- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Tane Karnabahar | |
| 1 Tane Kuru Soğan | |
| 1 Tane Havuç | |
| 1 Tane Patates | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı |
Besin Öğeleri
37.5
Kalori
7.46g
Karbonhidrat
2.88g
Protein
0.42g
Yağ
Püf Noktası
Karnabahar çabuk pişen ve piştiğinde tadını kaybeden bir sebze çeşididir. Bu yüzden çok fazla pişirmek karnabaharın tadının ve lezzetinin kaçmasına neden olur. Bu yüzden kısık ateşte pişirilmeli ve servis edilmeden dinlendirilmelidir. Patatesler olduktan hemen sonra ocağın altı kapatılmalıdır.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Yemeyi çok seviyorsanız ve kilo almak istemiyorsanız karnabahar tam aradığınız bir yemek türü. Karnabahar, bilenin aksine bazı püf noktalarına dikkat edildiğinde çok lezzetli bir yemektir. Bazı kültürel alışanlıklar et ve karbonhidrat ağırlıklı gıdalara bizi yönlendirsede zeytinyağlı yemek türleri kültürümüzde tartışılmaz bir yere sahiptir.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Soğan ve havuçları küp küp doğruyoruz. Patatesleri soyduktan sonra küçük küp halinde doğruyoruz. Bir tavanın içerisine zeytinyağını alıyoruz. Havuç ve soğanları kısık ateşte hafiften kavuruyoruz. Kavrulduktan sonra patateslerimizi ekliyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Karnabaharı istediğimize göre parçalıyoruz. Parçaladıktan sonra yemeğimize ekliyoruz. Tuz ve arzu ettiğimiz diğer baharatları ekledikten sonra az miktarda suyunu ekliyoruz ve kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar 15 dakika pişiriyoruz. Yemeğimiz servise hazırdır, afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
5-6 Adet Salatalık Turşusu Közlenmiş Kırmızı Biber 2-3 Diş Sarımsak 1 Adet Brokoli 1 Kutu Konserve Mısır 1 Adet Yeşil Soğan 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1/2 Çay Kaşığı Tuz 1 Adet Limon Besin Öğeleri
78Kalori5.26gKarbonhidrat2.22gProtein2.35gYağBrokoli Salatası
Püf Noktası
Çok fazla haşlanmaması gereken (max 3-5dk) brokoli salatası, besleyici değeri yüksek ve ferahlatıcı bir seçenek olarak karşımıza çıkıyor.
Mutfak:Malzemeler
-
5-6 Adet Salatalık Turşusu
-
Közlenmiş Kırmızı Biber
-
2-3 Diş Sarımsak
-
1 Adet Brokoli
-
1 Kutu Konserve Mısır
-
1 Adet Yeşil Soğan
-
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
1/2 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Adet Limon
Hazırlanışı
Sağlıklı bir yaşamın olmaz olmaz sebzelerinden olan brokoliyi salata olarak yapabilir ve sağlıklı yaşamın kapılarını açabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkBrokoliler parçalarına ayrılarak haşlanır (max 3-5dk).
2ADIM
Tamam10 dkBrokoliler haşlandıktan sonra daha küçük parçalara didilerek bir kaba alınır.İnce ince doğranmış yeşil soğanlar, közlenmiş biber, turşular ve mısır da bu adımda brokoliye ilave edilir.Karışımımızın üstüne zeytinyağı gezdiriyoruz.Sarımsakları rendeleyip karışımımızın üzerine ekliyoruz. Lİmonunu ve tuzunu da eksik etmiyoruz. Salatamızı iyice karıştırarak cam kasemize alıyoruz. Besleyici ve ferahlatıcı brokoli salatamız servise hazır. Damak zevkinize göre üzerini süsleyip afiyetle yiyebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
5 Kabak 1 Kuru Soğan 3 diş Sarımsak Rendesi 5 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 Domates 1 tatlı kaşığı Domates Salçası 2 bardak Sıcak Su 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber Besin Öğeleri
29Kalori2gKarbonhidrat2gProtein0,4gYağHafif ve Doyurucu Kabak Yemeği
Mutfak:Malzemeler
-
5 Kabak
-
1 Kuru Soğan
-
3 diş Sarımsak Rendesi
-
5 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 Domates
-
1 tatlı kaşığı Domates Salçası
-
2 bardak Sıcak Su
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
Hazırlanışı
Renklendirmek için renkli biberler kullanabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkZeytinyağını tencereye alarak kızdırın ve üzerine soğanları ekleyin, pembeleşinceye dek kavurun Sarımsak ve domates salçasını ekleyip kavurmaya devam edin.
2ADIM
Tamam30 dkSoyduğunuz ve doğradığınız domatesleri ekleyin. Kabakları küp küp doğrayın, tuz ve karabiber ve sıcak suyu ekleyip pişirin. Sıcak servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)