Karalahana Sarması
Zeytinyağlı ara sıcakları ile süsleyebileceğiniz tatlardan biride karalahana sarması.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1,5 su bardağı Pirinç
1 yemek kaşığı Domates Salçası
1-2 su bardağı Sıcak Su
1 demet Maydanoz
Yarım demet Nane
Yarım çay bardağı Zeytinyağı
2 Kuru Soğan
1 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber

Besin Öğeleri

231
Kalori
78g
Karbonhidrat
10g
Protein
13g
Yağ
  • Vegan
  • Vejeteryan
  • Baharatlı
  • Acılı
Mutfak:
  • 70 dk
  • 6 - 8 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Zeytinyağlı ara sıcakları ile süsleyebileceğiniz tatlardan biride karalahana sarması.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

Karalahanaları temizleyin ve kaynayan suda 2-3 dakika haşlayın. Sıcak sudan çıkarttığınız yaprakları soğuk suya alarak şoklayın. Soğanı küp küp doğrayın. Pirinçleri iyice yıkayın. Küp küp doğradığınız soğanı 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla kavurun. Kavrulan soğanlara pirinçleri ilave edin ve hafif kavurduktan sonra salçayı ilave edin.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Sıcak suyu ilave edin ve kısık ateşte pirinçleri hafif haşlayın. Tuzu ve pul biberi ilave edin. İnce kıyılmış maydanoz ve naneyi ilave edin. İç harcı hazırlayın. Yaprakların ortasına harcı koyup kenarlardan katlayarak rulo şeklinde sarın.

3

ADIM

Tamam
30 dk

Tencereye düzgünce dizin ve üzerine ölçülü zeytinyağının hepsini dökün. 1 tatlı kaşığı tuzu ekstra olarak ilave edin ve 1 adet kesme şeker atarak zeytinyağlı lezzeti tamamlayın. 1-1,5 su bardağı soğuk su ilave edin ve dolmaların üzerine porselen bir tabak kapatın. Pişirmeye bırakın. 25-30 dakika sonra yapraklar iyice yumuşayınca ve pirinç taneleri iyice yumuşayınca ocaktan alın ve servis edin. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    6 Orta Boy Portakal
    1,5 Su Bardağı Şeker
    1 Tatlı Kaşığı Portakal Kabuğu Rendesi
    1/4 Limon İsteğe Göre

    Besin Öğeleri

    14
    Kalori
    99g
    Karbonhidrat

    Portakal Marmelatı

    Püf Noktası

    Çok fazla marmelat yapmak isterseniz, marmelatı biraz daha sulu bırakıp sıcakken kavanozlara koyun ve ağzını kapatıp ters çevirin. Bu marmelatı pastalarda, kurabiyelerde ve sos olarak rahatlıkla kullanabilirsiniz.

    • 50 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Mis gibi kokusuyla yiyenleri kendine hayran bırakan Portakal Marmelatı, kahvaltı sofralarınızın baştacı olmaya aday.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Portakalları beyaz kısımlarla beraber soyun. Dilimleri açıp arada kalan zarlarını da piştiğinde marmelata acılık vermemesi için alabildiğiniz kadar alın. Portakalları mutfak robotundan geçirip püre haline getirin. Bir tencereye alın ve üzerine şekeri ekleyin.

    2

    ADIM

    Tamam
    45 dk

    Şeker eriyene kadar kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra, altını açın. Üzerine çıkan köpükleri, bitene kadar alarak bu işleme devam edin. Suyunu büyük ölçüde çekene kadar sık sık karıştırarak pişirin. Çok az suyu kaldığında altını kısın ve yine karıştırmaya devam edin ki dip tutmasın.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Suyunu çekip muhallebi kıvamına gelen marmelatı ocaktan alın. Kuru bir kavanoza koyun. Soğuyunca ağzını kapatın. Marmelat yaptığınız portakallar çok tatlı ise ocaktan almadan limon suyu ekleyin ve bir iki taşım daha kaynatın.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Muz
    1 çay kaşığı Vanilya Özütü
    1 yemek kaşığı Bal

    Besin Öğeleri

    191
    Kalori
    58g
    Karbonhidrat
    14g
    Protein
    24g
    Yağ

    Muzlu Chia Puding

    Mutfak:
    • 15 dk
    • 0 - 2 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Süslemek için başka meyveler ve hindistan cevizi kullanabilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir kaba veya büyük bir bardağın içine sütü ve chia tohumlarını ekleyip karıştırın. Üzeri hava almayacak şekilde kapatın ve dolapta chia tohumları sütü çekip, jel kıvamı alana kadar en az yarım saat dinlensin. Kıvam alan pudingi çıkarıp içerisine bal ve vanilya özütü ilave ederek karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Muzun kabuklarını soyup, iyice ezin ve pudingin içine ekleyin. İyice karıştırın veya blendardan geçirin. Ardından porisyonluk kaselere pay edip servis etmek için süsleyin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Herkes Ona Aşık Şambali Tatlısı
geri
Herkes Ona Aşık Şambali Tatlısı
Zeytinyağlı Semizotu
ileri
Zeytinyağlı Semizotu