| 1 litre Süt | |
| 1 su bardağı Toz Şeker | |
| 1.5 su bardağı Un | |
| 2 yemek kaşığı Nişasta | |
| 1 paket Vanilin | |
| 50 gram Tereyağı | |
| 1 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1/2 çay bardağı Toz Şeker | |
| 1 su bardağı Süt | |
| 1 kase Ceviz İçi | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 200 gram Tel Kadayıf | |
|
İçi İçin
|
|
| 1 paket Krem Şanti |
Tarifinizi servis etmeden önce zevkinize göre, üzerine çikolata sosu, antep fıstığı gibi çeşitli eklemeler yapabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Muhallebisi için gerekli olan süt, şeker, un nişasta tereyağı ve vanilyayı bir tencereye alın ve tereyağı eriyene dek ocağın altını açıp sürekli karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Sonrasında da sürekli karıştırmaya devam edin ve fokurdayıp, yoğunlaşana dek karıştırmayı sürdürün. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Ayrı bir tavada tereyağını eritin ve şekerle kadayıfları 5 dakika kadar kavurun. |
|
4
ADIM Tamam
2 dk
|
Kavurduğunuz kadayıfları büyükçe bir borcama serin ve üstüne pişmiş olan muhallebiyi yayın. |
|
5
ADIM Tamam
2 dk
|
Oda ısısında soğuduktan sonra bir bardak sütle çırptığınız krem şantiyi de üstüne sürün ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. |
|
6
ADIM Tamam
4 dk
|
Buzdolabından aldıktan sonra dilimleyin ve içine ceviz koyup rulo yapın. |
|
7
ADIM Tamam
2 dk
|
Bir servis tabağına alıp, üstünü toz Antep fıstığı ile süsleyip servis edin. |
| 2,5 su bardağı Yulaf Ezmesi | |
| 1 Büyük Muz | |
| 1 çay kaşığı Tarçın | |
| 2 yemek kaşığı Damla Çikolata |
Şekersiz haliyle tatlı krizlerinde kalori alımını önleyecektir.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Büyük boy muzu ezerek bir kaseye alın. Diğer tüm malzemeleri de içerisine ekleyip, karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Şekil vererek yağlı kağıda dizin. Fırında, 15 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarınca dinlendirip servis edin. Afiyet olsun. |
|
Hamuru İçin
|
|
| 125 Gram Tereyağı | |
| 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri | |
| 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ | |
| 3 Yemek Kaşığı Kakao | |
| 3 Su Bardağı Un | |
| 1 Adet Yumurta | |
| 1 Paket Kabartma Tozu | |
| 1 Paket Vanilya | |
| 1 Su Bardağı Su | |
| 1 Su Bardağı Toz Şeker | |
| Bir Kaç Damla Limon Suyu |
Çayınızın yada kahvenizin yanına, misafirlerinize çabucak yapabileceğiniz, yapılışı çok kolay ve bir o kadar da lezzetli bir kurabiye olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
İlk olarak şerbetini hazırlayalım. Küçük bir tencereye su ve şekeri alıp üzerine limonu sıkalım. Kaynamaya başlayınca 6 dakika daha kaynatarak altını kapatalım ve ılınmaya bırakalım. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Kurabiye hamurunu yoğuralım. Yoğurma kabına tereyağını, unu, yumurtayı, kakaoyu, pudra şekerini, sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu alarak karıştıralım. Ele yapışmayacak bir hamur elde edelim. Hamurdan parçalar alıp yuvarlak şekil vererek yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Aynı işlemi bütün hamura yapalım ve 200 derecelik fırında 10 dakika pişirelim. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Kurabiyeler piştikten sonra, ilk sıcaklığı gidince ılınmış olan şerbete kurabiyeleri batırıp çıkaralım. Üzerlerine hindistan cevizi ve antep fıstığı serperek servis edelim. |
Denedim, gerçekten süper oldu
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.