Kabak Çiçeği Dolması
Ege'nin meşhur zeytinyağlı kabak çiçeği dolması ile sofralarınızda şölen yaratın.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

20 adet Kabak Çiçeği
1 Kuru Soğan
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 su bardağı Pirinç
1 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı Kuş Üzümü
1 tatlı kaşığı Karabiber
1 tatlı kaşığı Yenibahar
1/2 demet Dereotu
1/2 demet Maydanoz
1/2 demet Nane
1 Limon
2 su bardağı Su
1,5 çay kaşığı Tuz

Besin Öğeleri

73
Kalori
73g
Karbonhidrat
13g
Protein
14g
Yağ
  • Vegan
  • Vejeteryan
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 8 - 10 Kişilik
  • Orta
  • 40 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Kısık ateşte pişirmeye dikkat edin, dağılabilir. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

İç harcı için zeytinyağını ve doğranmış kuru soğanları tencereye alıp pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından pirinci ilave edin ve hafiften kavurun. Hafif kavurduktan sonra tüm malzemeleri ekleyip, suyunu da ekledikten sonra pirinçler pişene kadar pişirin. Suyunu çektikten sonra ocaktan alın ve soğuması için dinlendirin.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Kabak çiçeklerinin hafif dikenli kısımlarını ve iç tohumlarını temizleyin. Dikkatlice yıkayıp süzdürün. Kabak çiçeklerinin içine hazırladığınız iç harçtan ekleyip ağzını kapatın ve tencereye dizin. 1 bardak su, 2 kaşık zeytinyağı ve tuz ilave edip kısık ateşte kaynayana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 adet Kabak
    3 adet Yumurta
    1 çay bardağı Un
    1 çay kaşığı Kabartma Tozu
    1 tatlı kaşığı Tuz
    1 tatlı kaşığı Karabiber
    2/1 demet Nane
    2/1 demet Dereotu
    200 gr Lor Peyniri
    1 yemek kaşığı Zeytinyağı

    Besin Öğeleri

    150
    Kalori
    34g
    Karbonhidrat
    17g
    Protein
    50g
    Yağ

    Fırında Mücver

    Püf Noktası

    Kabakları rendeledikten sonra suyunu iyice sıkmalısınız. Bu harcınızın sulanmasını engelleyecektir.

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 60 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Orta
    • 185 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Kabağı rendeleyin.

    2

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Kabakları sularını sıkın.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Üzerine yumurta, un, kabartma tozu, lor, yeşillikler ve baharatları ilave ederek karıştırın.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Fırın tepsisini yağlayın ve karışımı dökün.

    5

    ADIM

    Tamam
    45 dk

    Üzerine susam ve çörek otu serpin. 185 derece fansız ayarda 45 dakika pişirin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 bağ Ispanak
    1 Soğan
    250 gr Kıyma
    2 diş Sarımsak
    1 yemek kaşığı Domates Salçası
    1 çay bardağı Su
    yarım çay bardağı Sıvı Yağ
    Çeşitli Baharatlar

    Besin Öğeleri

    162
    Kalori
    25g
    Karbonhidrat
    28g
    Protein
    47g
    Yağ

    Kıymalı Ispanak Yemeği

    Mutfak:
    • 60 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Ispanağı yoğurt ile servis edebilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Ispanakların köklerini kesip alan yapraklarını bol su ve sirke ile yıkayalım. Geniş bir tencerede yemeklik doğranmış soğanı,sarımsağı ve kıymayı aktarıp kavurmaya başlayalım. 1-2 dakika kavurduktan sonra bir kaşık domates salçası ekleyelim.

    2

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Ispanakları doğrayalım ve bir kaşık pirinç ile tencereye ilave edelim. Tuzunu baharatını ayarlayalım. Bir çay bardağı kadar su ekleyelim ve kavurmaya devam edelim. Ispanaklar kendini salıp, yemek suyunu çektikten sonra ocaktan alıp afiyetle yiyebilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Baharatlı Tereyağlı Mısır
geri
Baharatlı Tereyağlı Mısır
Soslu Soğan Dolması
ileri
Soslu Soğan Dolması