Karalahana Çorbası
O bir Karadeniz klasiği, sisli dumanları olan dağların yamaçlarında bulunan her mutfakta her ocakta mutlaka kaynamıştır bu çorba..

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 Kuru Soğan
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 yemek kaşığı Sıvı Yağ
1 su bardağı Haşlanmış Kuru Fasülye
1 çay bardağı Yarma Bulgur
2 yemek kaşığı Mısır Unu
1 yemek kaşığı Domates Salçası
Çeşitli Baharatlar

Besin Öğeleri

107
Kalori
36g
Karbonhidrat
7g
Protein
57g
Yağ
  • Vegan
  • Vejeteryan
Mutfak:
  • 45 dk
  • 0 - 5 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

O bir Karadeniz klasiği, sisli dumanları olan dağların yamaçlarında bulunan her mutfakta her ocakta mutlaka kaynamıştır bu çorba.. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Karalahanaları iyice yıkayın ve sularını süzdürün. Ardından ince ince doğrayın. Doğradığınız karalahanaları bir müddet suyun içinde bekletin ve sularını iyice süzdürün. Soğanların kabuklarını soyun. Minik küpler halinde yemeklik olarak doğrayın. Tencerenizin içine tereyağı, sıvı yağ, doğranmış soğanları ve salçayı ekleyerek kavurun. Kavrulan soğanların üzerine yarmaları ve karalahanaları ilave edin, birkaç defa daha kavurduktan sonra suyunu ilave edin.

2

ADIM

Tamam
30 dk

Yarmalar ve karalahanalar yumuşamaya başladığında haşlanmış kuru fasulyeleri ilave edin. Ardından baharat ve tuzunu ilave ederek pişmeye bırakın. Çorbanın suyundan bir miktar alarak mısır unuyla ayrı bir yerde karıştırın ardından azar azar içerisine ilave edin. Tüm malzemeler piştiğinde ve çorba kıvam aldığında ocaktan alın

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 kg Bal Kabağı
    1 Patates
    1 Havuç
    1 Beyaz Soğan
    1 çay kaşığı Tuz
    2,5 su bardağı su veya Sebze Suyu
    2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
    1 yemek kaşığı Tereyağı
    1 çimdik Karabiber

    Besin Öğeleri

    50
    Kalori
    28g
    Karbonhidrat
    16g
    Protein
    56g
    Yağ

    Bal Kabağı Çorbası

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 45 dk
    • 0 - 5 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Tatlı olarak kullanımı dışında birde çorbasını tadın çok seveceksiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Tüm sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın ve geniş bir tencerede kavurun.

    2

    ADIM

    Tamam
    225 dk

    Ardından sebze suyu ve baharatını ilave edip bir taşım kıvam alana kadar pişirin. En son blender ile çekip pürüzsüz hale getirin. Kaynatın üzerine biraz yağ gezdirin ve servis edin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    200 Gram Semizotu
    1 Adet Rendelenmiş Patates
    1 Adet Domates
    1 Yemek Kaşığı Kırmızı Mercimek
    1.5 Su Bardağı Sıcak Su
    1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

    Besin Öğeleri

    73
    Kalori
    9.44g
    Karbonhidrat
    3.33g
    Protein
    2.86g
    Yağ

    Semizotu Çorbası

    • Baharatlı
    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 20 dk
    • 2 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Semizotu çorbası ile bebeğinizin gelişimine katkıda bulunun. 8 aylık bebekler için uygun bir çorba çeşididir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Rendelenmiş patates zeytinyağında hafiften kavrulur. İçerisine sıcak su eklenir. Mercimekler eklenir. 10 dakika kaynadıktan sonra rendelenmiş domates ve ince kıyılmış semizotu eklenir. 5 dakika kaynatıldıktan sonra ocağın altı kapatılır. Yemek soğuduktan sonra bebeğe yedirilebilir.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Patates Röşti
geri
Patates Röşti
Turşu Kavurması
ileri
Turşu Kavurması