- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 4 Adet Çipura | |
| 4 Adet Rezene | |
| 2 Kereviz Sapı | |
| 1/2 Kuru Soğan | |
| 1 Adet Kapya Biber | |
| 6 Adet Domates | |
| 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 2 Dal Dereotu | |
| 4 Parça Yağlı Kağıt | |
| Birkaç Damla Su |
Besin Öğeleri
657
Kalori
20g
Karbonhidrat
30g
Protein
23g
Yağ
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
2 dk
|
Büyük bir tavaya zeytinyağı eklenir ve dilimler halinde doğranmış soğan tavada 2 dakika sotelenir. |
|
2
ADIM Tamam
2 dk
|
Jülyen doğranmış kapya biber eklenir, ince doğranmış rezeneler, verev doğranmış kereviz sapı da eklenır, 2 dakika daha sotelenir. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Domatesler eklenir, tüm karışım tuz karabiber eklendikten sonra 5 dakika kaynatılır, gerekirse yarım su bardağı kaynar su eklenir, limon suyu eklenir ve altı kapatılır. |
|
4
ADIM Tamam
20 dk
|
Yağlı kağıt kare şeklinde kesilir içerisine balık koyulur, üzerıne rezeneli domatesli harç eklenir ve bir dilim rezene koyulur.Kağıtlar hava almayacak şekilde katlanır ve kapatılır. 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 Fileto Mezgit 1 çay kaşığı Sıvı Yağ 1 yemek kaşığı Tereyağı 1 su bardağı Pirinç 1,5 su bardağı Ilık Su 2 Defne Yaprağı 2 Kapya Biber 2 Yeşil Biber 1 çay kaşığı Limon Suyu Çeşitli Baharatlar Besin Öğeleri
334Kalori36gKarbonhidrat31gProtein33gYağMezgitli Pilav
Malzemeler
-
2 Fileto Mezgit
-
1 çay kaşığı Sıvı Yağ
-
1 yemek kaşığı Tereyağı
-
1 su bardağı Pirinç
-
1,5 su bardağı Ilık Su
-
2 Defne Yaprağı
-
2 Kapya Biber
-
2 Yeşil Biber
-
1 çay kaşığı Limon Suyu
-
Çeşitli Baharatlar
Hazırlanışı
Yanına turşu ile çok yakışacak.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkPirinci tuzlu suda bekletip, süzdürün. Tencerede tereyağını eritin ve pirinçleri kavurun.
2ADIM
Tamam15 dkKavrulan pirinçlerin üzerine su, tuz, karabiber, kimyon ve 1 çay kaşığı limon suyunu ilave edip pişmeye bırakın.
3ADIM
Tamam15 dkAyrı bir tavada içinde defne yaprakları olan yağı kızdırın ve kuşbaşı şeklinde mezgit filetolarını yağda kavurup tavadan alın. Aynı tavada ince doğranmış, közlenmiş kırmızı biber ve yeşil biberi atıp soteleyin ve biberleri de tavadan alın.
4ADIM
Tamam15 dkKenara ayırdığınız tüm malzemeleri pilavın pişmesine 5 dakika kadar kalasıya içine ekleyip ezmeden hafifçe karıştırın. 10 dakika demlenmesini, dinlenmesini bekleyip servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
500 Gram Levrek Balığı 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Çay Kaşığı Tuz Üzeri İçinYeteri Kadar Maydanoz Besin Öğeleri
291Kalori55.29gProtein6gYağLevrek Tava
Püf Noktası
Tavanızı yanmaz, yapışmaz tava seçerseniz, balığı kızartırken unlamanıza gerek kalmayacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
500 Gram Levrek Balığı
-
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
Yeteri Kadar Maydanoz
Hazırlanışı
Balık, akşam yemeklerinin hem keyifli hem de en lezzetli tercihlerindendir. Akşam yemeğinizde harika levrekler hazırlayabilmeniz için levrek tava tarifimiz sizlerle.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkLevreklerinizi güzelce temizleyip yıkandıktan sonra büyük bir bıçakla kuyruk üstünden girerek fileto yapın. Ardından, fileto balıkların dışını güzelce tuzlayın.
2ADIM
Tamam15 dkGeniş bir tavaya bolca zeytinyağı koyun ve iyicene kızdırın. Tuzlanan levrek filetoları kızgın yağa bırakın ve 5 dakika bir yüzünü, 5 dakika diğer yüzünü kızartın. Balıklarınız sunuma hazır hale gelmiştir.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
elinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)