| 1 su bardağı Yoğurt | |
| 1 yemek kaşığı Mayonez | |
| 2 diş Sarımsak | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 2/1 adet Limon | |
| 2/1 adet Tavuk Göğsü | |
| 1 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber | |
| 2/1 demet Dereotu | |
| 1 su bardağı Ceviz | |
| 1 çay bardağı Tavuk Suyu | |
| 2 adet Kereviz | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 2/1 adet Yeşil Elma |
|
1
ADIM Tamam
3 dk
|
Geniş bir kasede yoğurt, mayonez, sarımsak, tuz ve limon suyunu koyun. Spatuylala karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
2 dk
|
Didiklenmiş tavuk göğsü, pul biber, dereotu, dövülmüş ceviz ve tavuk suyunu ekleyerek malzemelerin iyice birleşmesi için bir spatula yardımıyla karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
3 dk
|
Rendelendiğiniz kerevizleri de bu karışıma ekleyin ve son kez güzelce karıştırarak ardından bir servis tabağına alın. |
|
4
ADIM Tamam
2 dk
|
Servis ederken üzerine ince dilimlediğiniz yeşil elmaları dizin, afiyet olsun! |
| 4 Adet Kabak | |
| 1 Su Bardağı Pirinç | |
| 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Demet Taze Yeşil Soğan | |
| Yarım Demet Nane | |
| Yarım Demet Maydanoz | |
| Yarım Demet Dereotu | |
| 5 Diş Sarımsak | |
| 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul Biber | |
| 1 Paket Süzme Yoğurt | |
| 3 Su Bardağı Su | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz |
Kabaklarınızı kazıyıp rendelemeniz gerekmektedir.
İsmi ile kulaklara ilginç gelse de Nuraniye, yazın tüketilebilecek en güzel ve en hafif salata veya mezelerden birisidir. Kabak, pirinç ve yeşillikler ile hazırlananan Nuraniye salatasını büyük bir zevkle hazırlayabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Kabaklarının üzerini tıraşlıyoruz. Tıraşlanmış kabaklarımızı rendeliyoruz. Taze soğanlarımızı küp küp doğruyoruz ve nane,dereotu, maydanozu incecik olarak kıyıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Bir tencerenin içerisine zeytinyağını alıyoruz ve ince ince kıyılmış taze soğanlarımızı ekliyoruz. Üzerine rendelenmiş kabaklarımızı ekliyoruz. 3 dakika sonra pirinçlerimizi ekliyoruz ve birkaç kere karıştırdıktan sonra suyunu ilave ediyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Suyunu çeken pilavımıza nane, maydanoz ve dereotu ekleyip pilavımızı demlenmeye bırakıyoruz. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Demlenen pilavımızın üzerine hazırladığımız sarımsaklı yoğurdumuzu ekliyoruz ve iyice karıştırdıktan sonra servis tabağına alıyoruz ve üzerine kırmızı pul biber ile süsleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun. |
| 500 gram Brokoli | |
| 4 adet Salatalık Turşusu | |
| 1 adet Konserve Mısır | |
| 2 adet Kapya Biber | |
| 2 diş Sarımsak | |
| 3 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 adet Limon Suyu | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 2 yemek kaşığı Balzamik Sirkesi |
|
1
ADIM Tamam
4 dk
|
Brokolileri çiçeklerine ayırın, güzelce yıkayın ve kaynar suda 4 dakika kadar haşlayın. |
|
2
ADIM Tamam
2 dk
|
Süzün ve soğuk sudan geçirdikten sonra bir kenarda soğumaya bırakın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Biberleri közleyin, kabuklarını soyun ve dilimleyip bir derin kaseye alın. Üstüne soğumuş brokolileri, mısırı, doğranmış turşuyu ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip karıştırın. |
|
4
ADIM Tamam
3 dk
|
Yağ, balzamik ve limon suyunu da ekledikten sonra güzelce harmanlayın ve servis edin. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.