- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Adet Yumurta | |
| 4 Dilim Kızartmalık Hellim veya Kaşar Peyniri | |
| ¾ Su Bardağı Galeta Unu | |
| Yarım Çay Bardağı Ayçiçek Yağı | |
|
Servis İçin
|
|
| 10 Adet Kurutulmuş Domates | |
| Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı | |
| 5 Adet Çekirdeksiz Yeşil Zeytin | |
| 1 Çay Kaşığı Kekik | |
| 1 Çay Kaşığı Bal | |
| 2 Diş Sarımsak | |
| 4 Dilim Limon |
Besin Öğeleri
240
Kalori
8.33g
Karbonhidrat
19.25g
Protein
14.91g
Yağ
Püf Noktası
Saganaki yaparken peynir seçimini kelle (sele) peyniri olarak yaparsanız orijinale sadık kalmış olursunuz.
Mutfak:
Malzemeler
Servis İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Kızartmalık peynirler kare ya da yuvarlak şekilde dilimlere ayrılır. Ufak bir kapta yumurta ve tuz çırpılır. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Galeta unu derin olmayan bir tabağa alınır. İlk olarak yumurtaya bulanan peynirler daha sonrasında galeta ununa bulanır. Ayçiçek yağını bir tavada kızdırın ve galeta ununa bulanmış peynirleri renkleri değişinceye dek kızartın. Kızaran peynirleri fazla yağlarını vermeler için kağıt havlunun üzerine koyun. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Kurutulmuş domatesler ince ince kıyılır ve çekirdekleri çıkarılmış yeşil zeytin, zeytinyağı, bal, sarımsak ve kekik rondo da karıştırılır. Servis tabağına alınan peynirlerin üzerine sos dökülerek servis edilir. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
Yarım Su Bardağı Ilık Süt Yarım Paket Yaş Maya 1.5 Yemek Kaşığı Toz Şeker 1 Adet Yumurta 1 Çay Kaşığı Tuz 3.5 Su Bardağı Un Üzeri İçin1 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı 1 Adet Yumurta Sarısı 4 Dal Dereotu Besin Öğeleri
243.8Kalori30.57gKarbonhidrat8.71gProtein26.14gYağPoğaça
Püf Noktası
Poğaça hamurunu yaparken ununuzu yavaş yavaş eklemeyi unutmayın ve malzemelerinizi oda sıcaklığında kullanmaya özen gösterin.
Mutfak:Malzemeler
-
Yarım Su Bardağı Ilık Süt
-
Yarım Paket Yaş Maya
-
1.5 Yemek Kaşığı Toz Şeker
-
1 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı
-
1 Adet Yumurta
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
3.5 Su Bardağı Un
-
1 Adet Yumurta Sarısı
-
4 Dal Dereotu
Hazırlanışı
Poğaca ile çay saatlerinizi, sevdiklerinizi ve muhabetlerinizi zenginleştirin.
Adımlar
1ADIM
Tamam45 dkIlık su ve süt geniş bir kaba alınarak yaş maya ve toz şekerle birlikte karıştırılır. Karışım 5 dakika bekletilir. Maya eridikten sonra ayçiçek yağı, yumurta ve tuz eklenerek karışım elle karıştırılır. Öncesinde elediğiniz unu azar azar karışıma ekleyerek hamur kıvamını bulana kadar yoğurun. Hamurunuz kıvamına geldiği zaman üzerini ıslak bir bezle kapatıp 40-45 dakika oda ısında dinlendirin.
2ADIM
Tamam20 dkHamurunuz mayalandıktan sonra yumurta büyüklüğünde parçalar kopartarak avucunuzun içinde yuvarlayın. Şekil verilen hamurlar tepsiye aralıklı bir şekilde dizilir ve üzerlerine zeytinyağı ve yumurta sarısı karışımı sürülür. Hamurların tepsiye dizilme işlemi bittikten sonra 15 dakika kadar daha hamurlarınızı oda sıcaklığında bekletin.
3ADIM
Tamam25 dkİsteğe göre üzerine çörek otu ve dereotu da serpebilirsiniz. Çöreklerinizi öncesinde ısıttığınız 180 derecelik fırında pişirebilirsiniz. Pofuduk mayalı çörekleriniz servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Her Türlü Güzel: Çılbır
Mutfak:Malzemeler
-
3 Adet Yumurta
-
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
1 Tatlı Kaşığı Pul biber
-
1/2 Çay Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Biraz farklı bir yumurta denemek ister misiniz? Çılbır yumurta ile sabah kahvaltısı öğünü zenginleştirebilir günde zihne başlayabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkKüçük bir yemeklik tencerenin içerisine su kaynatıyoruz. Su kaynadıktan sonra içerisine tuz ekliyoruz. Kaynayan suyun içerisine yumurtaları kırıyoruz. 5 dakika kadar kaynatıyoruz. Pişen yumurtaları bir kepçe yardmıyla tenceden alınıp servis tabaklarına alınır.
2ADIM
Tamam5 dkBir tavanın içerisine tereyağını alıyoruz ve eridikten sonra pul biber ekliyoruz. Hazırlanan biberli sosu yumurtaların üzerinde gezdiriyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)