| 3 Yumurta | |
| 1 su bardağı Süt | |
| 1 su bardağı Un | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1/2 paket Kabartma Tozu | |
| 100gr Kaşar Peyniri Rendesi | |
| 1 tutam Kekik |
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Fırınınızın ayarını 200'e ayarlayıp ısıtmaya başlayın. Ardından yumurtayı ve tuzu bir kapta güzelce çırpın. Sütü ilave edin.Un ve kabartma tozunu da ekleyip, güzelce karıştırın. İşte popover hamurunuz hazır. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Muffin kalıplarını bir fırın tepsisine yerleştirin ve boş olarak fırına verip 5 dakika kadar ısıtın. İçlerini hızlıca tereyağı ile yağladıktan sonra, kalıpların yarısına kadar hazırladığınız karışımdan paylaştırın. Fırını 180 dereceye alın, kalıplara paylaştırdığınız popover hamurunun üstüne birer dilim kaşar peyniri yerleştirin ve biraz kekik serptikten sonra fırına verin. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Üstleri kızarana dek pişirin ve fırının kapağını pişme süresi boyunca açmayın. |
| 8 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1/4 su bardağı Esmer Şeker | |
| 1/2 su bardağı Toz Şeker | |
| 1 tatlı kaşığı Vanilya Özü | |
| 1 adet Yumurta | |
| 3 su bardağı Un | |
| 1/2 tatlı kaşığı Karbonat | |
| 1/2 çay kaşığı Tuz | |
| 1 su bardağı Damla Çikolata |
Yumurtanız oda sıcaklığında olsun ve yumurtayı ekledikten sonra uzun süre çırpmaya devam etmeyin. Piştikten sonra da katılaşacağını göz önünde bulundurun ve fırında uzun süre tutmayın.
Hem vanilyanın hem de çikolatanın o eşsiz lezzetini bir araya getiren Cookies, mis gibi kokusuyla tüm evi sarar. Çay saatlerinden kahvaltıya dilediğiniz her saatte ve öğünde tüketebileceğiniz ve dilediğiniz boyutlarda hazırlayabileceğiniz bu damla çikolatalı kurabiyeleri yerken kaç tane yediğinizi unutacaksınız.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Hem vanilyanın hem de çikolatanın o eşsiz lezzetini bir araya getiren Cookies, mis gibi kokusuyla tüm evi sarar. Çay saatlerinden kahvaltıya dilediğiniz her saatte ve öğünde tüketebileceğiniz ve dilediğiniz boyutlarda hazırlayabileceğiniz bu damla çikolatalı kurabiyeleri yerken kaç tane yediğinizi unutacaksınız. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Karbonat, un ve tuzu bir yoğurma kabına ekleyin ve birbiriyle karıştırın. Ardından tereyağlı karışımı ekleyin ve tüm karışımı hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamur kıvamını alınca çikolataları da ekleyip tekrar birbirine yedirin ve daha fazla karıştırmadan hamurunuzu şekillendirmeye başlayın. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Pişirme tepsinize yağlı kağıdı yerleştirin ve bir kaşık yardımıyla ya da elinizle dilediğiniz boyuta getirerek kurabiyelerinizi dizin. Yaklaşık 12-15 dk. pişirdikten sonra fırından çıkartabilirsiniz. Afiyet olsun! |
|
Hamuru İçin
|
|
| 2 su bardağı Ilık Süt | |
| 1 su bardağı Sıvı Yağ | |
| 2 adet Yumurta | |
| 3 yemek kaşığı Toz Şeker | |
| 1 paket Toz Maya | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 4 su bardağı Un | |
|
Harcı İçin
|
|
| 3 adet Soğan | |
| 3 adet Domates | |
| 2 yemek kaşığı Biber Salçası | |
| 1 çay kaşığı Nane | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 1 çay kaşığı Kimyon | |
| 1 çay kaşığı Zahter | |
| 1 yemek kaşığı Kekik | |
| 1 yemek kaşığı Nar Ekşisi | |
| 1 çay bardağı Zeytinyağı | |
| 2/1 çay bardağı Ceviz İçi |
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Zeytinyağını tavaya alın ve soğanı da ilave ederek kavurmaya başlayın. Salça ve domatesi de ilave edin, karıştırarak pişirin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Nar ekşisi ve baharatları ilave edin. Çökeleği de ilave ederek güzelce karıştırın. Susam ve cevizini de ekleyin. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Harcınızı dinlenmesi için kenara alın. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Sütü ve mayayı karıştırın. Ardından içerisine şeker, yumurta ve sıvı yağı ilave ederek karıştırın. Tuzu da ilave edin. |
|
5
ADIM Tamam
5 dk
|
Unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin. Ardından mayalanması için hamurun üzerini örtün ve 1,5-2 katına çıkana dek dinlenmeye bırakın. |
|
6
ADIM Tamam
5 dk
|
Ardından hamurdan orta büyüklükte bezeler elde edin. Bu bezeleri hafif unlanmış tezgahın üzerinde merdaneyle çay tabağından biraz büyük bir boyutta açın. Harcı bu açtığınız hamurların üzerine pay ederek yayın. |
|
7
ADIM Tamam
20 dk
|
Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. Çıkarıp sıcak ya da ılık şekilde servis edin. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.