doğrayın. Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız kapya ve yeşil dolmalık biberleri jülyen şeklinde doğrayalım.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Zeytinyağını geniş tabanlı bir tavada kızdırın. Jülyen doğradığınız sebzeleri tavaya alın ve yüksek ateşte pişirin. Marine karışımında bekleyen tavuk etlerini katın ve tavuklar renk alana kadar , sebzeleride soya sosu, tuz ve kekik eklediğiniz sebzeli-tavuklu harcı iyice pişirelim.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Hazırladığınız tavuklu iç harcı, tortilla ekmekleri arasına paylaştırdıktan sonra rulo şeklinde sarın. Bekletmeden servis edin. Afiyet olsun..

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Baharatlı Tereyağlı Mısır
geri
Baharatlı Tereyağlı Mısır
Soslu Soğan Dolması
ileri
Soslu Soğan Dolması