- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 3 adet Yumurta | |
| 1/2 su bardağı Toz Şeker | |
| 1/2 su bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 su bardağı Hindistan Cevizi | |
| 1 su bardağı Galeta Unu | |
| 1 su bardağı Ceviz İçi | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 1 su bardağı Mısır Gevreği | |
| 1 su bardağı Toz Şeker | |
| 1 paket Krem Şanti | |
| 1 paket Vanilin | |
| 1 su bardağı Toz Şeker | |
|
Kreması İçin
|
|
| 1 litre Süt | |
|
Şerbeti İçin
|
|
| 1.5 su bardağı Su | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 1 su bardağı Hindistan Cevizi |
Besin Öğeleri
697
Kalori
67g
Karbonhidrat
7g
Protein
26g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Kreması İçin
Şerbeti İçin
Üzeri İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Tatlının şerbeti için; su ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına alın. Şeker taneleri eriyene kadar sürekli karıştırdığınız şerbet karışımını, kısık ateşte 15 dakika kadar kaynatın. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Kıvam alıp şurup kıvamına yaklaşan şerbete limon suyunu ekleyip kestirdikten sonra ocaktan alın. Soğuması için ayrı bir yerde dinlendirin. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Tatlının kekini hazırlamak için; oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurtaları derin bir karıştırma kabına kırın. Toz şeker ilavesiyle şeker taneleri tamamen eriyene kadar karıştırın. |
|
4
ADIM Tamam
dk
|
Sırasıyla; sıvı yağ, rendelenmiş Hindistan cevizi, galeta unu, ince çekilmiş ceviz içi ve kabartma tozu ekleyip karıştırma işlemini sürdürün. |
|
5
ADIM Tamam
dk
|
Pişireceğiniz kalıbı sıvı yağ ile yağlayın. Hazırladığınız kek karışımını eşit olarak yaydıktan sonra önceden ısıtılmış 160 derece fırında 30 dakika kadar pişirin. |
|
6
ADIM Tamam
dk
|
Üzerine önceden hazırladığınız soğuk şerbeti döküp içine çekmesi için bekletin. |
|
7
ADIM Tamam
dk
|
Kreması için; süt, nişasta ve toz şekeri derin bir tencereye alıp sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin. Muhallebi kıvamına gelen kremayı ocaktan indirmeden önce vanilin ekleyin ve karıştırıp ocaktan alın. |
|
8
ADIM Tamam
dk
|
Ocaktan aldıktan sonra toz krem şanti ilavesiyle çırparak karıştırın. Krema karışımını şerbetini çeken tatlının üzerine yayın. |
|
9
ADIM Tamam
dk
|
Hindistan cevizini de tüm yüzeye serpiştirin. Buzdolabında soğuttuktan sonra süsleyip sevdiklerinizle afiyetle tüketin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Tulumba Tatlısı
Mutfak:Malzemeler
-
2 su bardağı Su
-
1 yemek kaşığı Şeker
-
1 çay kaşığı Tuz
-
2 yemek kaşığı Tereyağı
-
2,5 su bardağı Un
-
3 Yumurta
-
1 yemek kaşığı İrmik
-
1 yemek kaşığı Nişasta
-
2 su bardağı Toz Şeker
-
2 su bardağı Su
-
1 tatlı kaşığı Limon Suyu
Hazırlanışı
Kızarttığınız yağı saklayıp farklı tatlıda daha sonra kullanabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkTatlının şerbetini hazırlamak için; su ve toz şekeri karıştırdıktan sonra orta ateşte 10- 15 dakika kadar kaynatın. Limon suyunu da ekledikten sonra ocaktan alın ve bir kenarda bekletin. Bir tencerede su, toz şeker, tuz ve tereyağını karıştırıp kaynatın. Üzerine unu ilave edip sürekli olarak karıştırın ve toparlanan sert ve yapışkan bir hamur elde edin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Ilınan hamura tek tek yumurtaları kırın ve karıştırarak hamura yedirin. İrmik ve nişastayı da hamura karıştırın.
2ADIM
Tamam30 dkYaklaşık 2-3 cm. kalınlığında yıldız ucun takılı olduğu krema sıkma torbasına soğuyan hamuru alın. Ayçiçek yağını derin bir tencereye alın .Kızgın olmayan yağa hamurdan yaklaşık 5 cm. büyüklüğünde parçalar sıkın ve renk alana kadar kızarmalarını sağlayın. Hamuru yağa atarken yağın soğuk olması oldukça önemli. Kızaran tatlıları bekletmeden soğuk şerbete aktarın. Şerbetini çekmesi için beklettikten sonra servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
5 Su Bardağı Süt 150 Gram Tereyağı 1.5 Su Bardağı Toz Şeker 4 Kahve Fincanı Un 1 Yemek Kaşığı Nişasta 1-2 Adet Damla Sakızı 1 Yemek Kaşığı Dolusu Vanilya Özü Besin Öğeleri
79Kalori14.82gKarbonhidrat2.99gProtein0.1gYağYalancı Tavuk Göğsü
Püf Noktası
Tavuk Göğsü’nü yaparken dikkat etmeniz gereken önemli noktalardan biri muhallebinizdeki topaklanmaları önlemektir. Bunun için ununuzu önceden eleyebilirsiniz. Karışımı yaparken çırpma teli kullanabilir ya da mikserinizden yardım alabilirsiniz. Tereyağı ve ununuzu da kavururken kısık ateş kullanarak unun fazla kavrulmasını ve tadının değişmesini önleyebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
5 Su Bardağı Süt
-
150 Gram Tereyağı
-
1.5 Su Bardağı Toz Şeker
-
4 Kahve Fincanı Un
-
1 Yemek Kaşığı Nişasta
-
1-2 Adet Damla Sakızı
-
1 Yemek Kaşığı Dolusu Vanilya Özü
Hazırlanışı
Damakları çatlatan Tavuk Göğsü'nü yapmak hiç bu kadar kolay kolay olmamıştı. Dada Mutfak sizler için en pratik tarifleri sizler için araştırdı.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkTereyağı, unun da kavrulmasını kolaylaştıracak derince bir tencerede eritilir. Tereyağ eridikten sonra tencereye un eklenir ve orta ateşte bir tel çırpıcıyla 3-4 dakika kavrulur. Un ve tereyağ karıştırılırken şeker eklenir ve karıştırılır. Süt zaman geçirilmeden eklenir. Nişasta 3 - 3.5 yemek kaşığı suda çözülerek karışıma eklenir ve karıştırma işlemine devam edilir. Damla sakızları bir havanda toz haline getirilir ve karışıma eklenir. Vanilya da damla sakızlarından sonra hemen eklenir. Bütün bu süreç içerisinde karıştırma işlemi hiç bırakılmamalıdır. Muhallebi kıvamını aldıktan sonra sıkı aralıklara sahip bir süzgeçten geçirilir ve soğumaya bırakılır.
2ADIM
Tamam5 dkMuhallebi soğuduktan sonra bir mikser yardımıyla çırpılır. Muhallebi olduktan sonra servis kaplarına alınır. İsterseniz çilek, muz, tarçın ve fındıkla servis edebilirsiniz. Ağzınızı tatlandıracak Yalancı Tavuk Göğsü servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)