- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Yumurta Sarısı | |
| 100 gr Tereyağı | |
| 3 yemek kaşığı Yoğurt | |
| 1 tatlı kaşığı Toz Şeker | |
| 1 yemek kaşığı Mahlep | |
| 1 yemek kaşığı Üzüm Sirkesi | |
| 5 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 3 su bardağı Un | |
| 1 Yumurta Akı | |
| 5 yemek kaşığı Susam |
Besin Öğeleri
334
Kalori
36g
Karbonhidrat
7g
Protein
57g
Yağ
Püf Noktası
Yumurta akına batırdıktan sonra üzerine susam yerine birer tutam çörek otu serpebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Yumurtaların sarılarını bir kaba ayırıyoruz. Üstüne yoğurt, ayçiçek yağı ve oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ekliyoruz. Karıştırmaya başlıyoruz. Üzüm sirkesi, tuz, bir tutamda toz şeker ekledikten sonra tüm malzemeleri iyice yedirerek karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Azar azar un ve kabartma tozunu , ardından tadını verecek olan mahlebi ilave edin. Malzemelerin tamamı özleşene kadar yoğurun. |
|
3
ADIM Tamam
25 dk
|
Hamurdan küçük bezeler kopartarak halka şeklini verin, istediğiniz başka şekil var ise o şekilde de ilerleyebilirsiniz. Hazırladığınız kandil simitlerini önce yumurta akına arkasından susama batırın. Ve fırın tepsisine dizin. |
|
4
ADIM Tamam
30 dk
|
Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Su Bardağı Toz Tarhana 6 Su Bardağı Sıcak Et Suyu 2 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 1 Çay Kaşığı Tuz Yarım Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Pul biber 1 Tatlı Kaşığı Nane Besin Öğeleri
150.9Kalori12.47gKarbonhidrat2.3gProtein3.29gYağTarhana Çorbası
Püf Noktası
Tarhana Çorbası’nı daha da lezzetlendirecek önemli bir detay, tavuk ya da et suyu kullanımıdır.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Su Bardağı Toz Tarhana
-
6 Su Bardağı Sıcak Et Suyu
-
2 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı
-
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
-
1 Çay Kaşığı Pul biber
-
1 Tatlı Kaşığı Nane
Hazırlanışı
Anadolu'nun eşsiz lezzeti olan Tarhana çorbasını artık yapmak çok kolay. Hem pratik hem ekonomik oluşu ile yüzyıllardır milletimizin değişmez tercihi: Tarhana Çorbası
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkToz tarhanayı 1 su bardağı et suyu ile karıştırılır ve yumuşatılır.
2ADIM
Tamam15 dkDerin bir tencerede ayçiçek yağı kızdırılır ve domates salçasıyla birlikte kavrulur. Tuz, nane, pul biber ve nane karışıma eklenir, karıştırılır ve daha sonrasında karışıma ıslak tarhanalar eklenir. Geride kalan et suyu da karışıma ilave edilerek mikser yardımıyla sürekli olarak karıştırılır. Kaynayan çorbayı ocaktan alın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
Çorba denince akıla gelen ilk çorbalardan :) Teşekkürler şefim elinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
Hamuru İçin5 su bardağı Un 2 su bardağı Su 1 paket Kuru Maya 1 çay kaşığı Toz Şeker 1/2 çay kaşığı Tuz 4 yemek kaşığı Zeytinyağı 2 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 çay kaşığı Kekik 1 çay kaşığı Fesleğen 1 çay bardağı Mozarella Peyniri 123 gram Sucuk 4 yemek kaşığı Konserve Mısır 100 gram Siyah Zeytin 2 adet Biber 2 diş Sarımsak Sos İçin2 su bardağı Domates Sosu Üzeri İçin1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi Besin Öğeleri
335Kalori32gKarbonhidrat11gProtein58gYağEv Usulü Pizza
Püf Noktası
Malzeme konusunda zevkinizi yansıtın. Eklemek ya da çıkarmak istediğiniz ürünler ve miktarlarında özgür davranın.
Mutfak:Malzemeler
-
5 su bardağı Un
-
2 su bardağı Su
-
1 paket Kuru Maya
-
1 çay kaşığı Toz Şeker
-
1/2 çay kaşığı Tuz
-
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
2 su bardağı Domates Sosu
-
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 çay kaşığı Kekik
-
1 çay kaşığı Fesleğen
-
1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
-
1 çay bardağı Mozarella Peyniri
-
123 gram Sucuk
-
4 yemek kaşığı Konserve Mısır
-
100 gram Siyah Zeytin
-
2 adet Biber
-
2 diş Sarımsak
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam3 dkBir kabın içerisine kuru mayayı dökün ve üzerine yarım su bardağı ılık su ve şekeri ekleyerek güzelce karıştırın.
2ADIM
Tamam2 dkDaha sonra mayalı karışıma, unu, zeytinyağını ve tuzu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Unu azar azar ekleyin. Hamur kıvama gelince elinizle yoğurmaya başlayın ve ele yapışmayan, yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurmaya devam edin.
3ADIM
Tamam30 dkHamur istediğiniz yumuşaklığa ulaşınca, kabın üzerini bir streç film ile kaplayıp en az 30 dakika hamurunuzu dinlendirin.
4ADIM
Tamam2 dkDinlenen hamurunuzu un serptiğiniz tezgaha alıp, katlayarak havasını çıkarın. Hamuru toparlayıp, 2 ya da 3 parçaya ayırın. İnce hamurlu ve orta boy pizza yapmak istiyorsanız hamurunuzu 3’e bölün. Daha büyük ve kalın hamurlu 2 pizza yapmak istiyorsanız, ikiye bölebilirsiniz.
5ADIM
Tamam3 dkKestiğiniz parçayı beze haline getirip un serptiğiniz tezgahın üzerinde merdane yardımıyla açın. Dilediğiniz inceliğe ulaştığınızda pişirme kağıdı serdiğiniz tepsinin üzerine alın. Pişirme kağıdının üzerine biraz mısır unu serptikten sonra açtığınız pizza hamurunu kağıdın üzerine yerleştirin.
6ADIM
Tamam10 dkBir çatal yardımıyla pizza hamurunun üzerinde delikler açın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.
7ADIM
Tamam3 dk10 dakika sonra hafif pişen hamuru fırından çıkarıp, hazırladığınız domates sosundan üzerine sürün. Pizza sosunu, domates sosuna, fesleğen, kekik, sarımsak ve zeytinyağı ekleyerek hazırlayabilirsiniz.
8ADIM
Tamam2 dkPizza sosunun üzerine bolca rendelenmiş kaşar ya da mozarella peyniri yerleştirdikten sonra üzerine dileğiniz malzemeleri ekleyin.
9ADIM
Tamam20 dkMalzemeleri yerleştirdikten sonra en üste tekrar rendelenmiş kaşar ekleyip tekrar fırına koyun ve 20 dakika daha pişirin. Peynirler güzelce eriyip tüm malzemeler piştiğinde pizzanızı fırından çıkarabilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)