- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
|
Kreması İçin
|
|
| 6 adet Yumurta Sarısı | |
| 4/3 su bardağı Toz Şeker | |
| 2 yemek kaşığı Ilık Süt | |
| 400 gr Labne Peyniri | |
| 1 paket Vanilya | |
| 200 ml Krema | |
| 2 fincan Türk Kahvesi | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 2 yemek kaşığı Kakao |
Besin Öğeleri
385
Kalori
62g
Karbonhidrat
10g
Protein
28g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Kreması İçin
Üzeri İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
3 dk
|
Karıştırma kabını içinde su kaynayan bir tencerenin üzerine oturtun. Kabın içine yumurta sarılarını aktarıp güzelce çırpın. |
|
2
ADIM Tamam
2 dk
|
Yumurta sarılarını güzelce çırptıktan sonra şekeri ve sütü ekleyin. Karışımı yaklaşık 10 dakika boyunca hızlıca çırparak pişirin. Karışım soğuduktan sonra derin bir kaba alın. |
|
3
ADIM Tamam
3 dk
|
Labne peyniri yumurtalı karışıma ekleyip güzelce karıştırın. |
|
4
ADIM Tamam
2 dk
|
Üzerine, önceden mikser ile çırpılmış sıvı kremayı ekleyin ve bir spatula yardımıyla kremayı söndürmemeye çalışarak karıştırın. |
|
5
ADIM Tamam
3 dk
|
Kedidili bisküvileri hazırladığınız kahveye batırarak ıslatın. Kahvenin içinde çok bekletmeyin. Hafifçe ıslatmanız yeterli. |
|
6
ADIM Tamam
2 dk
|
Ardından kelepçeli bir kalıba ya da kullanacağınıza kabın tabanına kedidili bisküvilerden bir kısmını dizin. |
|
7
ADIM Tamam
3 dk
|
Üzerine, hazırladığınız kremanın yarısını döküp güzelce yayın. |
|
8
ADIM Tamam
2 dk
|
Hazır kahveye batırdığınız kedidili bisküvilerini bir kat daha dizdikten sonra kremanın kalanını üzerine döküp yayın. |
|
9
ADIM Tamam
5 dk
|
Son olarak ince bir süzgeç yardımıyla üzerine kakao gezdirip, buzdolabında bir gece dinlenmeye bırakın. |
|
10
ADIM Tamam
10 dk
|
Dinlenen tatlınızı buzdolabından çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
250 Gram Taze Tel Kadayıf 100 Gram Tereyağı 1 Çay Bardağı Çekilmiş Fındık İçi 1 Su Bardağı Toz Şeker Muhallebisi İçin 5 Su Bardağı Süt 5 Yemek Kaşığı Un 2 Kaşık Nişasta 1 Paket (5 Gram) Vanilya 1 Yemek Kaşığı Margarin 1 Paket (75 Gram) Toz Krem Şanti Üzeri İçin100 Gram Antep Fıstığı Besin Öğeleri
199Kalori38.14gKarbonhidrat3.39gProtein2.67gYağMuhallebili Kadayıf Tarifi
Püf Noktası
Kadayıfların kolay kırılması için 2 saat kadar derin dondurucuda bekletebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
250 Gram Taze Tel Kadayıf
-
100 Gram Tereyağı
-
1 Çay Bardağı Çekilmiş Fındık İçi
-
1 Su Bardağı Toz Şeker
-
Muhallebisi İçin 5 Su Bardağı Süt
-
5 Yemek Kaşığı Un
-
2 Kaşık Nişasta
-
1 Paket (5 Gram) Vanilya
-
1 Yemek Kaşığı Margarin
-
1 Paket (75 Gram) Toz Krem Şanti
-
100 Gram Antep Fıstığı
Hazırlanışı
Kadayıflı Muhallebi, çay davetlerinizin yanında güvenle hazırlayabileceniz bir tatlı tarifidir. Çay davetlerinizin yanında misafirlerinize akşam yemeklerinin sonrasında sunabileceğiniz mükemmel bir tatlı alternafidir.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkDaha öncesinden 2 saat beklettiğimiz kadayıfları elle ince ince kırıyoruz. Kırmak yerine kadayıfları mutfak makasıyla küçük olacak şekilde kesmeyi tercih edebilirsiniz. Teflon, geniş bir tavada tereyağını eritiyoruz. Daha sonra kadayıfları tereyağına ekliyoruz. Şekeri de üzerine ilave ettikten sonra kadayıflar pembeleşip kızarıncaya kadar karıştırarak kavuruyoruz. Önceden çekilmiş fındık içini ilave ederek karıştırıyoruz.
2ADIM
Tamam15 dkMuhallebi için; geniş bir tencereye sütü, toz şekeri, nişastayı ve son olarak unu koyuyoruz. Orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz. Pişirme esnasında sık sık karıştırmayı unutmuyoruz. Hazırladığımız muhallebiyi soğuması için bir ocaktan alıyoruz.
3ADIM
Tamam10 dkIlıyan muhallebinin içine toz şantiyi ekleyerek blender ile bir kaç dakika çırpıyoruz. Orta boy bir borcama kadayıflı harcı dökerek yayıyoruz. Daha sonra bardağın yada kavanozun tabanı ile bastırıp kadayıfları sıkıştırıyoruz. Kadayıfların üzerine muhallebiyi döküp eşit biçimde yayıyoruz.Hazırladığımız muhallebili kadayıfı 4 saat buzdolabında dinlendirip üzerine ceviz ya da antep fıstığı ile süsleyip servis edebilirsiniz.
4ADIM
TamamdkHazırladığımız muhallebili kadayıfı 4 saat buzdolabında dinlendirip üzerine ceviz ya da antep fıstığı ile süsleyip servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Frambuazlı Trileçe
Mutfak:Malzemeler
-
5 Yumurta
-
1 su bardağı Şeker
-
2 su bardağı Un
-
1 paket Kabartma Tozu
-
1 paket Vanilya
-
4 su bardağı Süt
-
200 ml Krema
-
1 çay bardağı Toz Şeker
-
7 yemek kaşığı Şeker
-
3 yemek kaşığı Mısır Nişastası
-
1 paket Vanilya
Hazırlanışı
Meyve sütlü tatlının lezzet noktası.
Adımlar
1ADIM
Tamam50 dkGeniş ve derin kabın içine yumurta ve şekeri köpük kıvamını alana dek çırpalım. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın kabına kek hamuru döküp. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dk. pişirelim.
2ADIM
Tamam10 dkKek pişerken, keki ıslatmak için sosunu hazırlayın.z. Süt, krema ve şekeri çırpıp buzdolabına koyun. Tatlının üzeri için, frambuazı tencereye alalım. Üzerine şeker ve suyu ekleyerek 60 dakika kadar buzdolabında bekletelim.
3ADIM
Tamam5 dkKürdan ile kontrol ettikten sonra keki fırından alın. Oda sıcaklığında ılıyan keki kalıptan çıkarıp yağlı kağıdını sıyırdıktan sonra aynı kalıbın içine tekrar oturtun. Ardından kürdan ile kekin üzerinde küçük delikler açın.
4ADIM
Tamam10 dkBuzdolabındaki kremalı harcı alıp kekin üzerine tamamen sürün. Dolapta bekleyen frambuazları su ile açılmış nişasta ile ocağa koyup kaynamaya bırakın, kaynamaya çıktıktan sonra vanilya ilave edin. Ve ocaktan alın.
5ADIM
TamamdkBiraz ılıyan frambuazlı sosu kremalı kekin üzerine güzelce sürün. Süsleyip servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)